no hay una dieta específica probada para tratar a todos con Hashimoto. ,
alguna evidencia clínica ha demostrado que las siguientes dietas han ayudado a algunas personas con Hashimoto:
- dieta sin gluten
- dieta sin azúcar
- Dieta Paleo
- dieta sin cereales
- dieta sin lácteos
- dieta Paleo modificada autoinmune
- dieta de bajo índice glucémico
estas dietas a continuación.
sin Gluten o sin cereales
muchas personas con Hashimoto también experimentan sensibilidades alimentarias, especialmente al gluten., No hay investigaciones actuales que apoyen una dieta libre de gluten para todas las personas con Hashimoto a menos que también tengan enfermedad celíaca.
sin embargo, en una encuesta de 2232 personas con Hashimoto, el 76 por ciento de los encuestados creía que eran sensibles al gluten. Los encuestados citaron estreñimiento, diarrea, calambres, hinchazón, náuseas, reflujo, gases, dolores de cabeza, fatiga y niebla cerebral como síntomas de sus reacciones al gluten.
de los encuestados, el 88 por ciento de los que intentaron una dieta sin gluten se sintieron mejor., Muchas personas también informaron mejoras en la digestión, el estado de ánimo, los niveles de energía y la reducción de peso.
Las dietas sin Gluten eliminan todos los alimentos que contienen gluten, que es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y otros granos.
El Gluten se encuentra comúnmente en la pasta, el pan, los productos horneados, la cerveza, las sopas y los cereales. La mejor manera de ir libre de gluten es centrarse en los alimentos que son naturalmente libres de gluten, como verduras, frutas, carnes magras, mariscos, frijoles, legumbres, nueces y huevos.
dieta sin cereales
una dieta sin cereales es muy similar a la dieta sin gluten, excepto que los cereales también están prohibidos., Estos granos incluyen:
- amaranto
- teff
- quinua
- mijo
- avena
- alforfón
sin embargo, hay poca evidencia de que cortar los granos sin gluten sea beneficioso para la salud. Cortar estos granos también puede eliminar la fibra y otras fuentes de nutrientes esenciales, como el selenio, que son importantes para las personas con Hashimoto.
Paleo o paleo autoinmune
La Dieta Paleo intenta imitar los patrones de alimentación de nuestros primeros antepasados, con énfasis en alimentos enteros y sin procesar.,
no se permiten granos, lácteos, papas, frijoles, lentejas, azúcar refinada y aceites refinados. Se recomienda la carne libre de jaulas y alimentada con pasto, al igual que las verduras, los frutos secos (excepto los cacahuetes), las semillas, los mariscos y las grasas saludables, como el aguacate y el aceite de oliva.
La Dieta Paleo autoinmune (AIP) tiene como objetivo disminuir los alimentos que pueden causar inflamación y daño al intestino. Comienza con los principios básicos de la dieta Paleo, pero también elimina las verduras de sombra nocturna, como tomates, huevos, nueces y semillas.,
dieta de IG bajo
un índice glucémico bajo o dieta de IG bajo se basa en un índice que mide cómo cada alimento afecta los niveles de azúcar en la sangre de una persona.
algunas personas con diabetes tipo 2 usan esta dieta; la dieta también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y puede ayudar a algunas personas a perder peso.
Nutrient-dense
para las personas que no quieren centrarse en qué alimentos cortar, optar por un plan de dieta rica en nutrientes puede ser la mejor opción.
una dieta rica en nutrientes incluye variedad y se centra en alimentos integrales con una selección de frutas y verduras coloridas, grasas saludables, proteínas magras y carbohidratos fibrosos., Los alimentos incluyen:
- verduras de hoja verde, como la col rizada y la espinaca
- pescado graso, incluido el salmón
- Una variedad de verduras de colores, como coles de Bruselas, brócoli, zanahorias, remolachas y pimientos rojos, amarillos y naranjas
- frutas, incluidas bayas, manzanas y plátanos
- grasas saludables, como aguacate y nueces
- proteínas magras, como tofu, huevos, nueces, frijoles y pescado
- alimentos fibrosos, incluyendo frijoles y legumbres
tener estos alimentos como el enfoque principal de la dieta dejará menos espacio para los alimentos procesados y refinados con azúcar.,
también se fomentan las especias antiinflamatorias como la cúrcuma, el jengibre y el ajo.