¿El Helado Tiene Gluten?

la Mayoría de los helados es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, hay varias consideraciones que se deben hacer al comprar un helado sin gluten.

ingredientes ocultos

algunas marcas de helados utilizan harina de trigo para espesar el postre, como el helado Blue Bell, o utilizan jarabe de malta de cebada para endulzarlo. Es crucial leer la etiqueta de ingredientes para asegurarse de que su selección de helados no contiene estos ingredientes.,

incluso si el helado no está hecho con gluten, puede haber sido procesado en una instalación con otros alimentos que contienen gluten. Esto abre el riesgo de contaminación cruzada y es una preocupación para las personas con enfermedad celíaca o con intolerancias graves al gluten.

sabores de helado

un indicador más obvio de helado que contiene gluten son los diferentes sabores. Si el sabor incluye un alimento que generalmente está hecho con gluten, el helado también contendrá gluten. Esto podría incluir sabores como masa de galletas con chispas de chocolate, oreo, dulce de azúcar o pastel de cumpleaños.,

solo elija sabores como estos si el producto está etiquetado como «certified gluten-free» y ha revisado dos veces La Etiqueta para asegurarse de que no contiene ingredientes que contengan gluten.

helado sin Gluten

la forma más segura de saber que el helado que seleccionaste no contiene gluten y no estuvo expuesto a contaminación cruzada es comprar marcas certificadas sin gluten como:

• Breyers: esta marca de helados introdujo una línea de 30 sabores sin gluten. Breyers afirma que toman muchas medidas para prevenir la contaminación cruzada en sus instalaciones., Breyers está en la parte superior de la lista de helados sin gluten, ya que la compañía se adhiere a recetas originales y elimina cualquier gluten para mantener su helado sin gluten tradicional.
• Haagen Dazs-Haagen Dazs lleva docenas de sabores de helados sin gluten y afirma que el gluten está presente solo en «productos de panadería agregados como galletas, pasteles o brownies». Todos los productos sin gluten están claramente marcados como tales en el envase y en el sitio web.»Los Bloggers son grandes fans del helado sin gluten de Haagen Dazs por la gran selección de sabores y cómo mantuvieron el sabor delicioso y cremoso.,
• NadaMoo! -Una creciente marca de helados no lácteos, NadaMoo! ofrece más de diez sabores de helado que son orgánicos del USDA, sin OGM, veganos, sin gluten y certificados de comercio justo. Se venden en Whole Foods Market. Los fanáticos sin Gluten aman los sabores no tradicionales sin gluten de esta marca como la masa de galletas de pastel de cumpleaños.
• So Delicious-los sabores de helado sin lácteos y sin gluten de So Delicious están certificados como libres de gluten. Esta marca incluso lleva sabores de helado como cookies ‘ N cream y masa de galletas que son libres de gluten., Los revisores dan tan delicioso cinco estrellas por su helado sin gluten, amando los productos horneados sin gluten que se encuentran incorporados en algunos de los sabores.