Este pollo Hibachi es una receta fácil de asar al estilo japonés. Sirve esta sencilla cena casera de pollo y verduras con arroz frito y salsa yum yum.
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acerca de esta receta
pollo hibachi, una receta japonesa simple donde el pollo se fríe junto con ajo, verduras, salsa de soja, sal y pimienta. Sí, es así de simple! Usted apenas tomará 15-20 minutos de su tiempo para conseguir este plato listo.,
la palabra Hibachi en esta receta significa ‘Tazón de fuego’, que es una técnica de cocinar algo a fuego alto, que tradicionalmente se hace en grandes tazones de cerámica o en una parrilla plana grande. Pero como lo estamos haciendo en casa, solo necesitamos una sartén grande o sartén.
si alguna vez has estado en un restaurante Hibachi o en un asador japonés, conocerás toda la experiencia de cocinar verduras y carne en una gran parrilla Hibachi, el chef mostrando sus trucos de comida y cuchillos y tú sentado a su alrededor saboreando estos deliciosos platos japoneses.,
Este Japonés Hibachi o Teppanyaki se está volviendo popular en todo el mundo, y definitivamente encontrará este tipo de restaurantes en casi todos los países extranjeros.
Se sirve popularmente sobre una cama de arroz con un poco de salsa Yum Yum! Esta receta se ve muy simple y hecha con unos pocos ingredientes, pero cada bocado es una explosión de sabor.,
Este pollo es,
- Una rápida Stir Fry
- Alta En Proteínas
- Delicioso
- Hecho con pocos ingredientes
- apto para el día de la semana de las comidas
Ingredientes
Pollo – Optar por pollo deshuesado y cortado en trozos pequeños para su uso en el pollo.
verduras-para este salteado rápido, he agregado pimiento, cebolla y champiñones, pero puedes seguir adelante y agregar otras verduras también.,
Butter & Oil-aquí, he utilizado la combinación de mantequilla y aceite, pero si lo desea puede utilizar cualquiera de ellos también para hacer este plato.
salsa de soja-esta es la única salsa que se utiliza para agregar color y sabor a este plato. Para este plato le será necesaria la salsa de soja oscura.
sal y pimienta-por último, agregue sal y pimienta de acuerdo a su gusto.
receta paso a paso
calentar 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite en una sartén.,
Añadir el pollo, la sal y la pimienta y cocine durante 5-6 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Añadir el resto de la mantequilla y el aceite en la misma sartén.
Ahora agregue la cebolla, ajo, champiñones, salsa de soja, el pimiento, la sal y la pimienta.,
Cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado y el pollo esté casi seco. Servir caliente.
Preguntas Frecuentes
En tanto las recetas, Pollo salteado con verduras y una salsa. Donde el pollo Hibachi se cocina solo con salsa de soja, El Pollo Teriyaki tiene una salsa más dulce, sazonada, a base de salsa de soja que tiene más ingredientes junto con la salsa de soja., el pollo Teriyaki también se adoba primero y luego se cocina, mientras que el pollo hibachi no.
no Hay mucha diferencia entre Hibachi y Teppanyaki. En los EE.UU., Hibachi es el término utilizado para referirse a lo que en realidad es la cocina Teppanyaki, donde pequeñas parrillas portátiles abiertas hechas de hierro fundido se utilizan para cocinar verduras y carne, y el calor se genera a partir de carbón. Hoy en día, algunos restaurantes también utilizan barbacoas eléctricas para evitar el uso de carbón en los asientos interiores.,
mientras que en Teppanyaki, se utiliza una gran parrilla de hierro con una superficie plana para cocinar la carne, que se coloca frente a los invitados, para que los invitados puedan ver cómo se cocina su comida y los trucos de cuchara y cuchillo del chef. Esta parrilla también se puede usar para cocinar arroz, huevos o verduras que se sirven a los lados.
Puede agregar zanahorias, pimiento, champiñones, calabacín, brócoli, cebollas verdes o cualquier otra verdura que le guste agregar al costado.,
sugerencias de almacenamiento
este pollo durará aproximadamente de 3 a 4 días en el refrigerador cuando se almacena en un recipiente hermético. Recalentar en una sartén o en el microondas. Si sientes que está un poco seco, espolvorea un poco de agua por encima y caliéntalo adecuadamente.
También puede congelarlo durante aproximadamente 2 meses. Descongélalo toda la noche en la nevera y recalienta cuando quieras servirlo.
este pollo Hibachi también es ideal para preparar comidas. Puede duplicar o triplicar la receta y usar el pollo sobrante durante la semana restante. Este plato durará aproximadamente una semana en la nevera.,
sugerencias para servir
servir en una cama de arroz al vapor o incluso arroz jazmín junto con una salsa Yum Yum al lado.
también se puede servir junto con recetas de arroz frito como arroz frito Hibachi, arroz frito de pollo, Arroz Frito de verduras, etc.
la Tarjeta de la Receta
Hibachi Receta de Pollo
Instructions
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Heat 1 tbsp butter and 1 tbsp oil in a pan.,
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agregue el pollo, sal y pimienta y cocine durante 5-6 minutos hasta que el pollo esté cocido.
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agregue la mantequilla y el aceite restantes en la misma sartén.
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Ahora agregue la cebolla, el ajo, los champiñones, el pimiento y la salsa de soja.
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Cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado y el pollo esté casi seco.
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Servir caliente.,
