dosis diaria de Chocolate negro puede ayudar a bajar la presión arterial

nos damos cuenta de que el skinny on chocolate parece demasiado bueno para ser cierto, pero últimamente ha habido signos positivos de que un poco de lo dulce está bien.

hace unos meses informamos sobre un estudio que encontró que un hábito regular de chocolate — con moderación, por supuesto-puede ser bueno para la cintura.

ahora, hay una nueva revisión de la Colaboración Cochrane, un grupo basado en la ciencia en el Reino Unido que analiza los cuerpos de investigación para determinar la eficacia de las afirmaciones de salud. Se encuentra que los compuestos en el cacao llamados flavanoles pueden ayudar a reducir la presión arterial.,

Hay múltiples líneas de investigación sobre los flavanoles en el chocolate. Por ejemplo, le hemos contado sobre investigaciones preliminares que han encontrado que los compuestos en el cacao pueden inhibir la actividad de una enzima digestiva y bloquear la descomposición de la grasa.

la nueva revisión sobre la presión arterial incluyó 20 estudios que variaron en duración de dos a 18 semanas. Los voluntarios en los estudios consumieron chocolate negro o cacao en polvo cada día con un rango de 3 a 100 gramos (una barra Hershey de tamaño regular de 1.5 onzas es de aproximadamente 43 gramos). Y los resultados? En general, hubo pequeñas reducciones en la presión arterial, con un promedio de 2-3 mm Hg., (La presión arterial se mide en milímetros de mercurio.)

esta modesta disminución no es ciertamente un reemplazo para los medicamentos en personas con presión arterial alta. Pero la investigadora Karin Ried del Instituto Nacional de Medicina Integrativa y la Universidad de Adelaida en Australia dice que el cacao rico en flavanol puede «complementar otras opciones de tratamiento y podría contribuir a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.»

ella dice que es difícil recomendar una dosis óptima de chocolate ya que había una gama tan grande en los ensayos., Pero dice que las dosis más pequeñas pueden ser tan efectivas como las más grandes.

se sabe desde hace tiempo que los flavanoles pueden contribuir a la formación de óxido nítrico en el cuerpo, que tiene el efecto de relajar las paredes de los vasos sanguíneos.

y curiosamente, se ha demostrado que la meditación y las prácticas de atención plena tienen el mismo efecto, aunque más fuerte, reduciendo la presión arterial de 10 a 30 mm Hg. Por supuesto, el ejercicio físico también puede producir resultados similares.,

Randall Zusman del Hospital General de Massachusetts, que ha investigado la conexión entre la atención plena y la presión arterial, le dice a The Salt que no le sorprende este nuevo hallazgo sobre el chocolate negro y la presión arterial.

como médico que trata a pacientes con presión arterial alta, dice que a menudo se encuentra «arruinando» sus vidas dietéticas al restringir su sal y carbohidratos. «¡A veces puedo redimirme sugiriendo un poco de chocolate!»

recomienda chocolate con alto contenido de cacao (70 por ciento). Y, por supuesto, cantidades modestas.