Biología e Historia
El pescado blanco del lago, un miembro de rápido crecimiento de la familia de la trucha/salmón Salmonidae, ha sido durante mucho tiempo un pilar de la captura comercial en los Grandes Lagos debido a su hábito de escolarización y su sabor excepcional.
El pez blanco del lago es un pez que habita en el fondo y se alimenta de una amplia variedad de invertebrados que viven en el fondo y peces pequeños. Los depredadores de pescado blanco incluyen la trucha de Lago, lucio del Norte, Lota y lucioperca. La lamprea de mar se alimentará del pescado blanco del lago, pero el impacto en las poblaciones no es grande., Los peces blancos pasan la mayor parte de su tiempo en el lago Michigan y el Lago Superior entre 100 y 300 pies, pero pasarán de aguas más profundas a aguas menos profundas por la noche. Prefieren nadar en las escuelas, lo que los convierte en un blanco fácil para los pescadores comerciales.
históricamente, lake whitefish jugó un papel importante en la economía de los Nativos Americanos debido a su disponibilidad. Con la apertura del Medio Oeste superior al asentamiento europeo, el pescado blanco del lago fue rápidamente explotado por los pescadores., La contaminación de aserraderos y aserraderos también cobró sus peaje en Lakes Superior y Michigan al cubrir muchos lechos de desove de pescado blanco. Si bien su número disminuyó drásticamente debido a la sobrepesca y la contaminación, el pescado blanco del lago ha demostrado ser muy resistente. Desde que invadieron los Grandes Lagos en la década de 1990, los mejillones cebra y quagga han cambiado la red alimentaria de los Grandes Lagos, lo que resulta en un bajo número de la comida preferida del pescado blanco del lago, una pequeña criatura similar a los camarones llamada Diporeia., Recientemente, los pescadores han informado de que el pescado blanco ha comenzado a adaptarse a esta escasez de alimentos comiendo otros peces, a pesar de sus bocas pequeñas y la falta de dientes.
