una olla de quinua vegetal con especias mexicanas cargada de sabores audaces e ingredientes saludables. Proteína, fibra y verduras en cada cucharada deliciosa.
¿Eres un gran fan de los sabores robustos de la cocina mexicana? Si es así, usted está en para un convite! Esta quinua vegetal con especias Mexicanas es todo lo que quieres en un tazón grande y abundante. Siempre Estoy en la búsqueda de nuevas formas de condimentar comidas saludables.
cocino quinua al menos dos veces a la semana y generalmente lo hago simple., Quería convertirlo en la estrella de este plato agregando sabores audaces y verduras con cada cucharada. Solo picar, cocer a fuego lento, cubrir, y boom, tienes una deliciosa comida a la espera de ser devorado. Listo?
Esta receta sirve porciones adicionales, para que pueda alimentar a una multitud o tener sobras para el día siguiente. Añadí un poco a mi desayuno revuelto a la mañana siguiente, y fue tan bueno!
tantas verduras hermosas en una sartén! A medida que se cocinan a fuego lento y se cocinan, simplemente se derriten en la boca., He añadido pimientos, maíz, tomates, calabacín, y jalapeños para un poco de calor. Los frijoles negros agregan proteína y fibra adicionales a la quinua para que sea una comida completa. La quinua es un súper grano único que es una fuente completa de proteína, ¡proporcionando la friolera de 8 gramos en una taza!
Mira que plato de quinua perfección! Sólo quiero sumergirme con la cuchara más grande que pueda encontrar. Los granos absorben el caldo, el jugo de los tomates, el comino y el chile en polvo para un sabor terroso.
Coge un plato y cavar!, Esta es una excelente comida vegetariana, o puede servirla como guarnición sabrosa. Mi familia y yo disfrutamos de unos tacos de pollo ennegrecidos con esta quinua condimentada Mexicana. Fiesta para el paladar!
esta quinua vegetal con especias mexicanas está cargada de ingredientes saludables. Cada bocado te da una mezcla de proteínas, fibra y verduras. Un arco iris en un tazón significa un impulso nutricional, para que te sientas bien por dentro y por fuera. Esta receta de quinua requiere un mínimo esfuerzo y proporciona toneladas de sabor. Justo lo que necesitas después de un largo día! ¿Qué otros sabores le gusta agregar a la quinua?,
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¿por qué debe enjuagar los granos de quinua antes de cocinar?
siempre enjuague la quinua antes de cocinar. Si no lava la quinua, puede notar una nota amarga de una capa natural en el grano llamada saponina. Todo lo que necesita hacer es colocar los granos de quinua en un colador de malla fina y enjuagar durante unos 30 segundos con agua fría. Sacude el exceso de agua y transfiere los granos a tu olla., Agregar las especias, la sal y el caldo realmente ayuda a equilibrar cualquier amargor persistente.
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Mexicano Especias Vegetales Quinua
▢ 1 cucharada de aceite de oliva
▢ ½ cucharadita de polvo de chili
Instrucciones
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Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.,
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Agregue el ajo y la cebolla roja, revuelva y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto.
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agregue quinoa, jalapeño, pimiento, calabacín, frijoles negros, tomates, maíz, chile en polvo, comino, sal, caldo y mezcle.
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Llevar a ebullición, tape y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que la quinua esté cocida y el líquido se absorba, aproximadamente de 20 a 25 minutos. No es necesario remover la quinua mientras se está cocinando.,
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apague el fuego y deje reposar cubierto durante 5 minutos.
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sazone con sal y pimienta adicional según sea necesario, pelugue la quinua y espolvoree con cebollas verdes.
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Equipo
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