si usted está familiarizado con la dieta ceto, usted sabe que el secreto de un buen pan ceto = queso! Y mucho. Aquí, usamos dos tipos—mozz y Parm—además de huevos como aglutinante. Sabemos que suena extraño, pero agrega un sabor y una textura increíbles que imitan lo que encontrarías en el pan normal.
una masa de pizza casera, baja en carbohidratos y de 3 ingredientes que estará en tu mesa en unos 30 minutos? ¡Toma eso, comida para llevar! Definitivamente no tienes que ser keto para amar todo esto., Aquí hay algunos consejos para que realmente pueda clavarlo.
Use mozz previamente triturado.
¡no busques las cosas elegantes! Guarda esa hermosa y fresca bola de mozzarella para cubrir tu’a! Aquí, nos dirigimos a nuestro querido queso rallado y en bolsas. Asegúrese de elegir uno marcado «bajo en humedad» para una cohesiva (no acuosa!) corteza.
elija la bandeja para hornear adecuada.
Es importante elegir la hoja del tamaño adecuado para el trabajo para que su corteza no resulte demasiado delgada o demasiado gruesa. Utilice su bandeja para hornear cuarto infrautilizada para el resultado perfecto., Si no tienes uno, usa tus manos para dar forma a tu corteza para que sea de aproximadamente 9″-x-13.»
pre-hornearlo.
Al igual que una corteza de coliflor, esta versión tiene que pre-hornear antes de cubrirla para garantizar la estabilidad y crujiente. Ve hasta que empiece a dorarse ligeramente, unos 12-15 minutos, dependiendo de tu horno. ¡Vigílalo!
Top it., Aquí está una lista de todos los ceto-friendly ingredientes que usted puede utilizar su ‘za:
el Aguacate (no la golpee hasta que lo intente)
el Brócoli rabe
de espinaca Bebé
Rúcula
Espárragos
el Calabacín
Setas
los Olivos
pimientos
