No Bake Lemon Cheesecake (fácil, 4 ingredientes)

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No bake lemon cheesecake es un postre refrescante de cuatro ingredientes que es perfecto para la primavera y el verano. Es tan simple, fácil y delicioso!

Con tantas celebraciones y vacaciones de primavera y verano en el camino, pensé que sería el momento perfecto para compartir esta pequeña joya de una receta.

luché con qué ponerle nombre. ¿Pastel de limón fácil? ¿Pastel de limón sin hornear?, finally ️

finalmente aterricé en No Bake Lemon Cheesecake, ya que el queso crema es uno de los ingredientes principales.

no importa cómo lo llames, esta receta es totalmente deliciosa. Y la ventaja de que es muy fácil!

esto sería ideal para Pascua, Día de las Madres, Día de los caídos o cualquier reunión donde desee un postre delicioso y refrescante.

Esta receta de pastel de queso de limón sin hornear se basa en mi receta de pastel de Lima sin hornear, que parece que les encanta. Es básicamente la misma receta, hecha con limones en lugar de limas., Así que si prefiere lime, es posible que desee comprobar hacia fuera esa versión.

cuatro ingredientes es todo lo que se necesita, gente (si usas una corteza comprada en la tienda como lo hice yo). no

no se necesitan hornos, cocinar o calentar, y ese es un punto de venta Aleluya aquí en Alabama.It hace calor aquí durante el verano, y no siempre queremos calentar nuestras casas (ya calientes) encendiendo el horno!

cómo hacer fácil pastel de queso de limón sin hornear

usted va a querer comenzar por dejar que su queso crema se asiente para ablandarse a temperatura ambiente. No se salte este paso!, Es clave para conseguir un relleno cremoso.

a continuación, comience a agregar su queso crema y otros ingredientes al tazón.

el relleno consta de tres ingredientes: queso crema, leche condensada endulzada y limón (tanto jugo como ralladura).

a continuación, usted va a batir todo junto. Tienes opciones aquí. Puede utilizar un mezclador de pie, un mezclador de mano o incluso una licuadora. Estoy usando un mezclador de mano para ayudar a mostrarle lo más claramente posible cómo hacer esta receta y qué esperar.,

cuando empieces a batir el relleno, comienza en baja para evitar salpicaduras. Luego aumente lentamente la velocidad de su mezclador a medio-alto. Después de un minuto más o menos, todavía se verá grueso, así.

No se preocupe, amigos! Solo mantén la batidora funcionando unos minutos hasta que se ponga cremosa así.

después de que su relleno se vea cremoso, lo transferirá a una corteza de pastel de galletas graham. Estoy usando uno comprado en la tienda, pero siéntase libre de usar uno casero si lo prefiere.,

Use una espátula (o incluso la parte posterior de una cuchara) para suavizar todo a su alrededor.

entonces me gusta reservar un poco de la ralladura de limón para espolvorear encima.

Por último, tendrá que dejar que se configure en el refrigerador hasta que todo esté sólido. Este proceso debe tomar al menos 3 a 4 horas.

Por supuesto, puede permanecer en la nevera más tiempo, si es necesario. Cuando se pone, sale en rodajas perfectas, justo así.,

No bake lemon cheesecake recipe

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No Bake Lemon Cheesecake

No Bake Lemon Cheesecake es un postre refrescante de cuatro ingredientes que es perfecto para la primavera y el verano., Es tan simple, fácil y delicioso!,> 16 onzas de queso crema (usé dos bloques de 8 onzas, suavizados a temperatura ambiente)

  • 14 onzas de leche condensada endulzada (1 lata)
  • 1/3 taza de jugo de limón (2 limones grandes fueron suficientes para mí, pero obtener algunos extras por si acaso)
  • ralladura de 1 limón dividido dejar 1/3 para decorar
  • corteza de galleta graham de 10 pulgadas, comprada en la tienda
  • instrucciones

    1. agregue el queso crema suavizado, la leche condensada endulzada, el jugo de limón y 2/3 de la ralladura de limón a un tazón grande y bata a fuego alto hasta que esté suave y cremoso (aproximadamente 4 minutos).,

    2. transfiera a una corteza de galleta graham.
    3. espolvoree la ralladura de limón reservada en la parte superior y refrigere hasta que el relleno esté listo, aproximadamente de 3 a 4 horas.

    4. servir frío, y decorar con rodajas de limón extra, si lo desea.

    Vídeo de la Receta

    Receta de Notas

    he utilizado una comprados en la tienda de la corteza, pero si quieres para uso casero, que también funciona!

    Puede configurarse más rápido de lo que recomiendo aquí, pero este es el tiempo hasta que revisé el mío.,

    recomiendo encarecidamente usar queso crema con grasa completa para estas recetas, pero podría usar queso crema ligero (1/3 menos grasa). No recomendaría queso crema sin grasa.

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