Ceto papas fritas. ¿Hay realmente algo como papas fritas bajas en carbohidratos? Las papas fritas de jícama son lo más cerca que puedes estar.,
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- receta de papas fritas de jícama (papas fritas bajas en carbohidratos)
- Keto fries (papas fritas de jícama bajas en carbohidratos)
¿extrañas los buenos viejos tiempos de agarrar una hamburguesa y papas fritas? Claro que sí. Pero, ¿cuál es un gran reemplazo bajo en carbohidratos para las papas?
supongo que podrías usar rábanos asados o nabo para hacer papas fritas bajas en carbohidratos., Incluso he visto gente usar colinabo. Sin embargo, quería ver cómo sabían las papas fritas de jícama.
la jícama es un poco más alta en carbohidratos que el rábano o el nabo. Así que si usted está en una dieta ceto estricta, es posible que desee utilizar esos vegetales de raíz en lugar de hacer papas fritas ceto.
cómo hacer Keto fries con jícama
necesitas pelar y rebanar la jícama fresca a menos que puedas encontrarlas ya peladas y cortadas en palitos. Debido a que es difícil obtener rebanadas uniformes a mano, utilicé una cortadora de mandolina con una cuchilla muy afilada.,
Una cosa acerca de la jícama es que es muy crujiente. Por lo tanto, es mejor hervir la jícama cruda antes de hornear. Los pongo en agua hirviendo durante unos diez minutos antes de cocinarlos en el horno.
estaba de humor para papas fritas sazonadas bajas en carbohidratos, así que espolvoreé algunas especias. Si te gusta el picante caliente, siéntete libre de agregar un poco de polvo de cayena. Lo mantuve en el lado suave para el mío.,
Hay muchos tipos diferentes de mezclas de condimentos puede utilizar. Tenía un frasco grande de pimentón ahumado, así que lo usé junto con el comino. El ajo en polvo y la sal también se espolvorearon.
después de mezclar los condimentos, las papas ceto se extienden uniformemente en una bandeja para hornear engrasada. Me gusta rociar un poco de aceite de aguacate o aceite de oliva. Luego, las papas fritas bajas en carbohidratos se hornean a 400°F durante aproximadamente 30 minutos.,
Jícama Fritas Receta Variaciones
aunque la jícama es una raíz firme, estas al horno patatas fritas eran suaves. Si quieres que estén crujientes por fuera, freírlos en aceite debería ayudar. Dorar debajo del asador también puede funcionar.
voy a intentar hacer papas fritas bajas en carbohidratos con rábano y nabo para ver cómo se comparan. El proceso sería el mismo, pero es posible que no requiera hervir primero.
Me gustaría tener algunas de estas sabrosas papas fritas Keto listas para llevar al congelador., Cuando tenga tiempo, experimentaré con eso. Sin embargo, probablemente tendría que blanquear las papas antes de congelarlas.
Sirviendo Sazonado Jícama Fritas
me comí estas bajas en carbohidratos papas fritas con un bunless hamburguesa. También agregué un poco de ketchup bajo en carbohidratos para mojar. Es una gran salsa para tener a mano si no quieres tomarte el tiempo para hacer la tuya.
estas papas fritas ceto irían bien con una ensalada Big Mac o algunas ofertas de pollo con harina de coco., Te sentirás como si estuvieras engañando en un restaurante de comida rápida.
también son excelentes servidos con Chile bajo en carbohidratos y queso en la parte superior!
otras recetas de jícama
¿listo para empezar a experimentar con jícama? Puede disfrutar de estas otras recetas amigables con keto:
- La jícama asada con judías verdes es un plato fácil de hornear hecho en una sartén.
- El relleno de pastel de manzana Keto es perfecto para rellenar pasteles de masa dulce.
- La Salsa de sandía es una alternativa ligera y refrescante a la salsa a base de tomate.,
- La ensalada de brócoli agrega el crujiente de la jícama y un aderezo de aguacate.
Jícama Fritas (Baja en Carbohidratos Papas a la francesa) Receta
asegúrese de tener los siguientes elementos en la mano antes de comenzar con la receta:
- Mandolin Slicer o Cuchillo Afilado
- Olla Mediana
- Colador
- Tazón Grande
- bandeja
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Ceto Fritas (Baja en Carbohidratos Jícama Papas a la francesa)
Calories 92
Ingredients
- ▢ 2 cups jicama sliced (about 1 small)
- ▢ 2 tablespoons avocado oil
- ▢ ¾ teaspoon sea salt divided
- ▢ ¼ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon cumin
- ▢ 1 teaspoon smoked paprika
Instructions
-
Peel jicama and slice into french fry pieces.,
-
espolvoree ½ cucharadita de sal marina en una olla mediana de agua. Llevar a ebullición.
-
hervir las papas fritas de jícama en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir en el colador.
-
coloque las piezas de jícama escurridas en un tazón grande para mezclar. Cubra con aceite de aguacate, luego espolvoree ¼ de cucharadita de sal marina, ajo en polvo, comino y pimentón ahumado. Mezcla las especias.
-
Extienda las papas fritas en una bandeja para hornear engrasada., Hornee a 400°F durante 30 minutos, girando a la mitad del tiempo de cocción, hasta que las papas estén crujientes.
notas
el rábano o el nabo se pueden usar en lugar de la jícama y puede que no requiera hervir primero.
(del comentario de Paula) estos se congelan muy bien. Simplemente hierva durante 5 minutos, enfríelos en un baño de hielo, luego colóquelos en toallas limpias hasta que se sequen. Congelar en una bandeja para galletas y luego transferir a bolsas., A continuación, puede rociarlos con aceite y cocinar en la freidora al aire (o en el horno).
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Nota sobre la Información alimentaria
información Nutricional de la receta se proporciona como una cortesía y sólo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional dada para ninguna receta en este sitio., Los carbohidratos de eritritol no están incluidos en los recuentos de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos fibra.
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