estos paquetes de papel vegetal son perfectos para horno, parrilla o fogata. Una mezcla de verduras se sazona con una mezcla de especias casera simple y se cocina en papel de aluminio. Preparación rápida, cocina sin complicaciones y fácil limpieza!
Estos vegetales paquetes de lámina también son aptos para vegetarianos y veganos.,
lo que nos encanta de estos paquetes de papel vegetal
- este plato se puede convertir fácilmente en un plato principal agregando un poco de carne o pescado o duplicando las cantidades (para la cena vegetariana/vegana).
- excelente opción de preparación de comidas: pruebe estos paquetes de papel vegetal con orzo / arroz o cuscús para almuerzos sin carne o agregue pechuga de pollo para una comida completa.
- horno, parrilla, fogata-elige la forma que más te guste.
- fácil limpieza – no hay bandejas sucias que necesitan una gran cantidad de fregado!
- Fácil preparación.,
me gusta servirlos con carnes a la parrilla (por ejemplo, pollo a la parrilla con miel y limón, muslos de pollo deshuesados a la parrilla) o pescado (ver pescado entero a la parrilla).
Hay varias salsas y salsas con las que puede servir estos paquetes de papel vegetal.
esta vez hice dip de ajo simple (echa un vistazo a mi receta de alcachofas asadas al horno para ver cómo hacer ese dip) y salsa de jalapeño. ¡Ahora puedes servirlo con cualquier salsa / dip que te guste!,
Cómo hacer verduras paquetes de papel de aluminio en el horno
Debido a que la preparación es bastante rápido, lo primero que hago es encender el horno. Cocino estos paquetes de papel vegetal a 400 ° F (200°C) durante 30-35 minutos. Este es un montón de tiempo para todas las verduras para cocinar.
Ahora, debido a que todas las verduras tienen diferentes texturas, la cocción de cada tipo también diferirá. Esto significa que algunos de ellos serán más suaves que otros.,
para convertir estos paquetes de papel vegetal en un sabroso plato de acompañamiento, deberá sazonarlos bien. Para ello combiné el ajo seco, la mejorana, la sal, la pimienta negra y el pimentón en un tazón pequeño. Esta mezcla sazona las verduras lo suficiente sin ser demasiado potente.
Cortar las verduras en trozos y colocarlos en un tazón grande. Verter sobre el aceite de oliva y espolvorear con el condimento. Dé a las verduras una buena sacudida hasta que estén uniformemente cubiertas.,
coloque esto en una hoja grande de papel de aluminio y envuélvalo asegurándose de que esté bien sellado y no haya agujeros. Quieres mantener el vapor dentro de los bolsillos.
esta cantidad es suficiente para 4 porciones generosas (cuando se come como guarnición).
consejos
- yo uso todo el ajo cabezas por cada una envoltura de aluminio. Si sientes que es demasiado, simplemente reduce la cantidad u omite por completo.,
- el ajo necesita el tiempo más largo para cocinar, por lo que si lo omite, tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede ser más corto en 5-10 minutos.
- la mejorana es una hierba similar al orégano, por lo que puede usar cualquiera de ellos.
- estos paquetes de papel vegetal son perfectos para aquellos que aman cocinar al aire libre. Lánzalos a la parrilla o en cenizas de fogata, ¡de cualquier manera tendrán un sabor delicioso!
- trato de no utilizar una cantidad moderada de sal al cocinar., Si necesita más sal, simplemente agregue al final de la cocción después de probar el resultado final.
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Vegetal Paquetes de Lámina de
2-4 Garlic Heads
For the spice mix:
- 1 teaspoon Dried Garlic
- ¼ teaspoon Black Pepper
- 1 teaspoon Sweet Paprika
- 2 tablespoons Marjoram
- ¾ teaspoon Salt
Instructions
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Preheat the oven to 400°F (200°C).,
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Cortar el calabacín en trozos. Pelar y cortar las zanahorias. Cortar las patatas en cuartos. En cuanto a la cebolla – cortar en aros o cuartos. Recorte la parte superior de cada cabeza de ajo (aproximadamente ¼ a ⅓ – donde está el tallo) para que los dientes queden expuestos. La piel externa debe desprenderse fácilmente en esta etapa. No hay necesidad de eliminar todo, solo los que se van fácilmente.
-
Ahora coloque todas las verduras en un tazón grande, excepto para las cabezas de ajo. Rocía el aceite.,
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Prepare la mezcla de especias combinando todos los ingredientes en un tazón pequeño. Ahora espolvorea el condimento sobre las verduras y dales una buena mezcla hasta que estén todas cubiertas uniformemente.
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Dividir las verduras en 4 hojas de papel de aluminio. Ahora tome la cabeza de ajo y colóquela con el lado abierto hacia abajo en el tazón grande donde estaban las verduras. Presione hacia abajo para que los clavos chupen los jugos (aceite + condimento). Repita con el resto de ellos. Colóquelos en el medio de cada paquete.,
-
Envuelva cada paquete apretado y colocarlos en una bandeja de horno.
-
Hornear por 30-35 minutos o hasta que las verduras estén hechas.
Notas
- asegúrese de lavar todas las verduras antes de empezar la preparación.
- el pimentón dulce también se puede sustituir por pimentón ahumado.
- si no tienes mejorana, usa orégano en su lugar.
- Calabacín (US) = calabacín (reino unido).,
- si no desea usar cabeza de ajo, puede reducir el tiempo de cocción en 5-10 minutos.,oil Packets Recipes, Outdoor Cooking
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