Se puede saber si la leche materna ha ido mal?
aunque hay algunas similitudes, la leche humana no es idéntica a la leche láctea tradicional; su apariencia, olor e incluso sabor pueden ser muy diferentes.
Puede ser más difícil de lo que cree identificar la leche materna estropeada.
le mostraremos tres cosas que puede verificar para identificar si su leche se ha estropeado o no.,
pautas para almacenar la leche materna
Hay dos fases de la leche materna: «fresca» y «utilizable.»
«leche fresca» es exactamente lo que suena – recientemente extraída del pecho, en su pico de frescura, y llena de los nutrientes y anticuerpos típicos de la leche materna.
la»leche utilizable» ha pasado su período ideal (inmediatamente después de la extracción), pero sigue estando bien para su bebé. Se ha almacenado adecuadamente en el refrigerador o congelador, no alberga bacterias y no amenazará la salud de su bebé., Usted puede garantizar el alimento a su pequeño, pero algunos de los beneficios pueden ser disminuidos ya que ya no es «fresco».»
La Leche League league da las siguientes pautas para el almacenamiento de leche (1):
la regla de los Seis
cuando visité por primera vez a una enfermera de lactancia, ella me aconsejó recordar «la regla de los 6».
La regla de 6 significa que la leche materna puede durar:
- 6 horas en el mostrador.
- 6 días en el refrigerador.
- 6 meses en el congelador.,
si bien es posible que mi leche dure más allá de esos períodos, en ciertas circunstancias, «la regla de los 6» fue una manera fácil de recordar los plazos de almacenamiento seguro mientras cuidaba a un recién nacido, y con una energía mental demasiado baja para realizar un seguimiento de múltiples pautas y «ventanas de frescura».»
recuerde
si su leche ya había estado a punto de deteriorarse en el refrigerador, congelarla le comprará tiempo adicional, pero todavía se estropeará en el congelador más rápido que si la hubiera congelado inmediatamente después de sacarla.
factores que afectan el tiempo de almacenamiento
dos factores principales afectan el tiempo que puede conservar la leche de manera efectiva.
La primera es la temperatura.
La Leche en el refrigerador debe almacenarse cerca de la parte posterior, donde la temperatura es más fría y más estable, no afectada por la apertura y el cierre de las puertas.,
tome nota
Se dice que la leche almacenada en un refrigerador congelador típico dura hasta seis meses. Si tiene un congelador independiente (también conocido como «congelador profundo» o «congelador del pecho»), entonces la leche se puede mantener hasta 12 meses sin estropearse debido a la temperatura más fría y más estable.
el segundo factor importante es el contenedor de almacenamiento que elija., Almacene su leche en una bolsa de almacenamiento de leche de fabricación comercial hecha específicamente para congelar o en biberones de plástico duro o biberones de vidrio. Ambos deben estar limpios y completamente sellados antes de almacenarse para evitar la contaminación, que puede provocar el deterioro de la leche.
Comprender El Olor De la Leche Materna
Con regular de los productos lácteos, el «oler prueba» a menudo es la medida más precisa de si o no la leche se ha echado a perder. Sin embargo, con la leche materna, no es tan fácil.,
el aroma de la leche materna se ve afectado fácilmente, por lo que un olor desconocido no significa automáticamente que se haya deteriorado. También puede variar ampliamente de una mujer a otra e incluso cambiar de un día a otro en la misma persona (2).
Las cosas que afectan el olor de la leche materna son:
- alimentos.
- medicamentos.
- proceso de Congelación.
- contenedores de almacenamiento.
