filete de lenguado al horno Simple, especiado al estilo mediterráneo y horneado en una salsa de Lima mantecosa. Cebollas verdes, eneldo, y alcaparras son bienvenidas adiciones aquí!
Si acaba de comenzar a comer al estilo mediterráneo y está tratando de agregar un poco más de pescado a su dieta, esta receta de pescado al horno súper fácil podría ser su boleto., Se necesita tan poco trabajo de preparación (15 minutos), y debido a que el filete de lenguado es un filete muy delgado de pescado, se cocina bastante rápido, ¡otros 10 a 15 minutos como máximo!
el filete de lenguado de Dover resultó estar a la venta en el mostrador de pescado de mi tienda de comestibles favorita el otro día; pero sin duda podría usar otras opciones de filete de pescado. Es posible que tenga que ajustar ligeramente las especias y el tiempo de cocción dependiendo del grosor del pescado que elija.
vea Cómo hacer este filete de lenguado al horno Mediterráneo:
Esta receta de filete de lenguado al horno no decepcionará., Como dije, está horneado en una salsa de Lima mantecosa con alcaparras y cebollas verdes. He añadido una generosa guarnición de eneldo fresco. No te saltes esta parte; ¡vale la pena!
Demasiado cansado para hacer la cena? Demasiado ocupado para pasar tiempo en la cocina? ¡Te escucho! Esta receta de filete de lenguado al horno es para ti. De mí con amor. Pin esta receta, usted volverá a ella una y otra vez. Ahora vamos a cocinar!
Filete de lenguado al horno, al estilo mediterráneo
(imprimir-receta amiga a seguir):
Precaliente el horno a 375 grados F.,
en un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y la mantequilla derretida con una pizca de sal sazonada. Agregue los chalotes, el ajo y las alcaparras.
mezcle las especias en otro tazón pequeño. Filetes de pescado de especias en ambos lados.
coloque el pescado en una bandeja o plato grande para hornear ligeramente engrasado. Cubra con la mezcla de Lima mantecosa que preparó anteriormente. Coloque las mitades de cebolla verde y las rodajas de lima (si lo desea) sobre los filetes de pescado.
hornee en un horno calentado a 375 grados F durante 10-15 minutos. No cocine demasiado. Retirar del horno y decorar con eneldo fresco.,
servir junto a arroz blanco o patatas griegas asadas y una sencilla ensalada mediterránea.
Si aún no está en mi lista de correo electrónico, por favor deje su dirección de correo electrónico aquí y me aseguraré de enviarle mis recetas y actualizaciones directamente a su bandeja de entrada! Me encantaría que también me siguieras en Pinterest y Facebook.,
Imprimir
Descripción
Sencillo al horno Lenguado a la plancha, Aderezado de estilo Mediterráneo y cocida en mantequilla salsa de lima. Cebollas verdes, eneldo, y alcaparras son bienvenidas adiciones aquí!,
ingredientes
- 1 lima o limón, jugo de
- ½ taza de Reserva Privada de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de ghee o mantequilla derretida sin sal (si le gusta mantecosa, agregue ½ taza)
- 2 chalotes, en rodajas finas
- 3 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras
- 1 cucharadita de sal sazonada, o a su gusto
- ¾ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1.,5 lb de filete de lenguado (alrededor de 10-12 filetes finos)
- 4-6 cebollas verdes, recortadas por la parte superior, cortadas a la mitad
- 1 lima o limón, en rodajas (opcional)
- ¾ taza de eneldo fresco picado para decorar
instrucciones
- En un tazón pequeño, batir el jugo de limón, el aceite de oliva y la mantequilla derretida con una pizca de sal sazonada. Agregue las chalotas, el ajo y las alcaparras.
- En un tazón pequeño separado, mezcle la sal sazonada, la pimienta, el comino y el ajo en polvo. Condimenta los filetes de pescado por ambos lados.,
- coloque los filetes de pescado en una bandeja para hornear grande ligeramente engrasada. Cubra con la mezcla de Lima mantecosa que preparó anteriormente. Ahora coloca las mitades de cebolla verde y las rodajas de Lima por encima.
- hornear en 375 grados F-horno calentado durante 10-15 minutos. No cocine demasiado.
- Retire los filetes de pescado del horno y decorar con el eneldo fresco picado.
- servir junto a arroz blanco o patatas griegas asadas y una sencilla ensalada mediterránea.
Notas
- Si sola filete no está disponible para usted, usted puede tratar de un blanco diferente filete de pescado., Solo que es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción, ya que el filete de lenguado es un filete de pescado bastante delgado.
- recomendado para esta receta: nuestra Reserva Privada de aceite de oliva virgen extra griego (de aceitunas Koroneiki cultivadas y procesadas orgánicamente!)
- visite nuestra tienda para navegar por nuestras especias, aceites de oliva y paquetes!,
- Categoría: Entrada
- Método: al horno
- cocina: mediterránea
Palabras Clave: lenguado al horno, Filete de lenguado, lenguado Mediterráneo, pescado
estofado de camarones y langosta
camarones a la parrilla con salsa de ajo y cilantro asado
ensalada de espárragos asados con queso
receta de camarones griegos con tomate y queso feta
