aprender cuándo cosechar berenjenas resulta en la fruta más sabrosa y tierna. Dejar la cosecha de berenjena demasiado tiempo causa berenjena amarga con una piel dura y semillas grandes. Aprender a cosechar una berenjena correctamente viene con la práctica, pero no debería pasar mucho tiempo antes de que esté recogiendo una berenjena como un profesional.,
cuando se cosechan berenjenas
un miembro de la familia de la nightshade y un pariente de los tomates, la apariencia de la piel puede dirigirle a recoger una berenjena. La piel debe ser brillante y delgada. La cosecha de berenjenas puede comenzar cuando las frutas están desarrolladas y son pequeñas, pero cultivar frutas a tamaño completo antes de cosechar berenjenas resulta en más fruta para su uso.
La Cosecha de berenjenas debe ocurrir cuando la carne interna es de color crema, los frutos están firmes y antes de que las semillas sean visibles., Aprender cuándo cosechar berenjenas puede requerir cortar la fruta para verificar el color de la carne y el tamaño de las semillas. El color de la piel y el tamaño de la fruta también determinarán cuándo debe comenzar la cosecha de berenjena.
cuando hayas aprendido a cosechar una berenjena, es necesario cortar menos la fruta. Usted será capaz de determinar cuándo comenzar la cosecha de berenjena con solo mirar la fruta.,
recoger una berenjena
Una vez que haya determinado que es hora de comenzar la cosecha de berenjena, Use guantes y mangas largas, ya que el tallo de la berenjena tiene espinas, que pueden irritar la piel.
Cuando la cosecha de las berenjenas, el tratamiento de la fruta suavemente, como moretones fácilmente. La cosecha de berenjenas incluye cortar un trozo corto de tallo por encima del cáliz (tapa) unido a la parte superior de la fruta. Use podadoras o un cuchillo afilado.,
La Cosecha de berenjenas en su mejor momento puede tomar varios días a unas pocas semanas seguidas, y la cosecha frecuente de berenjenas promueve un mayor rendimiento de la fruta.
