por primera vez en 800 años, el arroz y los frijoles son Kosher para la Pascua

en muchos sentidos, la Pascua tiene que ver con la comida. La fiesta judía se celebra tradicionalmente con una fiesta gigante llamada seder, y los judíos observadores siguen reglas estrictas sobre lo que pueden y no pueden comer durante la celebración. Pero para algunos judíos, 2016 marca la primera vez en 800 años que se les permitirá comer alimentos como arroz y frijoles durante la Pascua.,

desde el siglo XIII, a los judíos asquenazíes que viven fuera de Israel se les ha prohibido comer ciertos tipos de alimentos llamados kitniyot durante la fiesta de la Pascua. Este grupo de alimentos—que incluye arroz, frijoles, maíz y cacahuetes—fue originalmente prohibido porque los artículos a menudo se mezclaban con trigo, que los judíos se abstienen de comer durante la Pascua, excepto en la forma de un pan sin levadura llamado matzá, informa David Holzel para The Times of Israel. Pero recientemente, los rabinos pertenecientes al movimiento conservador decidieron revisar oficialmente la costumbre.,

«escucho todo desde, ‘Sí, ya hemos sido una especie de tipo de juego con esto ya,’ a ‘Gracias; nos hemos estado preguntando si podríamos hacer esto,’ a ‘Estoy de acuerdo con usted, pero no se si podría hacer esto en mi cocina,’ a ‘yo tendría miedo de que mis invitados Seder podrían tener un problema,'» rabino Amy Levin, quien co-autor de la regla revisada, le dice a Liza Schoenfein para el delantero.

el judaísmo conservador es una de las tres ramas principales en los Estados Unidos, cayendo entre las ramas ortodoxa y reformista., La decisión de levantar la prohibición de kitniyot en el movimiento conservador tiene varios factores detrás de ella, incluyendo la salud y los hábitos alimenticios. A medida que las dietas veganas y sin gluten se han vuelto más populares en los últimos años, a las personas les ha costado más encontrar comidas que encajen en estos regímenes mientras siguen adhiriéndose a la tradición, informa Barbara Goldberg para Reuters.

«para los veganos, era realmente una cuestión de no tener proteínas durante ocho días», le dice a Goldberg el rabino Elliot Dorff, presidente del Comité de leyes y estándares judíos. Fue coautor de la nueva regla con Levin.,

esto puede ser un gran cambio para algunos judíos, pero otros se encogerán de hombros y pasarán el arroz y el humus en la mesa del seder como lo harían cualquier otro año. Mientras que los judíos asquenazíes, que son en su mayoría descendientes de Europa Oriental, han evitado durante mucho tiempo el kitniyot durante la Pascua, los judíos sefardíes, que a menudo son de España, Portugal, África del Norte y Oriente Medio, nunca han seguido esta regla, Escribe Goldberg. Y como un porcentaje creciente de judíos estadounidenses son sefardíes, las dos culturas están empezando a mezclarse con más frecuencia.,

«Mi hija se casó con un tipo cuya familia es Marroquí», le dice el rabino Neil Cooper, que es Ashkenazi, a Schoenfein. «Así que en el primer seder al que va, tienen arroz y hummus y todas estas cosas. Así que se convirtió a Sefardí.»

aún así, el nuevo fallo no es un edicto-a los judíos conservadores se les permitirá indagar en el arroz y los frijoles o saltarlos como de costumbre durante la Pascua.

«uno tiene que tener un cierto grado de respeto por aquellos que observan la costumbre o no,» Dorff le dice a Schoenfein., «Pueden ser brillantes y morales y judíos observantes y observar la costumbre – pero también pueden ser brillantes y morales y judíos observantes y no observar la costumbre.”

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