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Opus One Winery Review

regiones: Napa Valley AVA, Oakville AVA, California

reviewed: October 24, 2015 by Elizabeth Smith
Published: December 2, 2015

when my friend asked me if I would like to visit Opus One, I was a little TESITANT. Temía que fuera demasiado elegante para mí, ya que tiene una reputación formidable, en el Valle de Napa y en todo el mundo., Sin embargo, lo pensé dos veces y decidí decir que sí; fue la decisión correcta.
Opus One es el resultado de una asociación entre el Barón Philippe De Rothschild y Robert Mondavi que se remonta a 1979. En 1981, un caso de Opus One se vendió en la subasta inaugural de vino de Napa Valley por 2 24,000, un precio récord para un vino de California. Las primeras añadas, 1979 y 1980, fueron lanzadas juntas en 1984 como lanzamiento inaugural de la bodega. La cosecha de 1985 de Opus One fue el primer vino de California exportado internacionalmente a Francia, Alemania, Suiza y el Reino Unido., Después de la muerte del Barón Philippe, La Baronesa Philippine de Rothschild dejó su carrera en el teatro francés para dirigir Opus One con su influencia artística, dirección y visión. Entre los enólogos de esta histórica empresa se encuentran Lucien Sionneau, Patrick Léon, Timothy Mondavi y Michael Silacci. Hoy en día, la bodega es propiedad y está operada por Baron Philippe De Rothschild, S.A. y Constellation Brands, Inc.el largo viaje y el enfoque de Opus One fueron realmente gloriosos, y sentí que estaba entrando en otro tiempo y lugar., El edificio es una reminiscencia de un museo, completo con una escalera de caracol y una pirámide de vidrio que me recordó al Louvre en París. Al entrar, nos registramos con un anfitrión y fuimos dirigidos a la habitación de los Socios por un vaso cada uno, a 4 45 por persona, de la versión actual, el Opus One 2012. También tuvimos la oportunidad de disfrutar de una copa de la añada 2010. Me sorprendió gratamente que nos permitieran llevar nuestro vino a la terraza en la parte superior del edificio para disfrutar de las hermosas vistas del viñedo. La experiencia fue relajada, pero culta., Los huéspedes se movieron con gracia a lo largo de la terraza, mirando a través de la propiedad, o se sentaron en las mesas teniendo conversaciones tranquilas. El ambiente era acogedor y sereno. Los miembros del personal con los que interactuamos fueron acogedores y amables.
Opus One, cuyo nombre significa una sola obra maestra, es una mezcla de tinto de estilo Burdeos que se compone predominantemente de cabernet sauvignon. El precio por botella para la cosecha 2012 es de 2 255 en la bodega, con un límite de seis botellas por cliente., Si bien ambas añadas fueron encantadoras, La 2012 (79% cabernet Sauvignon 7% cabernet franc, 6% petit verdot, 6% merlot y 2% malbec) fue juvenil, con fruta audaz, Rica Tierra, gran acidez y taninos refinados. El 2010 (84% cabernet sauvignon, 5.5% merlot, 5.5% cabernet franc, 4% petit verdot y 1% malbec) fue bastante impresionante: elegantemente floral y poderosamente oscuro, con fruta negra deliciosa, taninos sedosos e intensa mineralidad.cuando mi amigo y yo nos preparamos para partir para visitar otra bodega, ambos admitimos que no queríamos irnos., La impresionante bodega Opus One no era en absoluto desalentadora, sino que era como su vino: accesible, delicioso e inolvidable.

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