la tostada francesa es una de esas recetas reconfortantes de la mañana que le permite comer postre para el desayuno. ¿Qué es lo que no te gusta del pan grueso empapado en natillas de vainilla? Es la manera perfecta de transformar una barra de pan en algo mágico.
easy OVERNIGHT FRENCH TOAST
Ahorre tiempo y estrés preparando una cazuela de tostadas francesas en la olla de cocción lenta el día antes de que la necesite., En lugar de sumergir y freír individualmente cada rebanada de pan de natillas, agregue todo a la olla de cocción lenta, remójela durante la noche y deje que la olla de cocción lenta haga su magia por la mañana.
un remojo durante la noche le da a la crema un montón de tiempo para remojar en los cubos de mantequilla de brioche tostado. La cazuela luego se cocina suavemente en la olla de cocción lenta para producir resultados tiernos, como el pudín, cargado con el calor de la canela y la nuez moscada, con un toque de dulzura de la vainilla.
coge una botella de jarabe de arce! Usted querrá cavar en tan pronto como esta cazuela está listo!,
¿por qué hacer una cazuela de tostadas francesas en la olla de cocción lenta?
no me di cuenta de lo versátil que podría ser una olla de cocción lenta hasta que transformó el pan, el huevo y la crema en el desayuno más lujoso.
usar una olla de cocción lenta me ahorra tiempo y construye una mejor cazuela de tostadas francesas. Me encanta no tener que encender el horno, además puedo llevar este plato a cualquier parte! Preparo el brioche tostado y la natilla la noche anterior, luego dejo que la olla de cocción lenta se encargue por la mañana., Esto me da la oportunidad de disfrutar de mi primera taza de té caliente y ver dibujos animados con mis hijos.
Además, cuando horneas una crema, normalmente quieres un ambiente cálido y húmedo para que la textura se mantenga aterciopelada, en lugar de gomosa, lo que puede suceder cuando la crema está demasiado cocida.
la olla de cocción lenta Imita el ambiente vaporoso adecuado. Los huevos en la cazuela se cocinan suavemente durante un período de tiempo más largo, permitiendo que la crema cremosa con infusión de especias reúna todo.
¿Cuál es el mejor pan para la cazuela de tostadas francesas?
el brioche francés es mi mejor opción para las tostadas francesas., Es un pan tierno y rico hecho con harina, mantequilla, huevos y un toque de azúcar.
Tiene una agradable masticación, con corteza mantecosa dorada, pero produce una textura sedosa cuando absorbe la crema. Encontré panes pre-rebanados en Trader Joe’s, que luego corté en cubos.
Los rollos de Brioche, los panes y los bollos de hamburguesa también funcionan muy bien. Jalá, pan francés, o incluso masa madre serían sustitutos sabrosos.
¿cómo se hace esta cazuela de tostadas francesas?
La Cazuela de tostadas francesas es fácil de hacer. ¡Así es como!,
- tostar el pan para eliminar la humedad, mientras que ayuda a absorber más natillas.
- Hacer la crema pastelera, añadir los cubos de pan, y remojar toda la noche en la nevera (o al menos durante una hora).
- al día siguiente, deje que el inserto de cocción lenta con los cubos de pan empapados lleguen a temperatura ambiente, y luego póngalo en la olla de cocción lenta!
- ¡prepárate para devorar una gran rebanada!
a medida que se cocina la cazuela, se inflará y luego se desinflará un poco. Cuando haya terminado, el centro ya no debe ser jiggly. Las natillas están listas para comer a 175ºF.,
¿CUÁNTO TIEMPO SE NECESITA PARA COCINAR?
La Cazuela de tostadas francesas es un plato maravilloso para hacer en las mañanas de fin de semana lentas y relajadas, para el brunch del domingo o cuando necesita servir un estilo buffet grupal.
dependiendo de cuándo desee comer, planifique durante 30 minutos para quitar el frío del inserto antes de cocinar. Si colocas el inserto frío y la comida en la olla de cocción lenta, aumentaría el tiempo que tarda la temperatura en aumentar. Dejar reposar la olla brevemente a temperatura ambiente ayuda a reducir el tiempo de cocción.,
la cazuela debe estar lista en aproximadamente dos horas y media si se cocina en el ajuste alto. Si se cocina en el ajuste bajo, debe tomar alrededor de cinco horas. ¡Tu cocina va a oler increíble!
Es mejor no cocinar lentamente la cazuela durante la noche: los huevos en la cazuela pueden cocinarse demasiado y volverse gomosos en textura, en lugar de suaves y natillas.
un gran desayuno para la semana!
esta cazuela de tostadas francesas también se recalienta bien, por lo que es una buena opción si necesita un desayuno con anticipación para la semana., La cazuela de tostadas francesas se puede refrigerar hasta cinco días y luego recalentar en el microondas. Recalentar en intervalos de 30 segundos hasta que se calienten, aproximadamente 1 1/2 a 2 minutos.
¿cuáles son algunas formas de adaptar esta receta?
las formas de añadir un poco de variedad y emoción a esta cazuela de tostadas francesas de cocción lenta básica son infinitas.
pruebe cualquiera de los siguientes:
- cubra con fresas, frambuesas, arándanos o moras en rodajas.
- agregue arándanos, pasas o manzanas secas para cocinar con la cazuela.,
- saltear manzanas o melocotones con azúcar morena y mantequilla, luego servir por encima.
- mezcle las especias y agregue cardamomo, clavo, jengibre o incluso cacao en polvo.
- agregue crujiente con nueces picadas, almendras o nueces.
- a los niños les encantan las chispas de chocolate en la parte superior o en la cazuela
- haga feliz a mamá con un poco de salsa de caramelo casera rociada sobre la parte superior.
pruebe estas cazuelas de desayuno dulces o saladas
- cazuela de tostadas francesas de arándanos al horno
- ¿tiene sobras? Todo vale con esta cazuela.,
- El Jamón y el queso son una combinación clásica de cazuela!
- La Cazuela de tostadas francesas de cereza al horno es perfecta para la primavera!
- canela azúcar tostada francesa cazuela es simple y satisfactorio!
