los huevos al vapor Coreanos (gaeran jim) tienen un poco en común con una tortilla, huevos escalfados y huevos revueltos. Pero los huevos preparados de esta manera tradicional coreana se diferencian de otros huevos por su sedosidad y textura suave.
La Gente en Corea come huevos en todas las comidas: Desayuno, almuerzo y cena. Son un entrante o guarnición popular y también se pueden servir como plato principal, especialmente en el desayuno., Las formas comunes de preparar huevos incluyen freír, hacer una tortilla de huevo enrollada coreana (gaeran mari), hacer un sándwich de huevo coreano o una tostada de huevo de desayuno, o incluir huevos en rollos de «sushi» Coreanos (kimbap).
preste especial atención mientras cocina este plato, ya que es bastante fácil cocinar demasiado o incluso quemar los huevos si se distrae. Lo ideal es que los huevos se cocinen en un plato que tenga la misma textura que la variedad de tofu de seda.
Este plato de huevo al vapor rápido y fácil se puede hacer en el microondas o en la estufa., Sírvelo junto con cualquier plato principal tradicional coreano, como el pescado frito coreano (saeng sun jun). Puede disfrutarlo como un aperitivo rápido o comida independiente, tal vez con algunas verduras adicionales o proteínas como el Spam o el jamón. El arroz simple o sazonado también va bien con huevos al vapor.,
