Si hablas con cualquier neoyorquino, es probable que al menos haya oído hablar de Catch si no lo ha hecho. El estofado de mariscos ha sido un alimento básico bullicioso apenas hace una década. Sin embargo, no se trata solo de su comida y bebidas; es bastante el lugar para la vida nocturna y observar celebridades. El restaurante de varios niveles tiene cuatro plantas, incluyendo una azotea para cenar.
estábamos rápidamente sentado en el cuarto piso en un primer mesa cerca de la ventana. Los cócteles estaban claramente en orden., Después de recuperarme de una mala cita, solo quería algo reconfortante como un Bellini, que estaba hecho a la perfección. Mi cita de brunch Tasha se sentía más aventurera y probó la mango haze. Estaba delirando sobre el cóctel picante. El cóctel dorado se preparaba con mezcal, mango y Lima y se adornaba con Tajín picante.
el menú de brunch es impresionante, que abarca una gama de opciones divididas en varias categorías. Hay una barra cruda, selección fría, platos calientes, dulces, huevos, granos y verduras, y panes y pastas para untar. Incluso como vegetariana, sentía que tenía opciones., Catch tiene un menú de brunch a la carta, y también tiene la opción de optar por el special 85 prix fixe especial para dos. El brunch prix fixe viene con una botella de champán con su elección de un entrante compartido, dos platos principales, un acompañamiento y postre para la mesa. La oferta de brunch es buena, sin embargo, las opciones son limitadas. El menú completo del brunch tenía algunos artículos que queríamos probar, así que pedimos a la carta.
empezamos compartiendo un crujiente hachís de patata. Fue impresionante y muy satisfactorio. El hachís de patata estaba ligeramente sazonado y tenía alioli de ajo., No nos importaba el huevo en la parte superior, pero nos encantó la patata crujiente.
confié en mi fecha de brunch para probar las ofertas de mariscos. Ella estaba dividida entre varias opciones, pero finalmente fue con la recomendación de nuestro amable servidor. El sashimi de trufa puede no parecer mucho cuando lo veas por primera vez, pero en tu primer bocado te darás cuenta de que de hecho es el cielo. No podía tener suficiente del puré de trufa negra y el ponzu de Chile con el que se sirve el sashimi. El sashimi consiste en atún y hamachi cubierto con caviar.,
originalmente esperaba pedir el shakshuka. Desafortunadamente no pudieron hacerlo sin salchicha de pavo y me advirtieron de alguna contaminación cruzada en la preparación del plato. Aprecié mucho que nuestro servidor me informara, especialmente porque sigo una dieta vegetariana.
de Aguacate tostadas fue. Nuestro servidor también reveló que esto generalmente tiene salsa de pescado mezclada, sin embargo, la cocina podría acomodar. La tostada de aguacate aplastada era vibrante y vestida a la perfección., La tostada de masa madre tenía algunos chiles picados, tomates reliquia, rábanos, Granada, virutas de almendras y un magnífico huevo. Yo estaba más emocionado acerca de cómo esto no era demasiado crujiente y en realidad fácil de comer. Los chiles y tomates en la parte superior realmente hizo esto tan fresco y relleno.
En este punto, nuestro momento de waffle torre estaba empezando a caer de tanto tiempo. Recomendamos pedir esto más cerca del final de su comida si está compartiendo como postre., La torre de waffles consiste en varios waffles con sabor en capas con helado de chocolate y frambuesa. Si eso no es suficiente, la torre sexy está rociada con ganache de chocolate y mermelada de frambuesa. Los gofres y el helado juntos eran de otro mundo. Estos podrían haber sido algunos de los mejores waffles que he comido, y eso es decir algo como blogger de brunch. Nos complació ver que este no era un postre artilugio hecho para el gramo, sino realmente un plato que vale la pena disfrutar si visita.,
las perras dicen: cinco flautas de champán
Catch brunch marca todas las casillas cuando se trata de comida, ambiente y hospitalidad. Realmente disfrutamos de nuestra experiencia y nos encantó todo lo que probamos.