El sabor de la leche materna
debido a que el olor y el sabor están tan estrechamente relacionados, los mismos factores que afectan el olor de la leche también pueden afectar su sabor., La dieta de una madre es un factor especialmente significativo: los sabores fuertes, especialmente un sabor «picante» o especias picantes, pueden teñir la leche materna de una mujer con ese sabor.
comprender el aspecto de la leche materna
la leche materna»Normal» viene en un arco iris de colores. Algunos de estos colores son (3):
- Amarillo
- blanquecino
- azul-teñido
- ligeramente naranja
El color de la leche materna puede incluso variar dentro de la misma sesión de bombeo., Gran parte de la varianza se debe a la relación específica de la leche anterior (más delgada y más acuosa) a la leche posterior (más gruesa y más grasa), que tiende a cambiar de la mañana a la noche.
sin embargo, otras cosas como la dieta, los medicamentos, Las Hierbas y la hidratación también juegan un papel importante. Lo importante es que hay una amplia gama de «normal», y un cambio en el color de la leche materna no hace automáticamente malo.
¿qué pasa si tu leche se ve rosa?, Es posible que las pequeñas grietas en el pezón que pueden estar sangrando puedan hacer que la leche se vea muy roja o rosada, pero esta leche sigue siendo segura para que la beba su bebé. Trabajar con un especialista en lactancia puede ayudarle a determinar la causa de la leche rosa, así como cómo evitar que vuelva a ocurrir.,
Nota del Editor:
Michelle Roth, BA, IBCLC
identificar la leche materna que ha ido mal
bombeando, con la grasa subiendo a la parte superior y el agua cayendo al fondo. Cuando la leche todavía está buena, se mezcla fácilmente con un suave remolino del biberón.
si la leche materna permanece separada o los trozos flotan en ella después de intentar volver a mezclarla, es probable que se haya estropeado y es una buena idea tirarla.,
oler la leche materna
si la ha almacenado en el refrigerador o a temperatura ambiente, la «prueba de olfato» podría ser una manera confiable de determinar si su leche se ha estropeado.
recuerde
este método puede no ser confiable, sin embargo, si usted ha congelado su leche materna. La leche materna contiene lipasa que descompone las grasas para su bebé., En las mamas con leche materna alta en lipasa, la enzima puede hacer que la leche materna descongelada tenga un olor ácido o jabonoso, a pesar de que sigue siendo perfectamente segura (4).
para probar si su leche tiende a tomar este aroma, congele una pequeña cantidad de leche materna durante cinco días, luego descongélela y luego pruebe el aroma. En el corto período de tiempo en el que hará este experimento, puede estar seguro de que su leche no se ha agriado, y simplemente tiende a asumir este olor después de congelarse, pero sigue siendo segura para su bebé.
sin embargo, vale la pena señalar que algunos bebés rechazarán esta leche., Por lo tanto, antes de congelar grandes lotes de leche, puede ser una buena idea alimentar a su bebé con leche descongelada para ver si la aceptarán o no. Si no lo hacen, puede eliminar este problema escaldando su leche antes de congelarla.
Para escaldar la leche materna:
- Calentar la leche en una olla pequeña.
- espere hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del exterior (aprox. 180 grados F).
- retirar del fuego.
- Permitir el enfriamiento.
- verter en recipientes y congelar.,
pruebe su leche materna
de forma Similar a la «prueba de olfato» anterior, pruebe su leche materna. Tendrá un sabor diferente a la leche de vaca, pero cualquier sabor que no sea rancio/agrio es aceptable.
Si almacena la leche en el refrigerador y sabe rancia o agria, es probable que se haya estropeado y no se le debe dar de comer a su bebé.
en el caso de la leche congelada, consulte los pasos anteriores para determinar si su leche tiende a tomar un sabor agrio (pero seguro) al congelarse debido a un alto nivel de lipasa., Si este no es el caso, pero su leche sabe agria en un caso particular, deseche la leche, ya que es probable que se haya estropeado.
¿tu leche se ha estropeado?
trabajas tan duro para extraer la leche que no quieres que una gota se desperdicie. Seguir las recomendaciones de almacenamiento adecuadas y comprender las variaciones en la apariencia, el olor y el sabor de la leche materna «normal» puede evitar que deseche innecesariamente leche que de otra manera sería buena.
debe asegurarse de que la leche que está alimentando a su bebé no lo enferme, y saber cómo analizarla para detectar su deterioro hará precisamente eso.
