Este helado de coco es tan cremoso, refrescante, dulce y delicioso! Es solo 4 ingredientes, y tiene el sabor perfecto rico coco!
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una vez que el clima comienza a calentarse, me encanta hacer helado casero. Este helado de coco es sin duda uno de mis nuevos favoritos. Es súper fácil de hacer, y hecho con una base de helado de 4 ingredientes, eso significa que no hay natillas a base de huevo que tenga que cocinar esta vez. Es cremoso, dulce, ¿y mencioné delicioso? La cosa perfecta para los amantes del coco!
Por cierto, tengo algunas noticias que no he compartido con ustedes, sin embargo! Estoy embarazada!! Estoy a principios de octubre y estamos muy emocionados., Es posible que haya notado que he estado perdiendo un poco más recientemente en el blog, y no he estado compartiendo nuevas recetas tan consistentemente. ¡Lo siento mucho por eso! Esperemos que podamos mantenernos en el buen camino a partir de ahora, ya que me he estado sintiendo mucho mejor y mucho menos cansado.
Tengo 18 semanas, así que casi a mitad de camino. Espero poder compartir el género del bebé con ustedes la próxima semana, pero digamos que he estado ansiando muchos dulces y este helado de coco ha dado en el clavo.
¿Cómo hacer Helado de Coco?,
como he mencionado, antes de este helado de coco es tan fácil de hacer. Solo necesita cuatro ingredientes, crema espesa, leche de coco, azúcar y extracto de vainilla.
mezclará esas cuatro cosas en un tazón durante un par de minutos para ayudar a que el azúcar se disuelva un poco, luego vierta la mezcla en su tazón para hacer helados preparado.
deja que la heladera haga su trabajo. Siga las instrucciones de la heladera, pero la mía se mezcla durante unos 30 minutos. Puede comer su helado inmediatamente para un helado suave., Pero me gusta sacar el mío en una bandeja de pan, o en uno de estos increíbles Soportes para helados, y congelarlo durante al menos 6 horas, o durante la noche. De esa manera el helado se endurece y se puede recoger.
¿Cómo hacer Helado sin un Fabricante de helados?
en realidad no he probado esta receta sin una máquina de helados, y definitivamente creo que una máquina de helados te dará los mejores resultados de helado cremoso. Pero, usted puede hacer helado casero sin una máquina de helados. Y he hecho otras recetas de helado con este método., Este método te dará un buen helado suave.
Puedes hacer helado casero en una bolsa. Primero llenará una bolsa grande con sus ingredientes de helado después de mezclarlos. Asegúrese de que su bolsa no esté demasiado llena, ya que la va a aplastar, probablemente necesitará varias bolsas. Use bolsas con cremalleras fuertes para mantenerlas cerca, como una bolsa con cremallera del tamaño de un galón.
llene otra bolsa del tamaño de un galón aproximadamente a la mitad con hielo, luego con aproximadamente 1/2 taza de sal kosher. Mezcle eso y luego ponga la bolsa de mezcla de helado en esa bolsa., Asegúrese de que ambas bolsas estén selladas herméticamente.
Ahora es la parte divertida. Es necesario agitar, agitar, agitar la bolsa durante al menos 5 minutos, probablemente más cerca de 10 minutos. Abra cuidadosamente la bolsa y compruebe si el helado se está espesando. Si no, añadir un poco más de hielo y más sal y agitar un poco más.
Si eres un amante del coco como yo, te volverás loco por este helado. Es tan dulce, rico y cremoso delicioso. Es delicioso por sí solo en un tazón, o con un cono., Pero también es delicioso rociado con dulce de azúcar caliente casero, o salsa de caramelo, o algunos plátanos en rodajas o fresas, o incluso un poco de coco rallado en la parte superior.
Este cremoso helado de coco es tan delicioso y es la manera perfecta para refrescarse en un día caluroso!
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Ingredients
- 14 oz can coconut milk (unsweetened)
- 2 cups heavy cream (can sub half and half if needed)
- 1 cup sugar
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
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Prepare ice cream maker bowl by freezing it overnight, or according to manufactures directions.,
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Combinar la leche de coco, la crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande.
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Vierta la mezcla en su preparado fabricante de helados. Asegúrese de raspar los lados para obtener todo el azúcar.
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permita que la máquina de hacer helados funcione de acuerdo con las instrucciones del fabricante (la mía es de aproximadamente 25-35 minutos, hasta que esté cremosa y mezclada).,
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disfrute de un helado suave ahora, o coloque el helado en un recipiente de 1.5 cuartos, cubra con envoltura de plástico y colóquelo en el congelador durante 6 horas, hasta la noche, para obtener un helado con capacidad de cuchara.
