carne molida y brócoli es la mejor manera de hacer este clásico chino para llevar! Una comida fácil de una sartén lista en 15 minutos que es rápida, saludable y barata!
cuando se trata de recetas de comida china, una de las cenas más saludables que puede obtener es carne de res y brócoli. Esta versión más rápida es igual de saludable, pero hecha en la mitad del tiempo. Además, no marinar!,
CARNE MOLIDA de res Y BRÓCOLI
Nada viene muy útiles en una ajetreada semana de una o dos libras de carne molida de res. Se tarda minutos en cocinar y va con casi todo. Con solo unos pocos ingredientes más carne molida sazonada, obtendrá sabrosas cenas familiares como Pasta de tacos con queso o espaguetis al horno. Esta receta le da a la carne molida un toque asiático para llevar que a todos les encantará.,
carne molida y brócoli es una manera rápida y fácil de hacer una de las mejores cenas chinas. Todavía obtienes el mismo sabor carnoso y verduras crujientes en una salsa sabrosa que te encanta, pero con mucho menos trabajo. No congelar ni rebanar el filete de costado, ni marinar para asegurarse de que se mantenga tierno. El uso de carne molida también hace que este plato sea más asequible también!
esta carne molida y brócoli utiliza un par de ingredientes especiales, como salsa de ostras y jengibre fresco picado, pero puede cambiarlos fácilmente con lo que tiene a mano., Echa un vistazo a las variaciones para los interruptores comunes a estos sabores chinos tradicionales y ahorrar un viaje adicional a la tienda.
incluso los comedores quisquillosos les encantará esta carne molida simplificada y salsa de brócoli! Tiene más de los sabores tradicionales de los restaurantes Chinos, sin ser demasiado dulce o picante. Es una salsa suave y sabrosa que va perfectamente con la carne. El brócoli se cocina solo hasta que esté tierno y crujiente, ¡no se puede encontrar un vegetal blando!,
esta receta de carne molida y brócoli al vapor el brócoli primero por lo que solo necesita unos 2 minutos en la sartén, solo el tiempo suficiente para cubrir en la salsa. Para asegurarse de que el brócoli se cocine al vapor de manera uniforme, asegúrese de que todas las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño. También puedes usar brócoli congelado en esta receta, solo descongélalo primero y apenas lo calientas en el microondas.
hacer comida china para llevar en casa significa que puede obtener todas sus guarniciones favoritas sin romper el banco! Y las sobras se recalientan mucho mejor también!, Sirva su carne molida y brócoli con Chow Mein, arroz blanco, verduras al vapor y rollitos de primavera para una fiesta asiática en menos de una hora.
recetas de comida china molida:
variaciones en carne molida de res y brócoli
- carne: puede usar fácilmente pollo molido, cerdo molido o pavo molido en este plato en lugar de carne molida. Las sobras de pollo a la parrilla también serían rápidas y deliciosas, simplemente corte en dados, caliente y mezcle la salsa con el brócoli al vapor.,
- verduras: otras verduras salteadas que te pueden gustar son los guisantes de nieve, las zanahorias, los pimientos, las cebollas o el maíz bebé. Utilizar fresco o congelado y cocer al vapor unos minutos antes de añadir a la sartén.
- salsa: si las tienes a mano, prueba esta salsa con una cucharada de salsa hoisin. Si prefiere carne de res y brócoli más dulces, cambie el azúcar a 3 cucharadas de azúcar morena.
- picante: para un plato spicer, agregue 1 jalapeño picado con ajo y jengibre. También puede agregar sriracha o salsa de ajo chile a la salsa.,
- salsa de ostras: en lugar de salsa de ostras, aumentar la salsa de soja a 2 cucharadas y añadir 1 cucharadita de cada miel y salsa Worcestershire.
- jengibre: si no tiene jengibre fresco, reemplácelo con 1 cucharadita de jengibre seco. Técnicamente sería un intercambio de 1/2 cucharadita, pero desea que el sabor al jengibre sea notable en esta salsa.
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Cómo almacenar carne molida y brócoli
- servicio: la carne molida y el brócoli pueden estar a temperatura ambiente hasta 2 horas. Enfriar antes de almacenar.,
- tienda: coloque la carne molida y el brócoli en un recipiente hermético y refrigere hasta 4 días. Recalentar en sartén o microondas.
- congelar: una vez enfriado, almacene la carne molida y el brócoli en una bolsa segura para el congelador, exprima el aire y congele durante un máximo de 3 meses. Descongelar en el refrigerador antes de recalentar.
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carne molida y brócoli
- rendimiento: 6 porciones
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Curso: cena
- cocina: americana, comida china
- autor: Sabrina Snyder
ingredientes
- 1 1/2 libra de carne molida magra , 85/15
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo , picado
- 2 cucharaditas de jengibre , picado
- 1 Libra de brócoli , cortado en trozos del tamaño de un bocado
salsa:
- 1/2 taza de salsa de ostras
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de Jerez de cocina
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de azúcar
instrucciones
nota: haga clic en Times en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.,
-
para hacer la salsa, bate la salsa de ostras, la maicena, el jerez para cocinar, la salsa de soja y el azúcar juntos. Reservar.
-
brócoli al vapor ligeramente en el microondas durante 1-2 minutos en un recipiente cubierto para microondas.
-
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregar el aceite y la carne molida. Cocine de 6 a 8 minutos, hasta que esté bien cocido, rompiéndose después de que se haya formado una corteza. Drene la grasa.
-
agregue el ajo y el jengibre a la sartén, cocine durante 1-2 minutos adicionales, revolviendo con frecuencia.,
-
agregue el brócoli y la salsa hasta que estén bien combinados, cocinando 1-2 minutos para que la salsa espese.
información nutricional
rendimiento: 6 porciones, cantidad por porción: 324 calorías, calorías: 324g, carbohidratos: 11g, proteína: 24g, grasa: 20g, grasa saturada: 9g, colesterol: 77mg, sodio: 718mg, potasio: 591mg, fibra: 2G, azúcar: 3G, vitamina A: 471g, vitamina C: 68g, calcio: 61g, hierro: 3G
todas las imágenes y texto © para la cena, luego el postre.
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