ya sea que vaya de excursión o de campamento este verano, el agua segura es bastante importante. En este post, aprenderás cuánto tiempo hervir el agua para que sea segura para beber. Además, aprenderá sobre lo que lo enferma, otros métodos de purificación y responderemos muchas preguntas sobre el agua potable segura.
Tabla de Contenidos
¿cuánto Tiempo para Hervir el Agua para Purificar para Beber
En este post, vamos a ir en profundidad sobre este tema., Pero primero, aquí está la respuesta a su pregunta:
si está caminando hacia una cascada remota o pasando tiempo en la cabaña, el agua potable es bastante importante. Un arroyo de montaña podría contener organismos invisibles que te enfermarían. Y el suministro de agua en la casa se ha estancado durante meses, lo que permite que todo tipo de flora crezca en las tuberías.
antes de preparar este post, hervimos agua durante 20 minutos., Lo habíamos leído en alguna parte y fielmente hervimos – durante los últimos 5 años.
pero estábamos equivocados. 20 minutos es excesivo.
por qué hervir el agua potable
beber agua contaminada puede hacer que se sienta gravemente enfermo con dolor de estómago, náuseas, vómitos, diarrea y deshidratación. Nadie quiere pasar por eso, así que si no tiene agua embotellada a mano, hacer que su agua sea potable es súper importante.,
estas son algunas de las razones que puede necesitar para purificar el agua:
- senderismo
- camping en el interior
- vida remota en la cabaña
- viajar a otro país
- desastre Natural que dañó la infraestructura
estas son las razones más comunes. Además, otros eventos que podrían contaminar el suministro de agua incluyen: brotes de enfermedades, derrames químicos y escorrentía industrial. Por supuesto, las dos últimas razones requieren mucho más que solo agua hirviendo.,
Estos son algunos de los contaminantes más comunes del agua:
- bacterias
- Virus
- parásitos
- metales (hierro, plomo, mercurio)
- productos químicos dañinos (pesticidas, herbicidas, etc.)
- Pharmaceuticals
Los tres primeros son orgánicos y pueden ser matados por agua hirviendo. Los tres últimos en la lista no se ven afectados por el agua hirviendo.
3 organismos nocivos que el agua hirviendo Mata
- bacterias: bacterias como E. coli, coliformes, cólera, salmonella y shigella pueden causar enfermedades graves e incluso la muerte sin tratamiento médico.,
- Virus: los virus comunes que se encuentran en el agua no tratada son el coronavirus (causa el SARS), el norovirus, la hepatitis, el rotavirus, la meningitis viral, el poliovirus y el coxsackievirus (causa la enfermedad mano-pie-boca).
- protozoos: estos son parásitos como Cryptosporidium, Giardia, Toxoplasma gondii, Entamoeba histolytica y Cyclospora cayetanensis, que pueden causar infecciones intestinales graves.
entonces, ¿cuál es la mejor manera de hacer que el agua sea potable? ¿Cuánto tiempo para hervir el agua para beber? ¿Cuáles son algunos métodos alternativos para purificar el agua?, Relájese y siga leyendo porque tenemos las respuestas a estas preguntas y muchas más en esta guía.
agua hirviendo para consumo
la ebullición es el método más fácil y efectivo para purificar el agua. Pero, ¿cuánto tiempo para hervir el agua antes del consumo?
algunas personas dicen que solo toma un minuto, mientras que otros dicen que cinco minutos. Incluso puede haber leído que debe hervir agua durante 10 o 20 minutos para purificarla. ¿Cuál es la respuesta correcta?
¿Cuánto tiempo hervir el agua para la purificación?, El Centro para el Control y la prevención de Enfermedades (CDC) pone el debate en reposo al afirmar que el agua clara debe ser llevada a un «hervor durante 1 minuto (a alturas superiores a 6,500 pies, hervir durante tres minutos)».
¿Cómo purifica el agua hirviendo? Para que lo sepas, la acción de hervir no es lo que purifica el agua. Es el alto calor lo que mata organismos como bacterias, virus y parásitos.
según datos de la Organización Mundial de la Salud, las temperaturas del agua de al menos 158°F (70°C) reducirán (matarán) el 99.999% de las bacterias, protozoos y virus en menos de un minuto.,»
entonces, cuando la temperatura del agua alcanza el punto de ebullición de 212 ° F (100° C), todos los gérmenes son historia.
mientras que esperar que el agua se enfríe no es ideal, usted podría tomar ventaja de tener agua caliente, purificada haciendo una taza de café. Aquí hay más sobre cómo hacer café mientras acampamos.
