Edamame picante saludable y nutritivo

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1,000 Foods to Eat Project

El libro 1,000 Foods to Eat Before You Die de Mimi Sheraton enumera el edamame como uno de los alimentos para comer. Ella dice que los alimentos que enumera en su libro son los gustos que todo amante de la comida debe experimentar o soñar., Estoy trabajando mi camino a través de estos alimentos, y edamame es la comida #29 que estoy publicando acerca de!

Edamame son frijoles de soya jóvenes que se cosechan antes de que maduren o se endurezcan. El edamame picante es mi forma favorita de comer edamame

la primera vez que descubrí edamame fue en el cine. Estaban ofreciendo esto en su menú, pedí, y felizmente bombardeado y masticado mi camino a través de la película! Estos fueron salados edamame, y oh tan delicioso.

pero me gusta la especia., Así que encontré una receta de Edamame picante, de un restaurante japonés aquí en San Antonio, que retocé un poco y déjame decirte was ¡estaba en el cielo! Estos Edamame picante son absolutamente adictivos. Se bañan en un aceite de chile caliente y salsa a base de jengibre? ¿necesito decir más?

me puedo sentar y merienda en la que estas todo el día…y no me ocurre mencionar que el edamame es realmente bueno para usted? Nutricionalmente sano..usted puede sentirse bien acerca de disfrutar de este aperitivo más delicioso y saludable, o lado!,

Hot Chili Aceite y Salsa de Jengibre!

por cierto, harás más de la salsa a base de jengibre de lo que se necesita para esta receta en particular. Así que usted puede utilizar la salsa extra a base de jengibre como salsa de inmersión para verduras, o incluso mezclado con un poco de arroz!

los ingredientes incluyen salsa de soja, mirin, vinagre de arroz, azúcar, salsa de ostras, jengibre, cebollas verdes, aceite de chile caliente y ajo. Antes de hacer esto no estaba muy familiarizado con mirin, pero aprendí que es similar al sake., Es un ingrediente esencial en la cocina japonesa con un contenido de alcohol más bajo que el sake pero con un contenido de azúcar más alto. Usé Aji-Mirin de Kikkoman, que puedes comprar aquí en Amazon.

Usted también necesitará caliente un poco de aceite de chile para esta receta. Amazon tiene una buena selección de aceites de chile caliente, incluido Lao Gan Ma spicy Chili Crisp (salsa de aceite de Chile) e incluso viene con una cuchara pequeña., 🙂

espero que le des a este Edamame picante absolutamente delicioso una oportunidad.

Todo el crédito por esta receta va para el ex estudiante de Artes Culinarias Anthony Santonastaso!

algunas otras recetas que puede disfrutar!,

el Frío Fideos Soba Con Salsa

Japonés Pepino Encurtido

coreano Picante Brotes de soja

1,000 Alimentos para Comer Antes de Morir

por Favor, siga junto a mí en esta búsqueda para tratar los 1.000 Alimentos Para Comer Antes de Morir, en el libro Mimi Sheraton!, Únase a mí en este viaje y descubra nuevos alimentos, experiencias y cocinas que espero agreguen inspiración, diversión y alegría a su vida. Visite la página del proyecto 1,000 Foods To Eat para ver una lista de los alimentos probados hasta ahora.

Edamame es el # 29 en mi lista de alimentos para probar. 29 abajo, 971 para ir!

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¡salud!, Grace

Edamame picante

inspirado en el edamame picante del restaurante Sushihana creado por Anthony Santonastaso

este edamame absolutamente delicioso y picante es perfecto como acompañamiento o aperitivo! Usted puede sentirse tan bien acerca de comer este alimento saludable y nutricionalmente sano! ¡Que lo disfrutes!,iv>

• 2 cups edamame can use frozen
• 2 tbsp butter
• 2 tbsp hot chili oil I used Dynasty brand (Chinese style hot chili oil)

Ginger Sauce

• 1/4 cup soy sauce I used Kikkoman
• 2 tbsp mirin I used Aji-Mirin from Kikkoman
• 2 tbsp rice vinegar
• 2 ts sugar
• 2 tbsp oyster sauce
• 1.,5″ piece ginger peeled and minced
• 4 green onions sliced
• 3 cloves garlic minced

Instructions

• Prepare edamame if frozen. Cook according to package directions and leave aside.
• Prepare your Ginger Sauce by combining soy sauce, mirin, rice vinegar, sugar, oyster sauce, ginger, green onions, and garlic.,
• Calentar la mantequilla en una cacerola grande sobre med alto calor. Agregue el edamame y revuelva continuamente alrededor de 3 minutos.
• Retire del fuego y añada el ají aceite y 3 cucharadas de la Salsa de Jengibre.

Notas

Disfrutar de este delicioso dulce, salado y picante moreish merienda!!! ¡Tan bueno que lo desearás una y otra vez!, Tenga en cuenta que tendrá más que suficiente de la salsa de jengibre para que pueda utilizar el residuo como salsa de inmersión para verduras o tal vez mezclado con arroz.

palabra Clave Edamame