ya sea que seas vegano y quieras veganizar algunas de tus recetas pre-veganas favoritas o una cocina vegana para omnívoros, en este resumen de recetas veganas para los amantes de la carne, ¡seguro que habrá algo para todos!
Para la mayoría de nosotros, no hemos de ser vegano, simplemente porque no nos gusta el sabor de la carne., Estoy seguro de que en algún momento un no vegetariano te ha preguntado por qué existen productos cárnicos falsos (o incluso recetas que emulan platos típicamente a base de carne), lo que implica que eres una especie de bufón hipócrita e irracional por querer comerlos. Los verdaderos imbéciles son aquellos cuyos cerebros están gobernados por sus estómagos, aparentemente bloqueándolos de la capacidad del pensamiento lógico y crítico y el razonamiento (despotricar).
El hecho de que haya renunciado a la carne no significa que no anhele una hamburguesa asesina, Chile, nuggets o alitas de vez en cuando., Para la mayoría de Nosotros, esos son los alimentos con los que crecimos y seguiríamos comiendo hoy en día si no fuera por toda esa crueldad animal, destrucción ambiental y enfermedades crónicas que causaron que te fueras a base de plantas en primer lugar.
tal vez usted es como muchos otros veganos que viven con miembros de la familia no vegana y no puede atreverse a cocinar carne para ellos. O simplemente no tienes tiempo para cocinar dos comidas separadas. Tal vez usted está teniendo algunos «carne-y-patatas-tipo» amigos o familiares a cenar y usted está perplejo en cuanto a qué servirles.,
si estás buscando recetas que sean «carnosas»y satisfactorias para todos ustedes mientras que al mismo tiempo son libres de crueldad, ¡entonces no busques más! He compilado esta enorme lista de recetas veganas para los amantes de la carne que estarán seguros de satisfacer todos sus antojos e impresionar incluso a los más duros de carne y papas chico (o chica).
sobre las recetas veganas para los amantes de la carne
siguiendo la filosofía de este blog, he elegido recetas que no hacen uso de sustitutos de carne vegana envasados y procesados., Es bastante fácil ir a la tienda y obtener un paquete de crumble de carne molida Gardein y echarlo en salsa de tomate para una boloñesa vegetariana. ¡No necesitas una receta para eso!
Las recetas aquí usan alimentos integrales como champiñones, lentejas, frijoles y otras verduras para reemplazar la carne en platos tradicionales pesados con carne. Para una textura aún más carnosa, algunas de estas recetas requieren tofu o seitán. Usted podría considerar seitán para ser un sustituto de la carne procesada, pero yo no. usted no tiene que comprar empaquetado, pre-hecho seitán porque se puede hacer en casa. Sigue leyendo.,
cómo hacer seitán
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el seitán es un gran sustituto de la carne (tal vez el mejor) cuando buscas no solo el sabor, sino también la textura masticable y carnosa de tus platos de carne veganos favoritos.
Hay dos maneras de hacer seitán en casa. La forma más fácil es obtener un paquete de gluten de trigo vital, ya sea en un supermercado, tienda de alimentos saludables o en línea y mezclarlo con sus ingredientes de sabor en una masa., Muchas de las recetas a base de seitán en este resumen de recetas incluyen instrucciones para hacer seitán con gluten de trigo vital. O usted puede comprobar hacia fuera esta receta básica de seitán.
la segunda forma de hacer seitán es lavando la harina de trigo blanco o integral hasta que te quede solo el gluten. Esto es más trabajo y tiempo intensivo, pero una buena alternativa más barata si no puede tener en sus manos el gluten de trigo vital. Esta receta de seitán casero con harina da una buena visión general básica del proceso., Tenga en cuenta que también puede agregar las especias, hierbas y otros condimentos adecuados para su receta a la masa para darle el sabor carnoso que busca.
ahora, a las recetas veganas para los amantes de la carne!, Heck do I Eat Now
Pig
- vegan pulled pork wrap with avocado – vegan Heaven
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- vegan pigs in a blanket – vegan.,li> Vegan Spam Musubi – Miss kitchen Witch
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- No es su típico pastel de carne – El Vegano en llamas
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