Share on PinterestLas semillas de calabaza son una buena fuente de aceites saludables, magnesio y otros nutrientes que mejoran la salud del corazón, los huesos y otras funciones.
Las semillas, en general, se consideran excelentes fuentes de potasio, magnesio y calcio.,
Las semillas de plantas también son una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) y antioxidantes.
Los ácidos grasos en las semillas de calabaza contienen una gama de nutrientes beneficiosos, como esteroles, escualeno y tocoferoles. Los investigadores han descrito el perfil de ácidos grasos de semillas, granos y legumbres como «favorable.»
salud ósea
Las semillas de calabaza son una buena fuente de magnesio, que es importante para la formación ósea.
la ingesta alta de magnesio se asocia con una mayor densidad ósea y se ha demostrado que disminuye el riesgo de osteoporosis en las mujeres después de la menopausia.,
Diabetes
Los nutrientes en las semillas de calabaza pueden ayudar a proteger contra la diabetes tipo 2. Las especies reactivas de oxígeno (ROS) juegan un papel en el desarrollo de la diabetes, y los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo.
en un experimento, las ratas diabéticas comenzaron a recuperarse después de seguir una dieta que contenía una mezcla de semillas de lino y calabaza.
Las semillas son una buena fuente de magnesio.
Los estudios han sugerido que por cada aumento de 100 miligramos (mg) al día en la ingesta de magnesio, el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 disminuye en aproximadamente un 15 por ciento.,
una porción de 100 gramos (g) de semillas de calabaza puede contener más de 90 mg de magnesio.
Los niveles bajos de magnesio pueden afectar la secreción de insulina y disminuir la sensibilidad a la insulina.
salud del corazón
se ha observado una mejora en los perfiles lipídicos con una ingesta de 365 miligramos de magnesio al día.
salud del corazón y del hígado
Compartir en PinterestLas semillas de calabaza contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, antioxidantes y fibra. Esta combinación tiene beneficios tanto para el corazón como para el hígado.
la fibra en las semillas de calabaza ayuda a reducir la cantidad total de colesterol en la sangre y disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.,
La investigación hasta la fecha sugiere que los omega-3 pueden:
- disminuir el riesgo de trombosis y arritmias, que conducen a un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte cardíaca súbita
- Reducir los niveles de LDL, colesterol total y triglicéridos
- Reducir la aterosclerosis, una acumulación de grasa en las paredes arteriales
- Mejorar la función endotelial, una medida de la salud circulatoria
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se ha encontrado que las semillas de calabaza contienen esteroles. En una investigación, los científicos encontraron que había 265 mg de esteroles totales en cada 100 g de semilla de calabaza.,
Se sabe que los fitoesteroles y fitoesteroles ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL «malo».
Los investigadores que realizaron una revisión de los ensayos clínicos concluyeron en 2013 que la combinación de nutrientes que se encuentran en las semillas de las plantas puede ayudar a proteger el sistema cardiovascular y ayudar a prevenir la enfermedad coronaria y la diabetes tipo 2.
un estudio de roedores ha sugerido que los nutrientes en una mezcla de semillas de lino y calabaza podrían proporcionar cierta protección para el hígado y también contra la aterosclerosis.,
pérdida de peso y digestión
otros beneficios de una dieta alta en fibra incluyen:
- ayudar a mantener un peso saludable, porque el individuo se siente lleno durante más tiempo después de comer
- Mejorar la salud digestiva
el sistema inmunológico
El aceite de semilla de calabaza tiene un alto contenido de vitamina E y otros antioxidantes.
La vitamina E ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mantener vasos sanguíneos saludables. Los ODS recomiendan comer semillas como fuente de vitamina E.
prevención del insomnio
Las semillas de calabaza son una rica fuente de triptófano, un aminoácido.,
el triptófano se ha utilizado para tratar el insomnio crónico porque el cuerpo lo convierte en serotonina, la hormona «para sentirse bien» o «relajante», y melatonina, la «hormona del sueño».»
un estudio publicado en 2005 en Nutritional Neuroscience sugirió que el consumo de triptófano de una semilla de calabaza junto con una fuente de carbohidratos era comparable al triptófano de grado farmacéutico para el tratamiento del insomnio.,
tener unas pocas semillas de calabaza antes de acostarse, con una pequeña cantidad de carbohidratos como una pieza de fruta, puede ser beneficioso para proporcionar a su cuerpo el triptófano necesario para la producción de melatonina.
embarazo
Las semillas de calabaza son una buena fuente de zinc.
Los investigadores han determinado que cada 100 g de semillas de calabazas contiene 7,99 mg de zinc.
para hombres adultos de 19 años o más, el ODS recomienda una ingesta diaria de 11 mg de zinc y 8 mg para mujeres.,
la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más del 80 por ciento de las mujeres en todo el mundo tienen una ingesta inadecuada de zinc. Los niveles bajos de zinc alteran los niveles circulantes de múltiples hormonas asociadas con el inicio del trabajo de parto.
Los nutricionistas recomiendan zinc adicional durante el embarazo, ya que es probable que mejore los resultados de salud.
El Zinc también es esencial para la función inmune normal y la prevención de infecciones uterinas. Todo esto podría contribuir potencialmente al parto prematuro.,
actividad antioxidante
se cree que el aceite de semilla de calabaza no refinado ofrece protección antioxidante.
esto se debe a su contenido en PUFA y antioxidantes lipofílicos. Refinar un aceite elimina o reduce estas sustancias.
Los antioxidantes se consideran «carroñeros», encargados de eliminar las sustancias de desecho no deseadas conocidas como radicales libres. Si estas sustancias permanecen en el cuerpo, hay un mayor riesgo de una serie de problemas de salud.
Los antioxidantes tienen una amplia gama de usos, incluida la reducción de la inflamación., Un estudio, publicado en 1995, encontró que, en ratas con artritis, los síntomas mejoraron después de tomar aceite de semilla de calabaza.
un estudio alemán, publicado en 2012, sugirió que un alto consumo de semillas de calabaza puede estar relacionado con un menor riesgo de cáncer de mama después de la menopausia.
salud de la piel y los ojos
Las semillas de calabaza son una buena fuente de escualeno, un compuesto antioxidante que es similar al betacaroteno.
El Escualeno se encuentra en todos los tejidos del cuerpo y parece desempeñar un papel en la protección de la piel durante la exposición a los rayos UV y otros tipos de radiación.,
Los estudios en animales también han sugerido que el escualeno puede desempeñar un papel importante en la salud de la retina.
El Escualeno también puede ofrecer protección contra el cáncer, pero se necesita más investigación para demostrarlo.
salud sexual, de la próstata y urinaria
Las semillas de calabaza se han utilizado tradicionalmente como afrodisíaco en algunos lugares. En un estudio interno en la Universidad de Mansoura en Egipto, las ratas consumieron un extracto de semilla de calabaza combinado con zinc.
los investigadores concluyeron que las semillas de calabaza pueden tener un efecto beneficioso sobre el estado de salud sexual.,
un estudio publicado en 2009 sugirió que el aceite de semilla de calabaza puede ser Seguro y eficaz como tratamiento para la hiperplasia prostática benigna (HPB).
los que consumieron 320 mg al día del aceite durante 6 meses vieron una reducción en sus síntomas y mejor calidad de vida.
en 2014, los científicos encontraron evidencia de que el aceite de semilla de calabaza podría ayudar a tratar los trastornos urinarios en hombres y mujeres. El tratamiento con el aceite se relacionó con una reducción de los síntomas de una vejiga hiperactiva.
