definición
sustantivo
un modelo para la interacción enzima–sustrato para describir que solo el sustrato adecuado es capaz de inducir la alineación adecuada del sitio activo que permitirá a la enzima realizar su función catalítica
suplemento
el modelo de ajuste inducido es un modelo para la interacción enzima-sustrato. Describe que solo el sustrato adecuado es capaz de inducir la alineación adecuada del sitio activo que permitirá a la enzima realizar su función catalítica., También sugiere que el sitio activo continúa cambiando hasta que el sustrato está completamente unido a él, momento en el que se determina la forma y la carga finales.el modelo de ajuste inducido sugerido por Daniel Koshland en 1958. Es el modelo más aceptado para el complejo enzima-sustrato que el modelo de bloqueo y llave. En el modelo de bloqueo y llave, la interacción del sustrato y la enzima se compara con una llave (el sustrato) que es altamente específica para el bloqueo (el sitio activo de la enzima).,
a diferencia del modelo de bloqueo y llave, el modelo de ajuste inducido muestra que las enzimas son estructuras bastante flexibles en las que el sitio activo se remodela continuamente por sus interacciones con el sustrato hasta el momento en que el sustrato está completamente unido a él (que también es el punto en el que se determina la forma final de la enzima).
Comparar:
- cerradura y llave modelo
Vea también:
- sitio Activo
