El Viejo Rasputin Russian Imperial Stout comenzó en 1996, cuando todo el mundo estaba viendo ER y Celine Dion estaba asumiendo la dominación global. Esta era esencialmente la era de la infancia de la cerveza artesanal, una época en la que los iPA todavía eran relativamente oscuros y mucha gente estaba lanzando Red Dog o Zima.
la cerveza es el trabajo de North Coast Brewing Company, un equipo celebrado de la costa del norte de California. Es un stout imperial y uno de los mejores que hay, incluso casi un cuarto de siglo después., Mientras que muchas cervezas en la categoría son demasiado calientes (viene en 9% ABV, casi una sesión imperial dado muchos de sus pares) o completamente fuera de control en términos de sabor. Old Rasputin es un escaparate de sabores grandes y equilibrados, que se mantienen en jaque con un buen billete de lúpulo.
Se ha tirado en una gran cantidad de premios. Más recientemente, se emitió oro en el Campeonato Mundial de cerveza 2018 en Chicago., La cerveza es negro azabache con sabores a juego, mostrando chocolate negro, caramelo, espresso, y la bondad nuez. El Viejo Rasputín me abrió los ojos a la versatilidad arraigada en una buena cerveza. Es una robusta imperial, claro, pero no una empalagosa. Se puede disfrutar por sí solo o emparejado con cualquier número de ricos, artículos de postre. Hasta el día de hoy, sigue siendo un fiel compañero de una buena tarta de queso de triple chocolate. No muchas cervezas pueden reclamar tal papel.
la etiqueta es tan legendaria como el líquido interior., Es una vieja foto policial del propio Rasputín, enmarcada por un texto ruso que se traduce como » un amigo sincero no nace al instante.»Para el contexto, Rasputin el hombre era un místico ruso de finales del siglo 19. Grigori Rasputin, el» monje loco » como era conocido, creía que estaba dotado espiritualmente y convenció a muchos compatriotas poderosos de eso. Algunos creían que tenía poderes curativos y finalmente se ganó el respeto de la realeza del estado. A medida que la dinastía rusa se hizo menos popular, también lo hizo Rasputín., Fue casi apuñalado hasta la muerte por un ciudadano y fue asesinado (algo misteriosamente) por un grupo de otros.
con un renovado interés en todas las cosas rusas (intencionalmente o no), esta cerveza continúa capturando la imaginación. Es perfecto para el invierno, robusto, voluptuoso y duradero. Al igual que la figura espiritual y algo polémica que lleva el nombre, la cerveza presenta cualidades curativas para algunos y demasiado peso para otros., En pleno invierno, sin vegetación a la vista, es difícil imaginar una mejor cerveza de noche. Pruébelo con una cucharada de helado de café o una galleta de pan corto (o ambos).
como uno de los lanzamientos más populares del sello, ha sido sometido a varias adaptaciones sabrosas a lo largo de los años. Estos tienden a ser riffs envejecidos en barrica que añaden complejidad y suavidad. La última pareja, la 22a entrega de la cerveza perenne, son suntuosos bebedores. Uno se envejece en barricas de bourbon mientras que el otro se envejece en barricas de centeno.,
mientras que otros stouts imperiales se complican cada vez más con campanas y silbatos añadidos como demasiada vainilla, puntas de Cacao, Coco, sésamo negro y trozos de tus dulces favoritos de la infancia (algunos de estos pueden ser deliciosos, eso sí), el viejo Rasputín sigue haciendo lo suyo. Siempre confiable, es un ejemplo de cómo hacer un buen stout, un estilo sólido que se remonta a la Inglaterra del siglo 18.
como un buen perro de trineo, esta cerveza ha liderado la manada desde el principio, a través de los inviernos más oscuros y fríos.,
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