3 otras formas de purificar el agua para beber
hervir es el método más efectivo para purificar el agua, pero ¿qué pasa si no puedes hervirla? ¿Y si no tienes una fuente de calor? ¿Qué pasa si no tiene energía eléctrica o combustible? ¿Qué pasa si no tiene acceso a agua embotellada?,
Puede usar las siguientes alternativas en caso de emergencia:
- lejía con cloro si tiene lejía doméstica, puede usarla para purificar el agua. Poner lejía en el agua puede sonar asqueroso, pero si vive en un país desarrollado, es probable que su comunidad use este método para tratar el agua local. Los CDC recomiendan agregar ¼ de cucharadita (o 1.5 mililitros) por galón (3.78 litros) de agua. Deje reposar la solución de lejía/agua durante 30 minutos antes de beberla para asegurarse de que la lejía hace su magia y mata los gérmenes.,
- tabletas las tabletas de cloro y yodo son buenas para usar cuando viaja porque son fáciles de transportar y usar.
- filtros de agua si bien existe una amplia gama de filtros de agua en el mercado, todos ellos están diseñados para purificar el agua ya sea a través de productos químicos o separando gérmenes y otros contaminantes del agua limpia.
así que mientras que hervir hará el truco, no siempre es conveniente hacer un fuego, hervir una olla de agua y esperar a que se enfríe. Estos son algunos de los mejores métodos de purificación de agua.,
-
filtro de agua para senderismo: hay dos grandes opciones para la filtración de senderismo. La opción más ligera es el LifeStraw. Sólo tienes que meter el extremo en el lago o el río y beber. Se filtra a medida que sacas el agua a través de la paja. Cada unidad filtrará 4000 litros de agua. La otra opción es la botella de filtro LifeStraw Go. Funciona igual que el LifeStraw original, pero está integrado en una botella de agua. Simplemente llene con agua de río o lago y vaya., El filtro de 2 etapas elimina las bacterias transmitidas por el agua y los protozoos y mejora el sabor, el olor y el cloro. - Purificación de Agua para Acampar: viajamos con el Viaje Berkey Filtro. Es un filtro de mesa alimentado por gravedad que purifica el agua de ríos y lagos, eliminando bacterias patógenas, quistes y parásitos. Este filtro de 1.5 galones puede filtrar 2.5 galones por hora. Nuestra familia de tres está bien servida por el pequeño tamaño cuando viajamos., El mes pasado pasamos un par de semanas en el norte de Saskatchewan – y esto nos dio un suministro interminable de agua dulce segura. Planeamos tomar esto en nuestro próximo viaje de campamento.
¿buscas más? Aquí hay una gran guía sobre la elección de los mejores filtros de agua de purificación de agua.,
siguiente paso: Cómo abrir una lata sin un abrelatas
cómo hervir agua
no todo el mundo está a gusto alrededor de una estufa, así que si eres alguien que «no puede hervir agua», Aquí están las instrucciones básicas paso a paso sobre cuánto tiempo hervir agua:
- llene su olla de metal o hervidor de agua con agua y colóquelo en el quemador de la estufa (u otra fuente de calefacción). Si la tetera o la olla no tienen tapa, puedes llenarla aproximadamente a la mitad para que cuando el agua hierva, no se salpique y te queme.,
- sube la temperatura a un nivel alto o medio-alto.
- espere a que el agua hierva. Un hervor rodante no son las pequeñas burbujas que aparecen por primera vez en el fondo de la olla. Manténgase paciente y luego verá burbujas más grandes que aparecen en la superficie del agua y hacer pequeños ruidos de estallido. Esta es la etapa de ebullición rodante.
- Una vez que el agua ha alcanzado un punto de ebullición, el tiempo durante un minuto. El agua ahora debe ser segura para beber, pero si quieres asegurarte, déjala hervir por otros dos minutos (3 minutos en total).,
- teniendo cuidado de no derramar el agua y quemarse, retire la tetera del quemador de la estufa y déjela a un lado para que se enfríe. Apaga el quemador. Usted puede utilizar inmediatamente el agua caliente para el café o el té. O, si lo prefiere, deje que el agua se enfríe a una temperatura tibia y luego viértala en un recipiente con tapa.
el agua debe permanecer potable durante aproximadamente 24 horas, aunque puede tener un sabor un poco plano porque el aire se le ha escapado.
Aquí hay algunos recordatorios., El video dice que hierva durante 2 minutos, lo cual no está mal (dependiendo de su elevación), pero solo un minuto podría ser suficiente.
¿Cómo Mejorar el Sabor del Agua Hervida
Desagrada el sabor de agua hervida?, Si desea mejorar el sabor, puede verter el agua de ida y vuelta entre dos recipientes un par de veces para que atrape más Aire. Para mantener el agua potable por más tiempo, refrigere.
preguntas frecuentes sobre agua potable segura
¿el agua hirviendo mata las bacterias?
sí, el agua hirviendo mata las bacterias, así como otros patógenos. De hecho, el agua no necesita estar hirviendo para matar bacterias.
según la Organización Mundial de la salud (Ver pdf), «la temperatura del agua de 158°F (70°C) reducirá (o matará) el 99.999% de las bacterias, protozoos y virus.,»
¿el agua hirviendo es suficiente para que sea potable?
