Cursi palitos de pan

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de ACH. Las opiniones y el texto son míos.

fácil y hecho de cero palitos de pan con queso como su lugar de pizza favorito! Receta incluye instrucciones paso a paso con fotos! Cocinar con levadura no tiene que ser intimidante!, #FleischmannsYeast # ad

Una de las comidas favoritas de mi familia es el espagueti. Inevitablemente, alrededor de la mitad de las veces que lo tenemos, me olvido de recoger el pan – o planeo hacer mi propio pan de ajo, y me olvido hasta demasiado tarde en el día. Pasa muy a menudo. Tan a menudo, de hecho, que tengo una serie de recetas para los días en que me olvido del pan. (Puedes ver dos de ellos al final de este post!,) Uno de estos días voy a tener que hacer un resumen de todas las recetas rápidas y fáciles que tengo a mano para tiempos como ese-y me aseguraré de incluir esta receta de palitos de pan con queso también!

sé que algunos de ustedes probablemente están enloqueciendo un poco por la idea de usar levadura. ¡Respira! Es realmente más fácil de lo que crees – ¡lo prometo! Cocinar con levadura no es tan difícil o tan complicado como se podría pensar! ¡Incluso te guiaré paso a paso!, Sé que no todo el mundo tiene un gadget de mezcla de lujo, así que hice esta receta a mano, con una cuchara de madera-y todavía era fácil! Si usted tiene una de esas máquinas de mezcla de lujo, entonces es aún más fácil para usted!

Si te gusta el pan de queso o los palitos de queso de tu pizzería local, ¡te van a encantar! Adapté esta receta de los palitos de pan para principiantes de Fleischmann – definitivamente echa un vistazo a esa receta si quieres un tipo más tradicional de palito de pan! 🙂

antes de empezar a hacer panes, siempre tenía miedo de » Matar la levadura.,»No estaba muy seguro de lo que eso significaba, pero estaba bastante seguro de que no era bueno. Con un poco de práctica, me he vuelto más confiado en mi habilidad para hacer pan. Del Sitio Web de Fleischmann: «la levadura es un organismo vivo que prospera en una temperatura cálida, pero no demasiado caliente. Los líquidos que están demasiado calientes (más de 140°F) matarán la levadura, lo que significa que la masa no se elevará. Calienta los líquidos hasta que se sientan calientes al tacto. Si utiliza un termómetro, 100°-110 ° F es la temperatura ideal para la levadura seca activa y 120°-130°F es la temperatura ideal para Rapidrise® y la levadura de la máquina de pan.,»

asegúrese de revisar el Sitio Web de Fleischman para obtener más conceptos básicos y consejos de levadura & trucos.

en un tazón pequeño apto para microondas, combine agua y 2 cucharaditas de aceite de oliva., Calentar en el microondas a temperatura alta en incrementos de 15 segundos hasta que esté muy caliente pero no caliente al tacto (120° a 130°F). Agregue la mezcla de agua/aceite a la mezcla de harina. Añadir la clara de huevo.

con una cuchara de madera grande, BATE 3-4 minutos (o use una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos), raspando el tazón de vez en cuando. Agregue 1/2 taza de harina; bata 3-4 minutos adicionales para combinar los ingredientes si usa una cuchara de madera (2 minutos adicionales a alta velocidad si usa una batidora eléctrica).,

amasar en la superficie ligeramente enharinada hasta que sea suave y elástica y resortes hacia atrás cuando se presiona ligeramente con 2 dedos, aproximadamente 6 a 8 minutos.

mientras tanto, Engrase una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas. Presione la masa en la sartén. Cubra con una toalla; deje subir en un lugar cálido hasta que casi duplique su tamaño, unos 20 minutos.

En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida y los dientes de ajo. Cepille la mezcla sobre la parte superior de la masa.

hornee durante 11 a 15 minutos o hasta que esté dorado. Retire con cuidado los palitos de pan con queso a una tabla de cortar grande. Con un cortador de pizza, corte por la mitad longitudinalmente, luego corte en 8-10 tiras. Servir caliente.,