Fácil Chorizo y huevos sartén de desayuno

Cómo hacer un delicioso chorizo y huevos sartén de desayuno perfecto para el desayuno, brunch, e incluso la cena! Gracias al chorizo, esta sartén está cargada de sabor y se puede hacer en menos de 20 minutos. Vaya a la receta de la sartén para el desayuno con Chorizo y huevos o siga leyendo para conocer nuestros consejos.

el Chorizo es uno de nuestros ingredientes favoritos para cocinar. Es ultra sabroso, picante y perfecto con huevos. Apilamos el chorizo y los huevos en tortillas calientes para obtener increíbles tacos de desayuno.,

he Aquí otra vuelta en el Desayuno Tacos — estos han patatas, bacon, cebolla y huevos. Son excelentes.

¿qué es el Chorizo?

El Chorizo es una sabrosa salchicha de cerdo llena de especias. Se presenta en dos formas: salchicha fresca (o cruda) y salchicha curada (o seca). Se utiliza en muchas cocinas, incluyendo española, mexicana, puertorriqueña, Sudamericana y portuguesa., Ambas versiones son muy sazonadas y pueden ser picantes (el picante puede variar dependiendo de quién lo esté haciendo).

El chorizo fresco a menudo se llama chorizo Mexicano y se asemeja a la textura de la salchicha italiana. Se vende en tripas y como salchicha a granel.

El chorizo seco se llama chorizo español y se asemeja al salami duro. Se puede cortar y comer sin necesidad de cocinar.

Mientras tanto las formas de chorizo son deliciosos, no son intercambiables., Para esta sartén de desayuno, estamos usando chorizo fresco. Aquí hay algunas formas más de usar chorizo Mexicano (crudo):

• cambie las salchichas bratwurst regulares por enlaces de chorizo y cocine a la parrilla y sirva en bollos cubiertos con cebollas en escabeche, queso cotija (o queso fresco) y un chorrito de Lima Fresca.
• rellene las tapas de champiñones con chorizo crudo y hornee para obtener champiñones rellenos picantes y sabrosos.
• retire la salchicha de las tripas y cocine en una sartén hasta que esté crujiente. Use esto y la grasa rendida como base para sopas, Chile, guisos y verduras guisadas.,

el chorizo español también se puede usar en muchos platos. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de usarlo:

• cortar y servir con queso (me encanta Manchego) y aceitunas.
• crujiente en una sartén-al igual que lo haría al crujir prosciutto. Agregue la salchicha crujiente a ensaladas, arroces o verduras.
• Render el chorizo en una olla antes de cocer al vapor los mejillones. Tenemos esta receta de mejillones de vino blanco en el blog. Agregar un poco de chorizo agrega color, especias y carne.,

hacer el mejor Chorizo y huevos

Esta receta de chorizo y huevos revueltos no podría ser más simple. También es una de nuestras comidas favoritas. Lo hacemos para el desayuno e incluso la cena.

comience por quitar la salchicha fresca de las tripas. Agregue la salchicha cruda a una sartén caliente y cocine hasta que la grasa se derrita y la salchicha esté dorada. Mientras se cocina, usa una cuchara para romperlo en pedazos.

Cuando es el embutido cocido, compruebe el pan., Si hay un montón de grasa extraída, considerar la eliminación de algunos. Un poco de grasa es algo bueno. ¡Tiene muchos sabores! Demasiado, sin embargo, y los huevos estarán grasientos.

ahora para los huevos – hemos hablado de Huevos Revueltos antes. Para los mejores huevos revueltos, debes usar fuego medio-bajo. Si la sartén está muy caliente por cocinar la salchicha, espere un minuto o dos antes de agregar los huevos.

Cuando los huevos estén cocidos, sirva todo el plato al estilo familiar con lima fresca, cilantro, una pizca de queso salado (nos encanta el queso cotija) y tortillas calientes.,