Sí, si el único problema son los contaminantes orgánicos.
en circunstancias favorables, el agua hirviendo es suficiente para que el agua del grifo sea potable siempre que no esté contaminada con contaminantes como pesticidas y herbicidas.
si el agua en su comunidad se ve comprometida debido a un desastre natural, derrames químicos o agricultura industrial, deberá filtrarla además de hervirla para eliminar los contaminantes.,
del mismo modo, si está obteniendo agua de un lago o río, hervirla matará a los patógenos, pero aún así puede no ser potable si contiene metales pesados y otras toxinas. Una vez más, tendrás que hervir el agua y luego filtrarla antes de que sea potable.
¿se puede hervir el agua durante demasiado tiempo?
No. Estas afirmaciones han sido desmentidas.
casi todo el mundo ha olvidado hervir agua en la estufa en un momento u otro. Te distrajo un bebé llorando, una llamada telefónica o alguien llamando a la puerta.
¿Qué sucede cuando el agua hierve demasiado tiempo? Hierve y se evapora a nada., Esto puede resultar en que su Hervidor o olla se queme en el fondo o se deforme. Si no coges el hervidor de agua antes de que el agua hierva seca, se podía fumar en su casa, causando la alarma de humo para ir. Peor aún, podría causar un incendio si partes de la olla se derriten.
es posible que vea artículos circulando por la web que sugieren que hervir agua demasiado tiempo puede hacerla tóxica. Estos artículos afirman que volver a hervir el agua o hervir el agua demasiado tiempo hace que los minerales y metales se concentren, lo que puede provocar cáncer si se consumen en grandes cantidades.,
sin embargo, se ha demostrado que estas afirmaciones son falsas. Si bien es cierto que hervir agua demasiado tiempo puede acumular una concentración de toxinas, tomaría hervirla cientos de veces para que eso realmente suceda. Por lo tanto, no hay necesidad de tirar el agua si la has hervido más tiempo que la regla de hervir 3 minutos.
¿qué tan eficaz es el agua hirviendo para la purificación?
según los Centros para el Control y la prevención de enfermedades, el agua hirviendo es 100% efectiva para purificarla de todos los patógenos.
¿durante cuánto tiempo se enfría el agua hervida estéril?,
El agua hervida refrigerada permanecerá estéril durante 24 horas, siempre y cuando no entre en contacto con ningún contaminante. Por lo tanto, es una buena idea almacenar el agua enfriada en un recipiente cerrado. Colocar el recipiente en el refrigerador también mantendrá el agua potable aún más tiempo.
¿el agua hirviendo mata los gérmenes?
Los organismos, como las bacterias, los virus y los parásitos, mueren al hervir el agua entre uno y tres minutos.
¿cuánto tiempo tarda el agua hirviendo en matar los gérmenes?
Las temperaturas del agua de 160° F (70 ° C) pueden matar la mayoría de los gérmenes en solo 30 segundos., Para cuando las temperaturas del agua alcanzan el punto de ebullición (212° F o 100° C), todo ha terminado para los gérmenes.
para mayor seguridad, los CDC recomiendan que hierva el agua durante un minuto entero.
¿el agua hirviendo esteriliza?
Sí, el agua hirviendo esteriliza. Muchas personas usan agua hirviendo para esterilizar biberones, así como artículos como utensilios para comer, ollas y sartenes, agujas, pinzas e incluso cepillos de dientes.
¿el agua hervida del grifo es segura para beber?,
El agua hervida del grifo generalmente es segura para beber siempre y cuando el agua local no esté contaminada con productos químicos dañinos, metales o contaminantes que se escapan de la infraestructura rota y los derrames químicos causados por desastres naturales o escorrentía industrial de las fábricas.
¿debería preocuparse por el agua del grifo? La mayoría de las comunidades en los EE.UU., Canadá, Australia y el Reino Unido monitorean y/o tratan su agua local para asegurarse de que es saludable para el consumo. Si hay contaminación, los ciudadanos son alertados para que sepan hervir el agua del grifo.,
¿Cuál es la desventaja de hervir agua?
Las desventajas de hervir el agua incluyen:
- costoso debido al uso de energía o combustible
- La contaminación del aire interior (si se calienta con queroseno, gas o estufa de leña)
- no elimina el mal sabor, olor o color del agua contaminada
- plantea un riesgo de quemarse por el agua caliente (o fuente de calor)
,
sí, el agua hirviendo mata los parásitos que causan enfermedades como criptosporidium, giardiasis y ciclosporiasis (conocida como enfermedad del viajero), que implican dolor intestinal, náuseas, vómitos, diarrea y un sistema inmunitario debilitado.
