Cucumis metuliferus, comúnmente llamado pepino con cuernos africanos, melón con cuernos, melón con pinchos, melón de gelatina, kiwano o cuke-a-saurus es una vid anual en la familia de los pepinos y melones, Cucurbitaceae. Su fruto tiene espinas en forma de cuerno, de ahí el nombre de «melón cornudo». La fruta madura tiene piel de naranja y verde lima, pulpa gelatinosa con un sabor refrescante y afrutado, y una textura similar a una fruta de la pasión o Granada. C. metuliferus es originaria de África Subsahariana. Ahora se cultiva en los Estados Unidos, Portugal, Italia, Alemania, Chile, Australia y Nueva Zelanda.,tr>
Kiwano es un alimento tradicional de la planta en África. Junto con el pepino Gemsbok (Acanthosicyos naudinianus) y Tsamma (melón de Cidra) es una de las pocas fuentes de agua durante la estación seca en el desierto de Kalahari. En el norte de Zimbabue Se llama gaka o gakachika, y se utiliza principalmente como un aperitivo o ensalada, y rara vez para la decoración., Se puede comer en cualquier etapa de maduración, pero cuando está demasiado madura, estallará con fuerza para liberar semillas.
el sabor de la fruta se ha comparado con una combinación de plátano y fruta de la pasión o una combinación de plátano, pepino y Lima. Al probarlo por primera vez en el aire en 1987, David Letterman lo describió como » maldito casi incomible.»Una pequeña cantidad de sal o azúcar puede aumentar el sabor, pero el contenido de semillas puede hacer que comer la fruta sea menos conveniente que muchas frutas comunes.
algunos también comen la cáscara, que es muy rica en vitamina C y fibra dietética.