¿Cuál es la forma más rápida de hervir el agua?
la forma más rápida de llevar el agua a ebullición es usar una olla o hervidor de agua con una tapa cubierta. La tapa mantiene el calor en el interior, lo que hace que la temperatura del agua aumente más rápido. Además, tenga en cuenta que cuanto más grande sea la olla, más tiempo tomará para que el agua hierva.,
¿se puede hervir agua en un horno microondas?
Puede hervir agua en un microondas, pero podría ser peligroso. La administración de alimentos y medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) advierte que usted puede sufrir quemaduras graves si el recipiente de agua caliente explota.
Cuando la temperatura del agua alcanza el punto de ebullición en el microondas, no hierve como en la estufa. Está súper caliente, y cuando llegas al microondas para agregarle café instantáneo o agitarlo, podría explotar.
sí, su microondas puede crear agua explosiva., Así es como se ve:
Además, la FDA sugiere que » siga las precauciones y recomendaciones que se encuentran en los manuales de instrucciones del horno de microondas, específicamente el tiempo de calentamiento. No utilice cantidades excesivas de tiempo al calentar agua o líquidos en el horno de microondas.»
Más información: Mantenga su comida fría mientras acampaba (13 consejos)
cómo manejamos el agua en Ecuador
vivimos en Ecuador desde 2009 hasta 2015. Y durante ese tiempo, usamos un filtro de agua en casa., Era un filtro de seis etapas y 4 galones que proporcionaba suficiente agua para nuestra familia de tres. La etapa primaria del filtro es la cúpula de micro-cerámica. Esto atrapa y filtra la suciedad, los desechos, los contaminantes (como pesticidas y herbicidas) y las bacterias.
Cuando estamos en la carretera, compramos agua embotellada, jugo o soda. En un restaurante, por lo general pedimos agua embotellada o bebidas calientes. Basado en la regla de un minuto-hervir la mayoría de té y café debe ser Seguro.
a algunos viajeros de corto plazo y nuevos expatriados les gusta vivir como un local. Nosotros también, por un tiempo., Y durante ese tiempo, todos tuvimos parásitos y amebas, varias veces. Tuve una intoxicación alimentaria y tuve que ser hospitalizado. Ahora somos más responsables. Si alguna vez has viajado con problemas estomacales, sabes que vale la pena evitarlo.
mientras planeábamos nuestro traslado a Ecuador, realmente no sabíamos qué esperar. Compramos una pluma esterilizadora de agua UV y una mezcla de cloro de 2 partes. Aunque estas son excelentes herramientas para mochileros y exploradores de la selva, no son necesarias para los viajeros que viven en un pueblo o ciudad establecida, al menos no en ningún lugar donde hayamos estado.,
cómo tener agua segura
mientras escribía este post, descubrí un par de productos que ahora están en mi lista de deseos. Quiero el primer elemento para mi mochila y el segundo elemento para un sistema de copia de seguridad de la casa.
- Lifestraw Personal Water Filter: filtra hasta 1000 litros de agua sin productos químicos. Funciona según el mismo principio que el filtro cerámico, al no permitir que los patógenos pasen a través de los orificios microscópicos.
- Katadyn Pocket water microfilter: este es un equipo más serio. Filtrará 50,000 litros y el filtro sale para que pueda limpiarse., La bomba producirá 1 litro por minuto y pesa solo 550 gramos.
en el lado más ligero: cómo hervir agua
mientras investigaba este post, encontré algunos artículos extraños. Por supuesto, No estoy recomendando las siguientes citas – solo compartir un poco de diversión de los resultados de búsqueda.
Aquí están mis favoritos de la página uno de Google:
- En este video, descubrirás cómo hacer agua hervida casera tradicional. Descubre lo fácil que es llevar
- ¿Es todo el agua hervida lo mismo? ¡No! Aprenda sobre el agua hirviendo para la pasta, los huevos cocidos y más.,
- Una de nuestras recetas favoritas en Epicurious es, esencialmente, una receta para agua hervida. Tiene casi 800 comentarios – algunos divertidos, algunos indignados,
- Si estás hirviendo agua para cocinar (y no solo por diversión) le agregarás algo, así que asegúrate de dejar Boiling
- hervir significa llevar agua a 212 grados Fahrenheit para cocinar. Pero no necesitas un termómetro para hervir el agua. El proceso para hervir agua (o cualquier otro tipo
- Cómo hervir agua. Solo calienta el agua hasta que empiece a burbujear.,
su turno
ahora que sabe más sobre la contaminación del agua y cuánto tiempo debe hervir el agua, puede sentirse mejor sobre beber agua en una emergencia o al acampar o viajar.
