pensando en qué comer en Oklahoma? La cocina de Oklahoma puede ser un poco complicada. Los mejores platos de Oklahoma pueden ser Del Sur (Hola, té dulce), el suroeste (quest), o incluso Medio Oeste (sí, cazuela)., Estos son los mejores alimentos y bebidas tradicionales de Oklahoma para probar cuando esté aquí.
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la comida oficial del Estado de Oklahoma
Los rumores son ciertos Oklahoma Oklahoma tiene una comida oficial del estado, y tiene la friolera de doce elementos en él! Si bien Oklahoma podría no ser el estado que viene a la mente cuando un Estadounidense piensa en la cocina estadounidense, nos hemos nominado para ese honor al ser el único estado en proclamar nuestra comida favorita como Ley.,
entonces, ¿qué tendrás Si decides complacerte? La comida oficial del Estado de Oklahoma no está completa hasta que haya tenido:
- okra frita
- squash
- cornbread
- barbacoa de cerdo
- galletas
- salchicha y salsa
- sémola
- maíz
- guisantes de Ojos Negros
- chicken-fried steak
- fresas
- pastel de pacana
usted sabe que creció en Oklahoma cuando se podía conseguir okra frito a través de un drive-thru (grandy’s), pastel de pacana se sirve más a menudo que solo acción de Gracias, y usted sabe lo que es un filete de pollo frito.,
mientras que todos estos platos son la quintaesencia de la comida de Oklahoma, no voy a poner todos ellos en mi lista para la mejor comida y bebidas de Oklahoma. Si viene a visitar el estado por unos días, definitivamente necesita algunos de estos, pero la cocina de Oklahoma es más grande y más deliciosa que solo nuestra comida estatal.
lo mejor de Oklahoma Food& Drink
Esta es mi lista de los mejores platos de Oklahoma. Siéntase libre de agregar el suyo propio en los comentarios a continuación.,
Okra Frito
Okra llegó a las colonias Americanas de África a través del Caribe. Es un artículo popular en todo el sur, y aunque Oklahoma está técnicamente en el Medio Oeste, muchos negros se mudaron a Oklahoma después de la Guerra de Secesión, trayendo su cocina sureña con ellos.
Esta es una de las principales razones por las que hay tanto cruce entre los alimentos tradicionales del «Sur» y los alimentos de Oklahoma: tanto los estadounidenses negros como los blancos se establecieron aquí después de que los Estados Unidos renegaran de sus tratados con los Nativos Americanos., Muchos de ellos provenían de la Antigua Confederación.
La okra frita se sirve al lado. El empanado está hecho de harina de maíz, y la mejor okra frita se cocina en una sartén de hierro fundido.
Té Dulce
yo, sinceramente, no tenía ni idea de que puede ser servido unsweet té por defecto hasta que yo estaba en mi adolescencia. Todavía no sé por qué alguien querría un vaso frío de té helado para no ser dulce. No tengo las palabras, para ser honesto.,
otro cruce con la cocina sureña, el té dulce de Oklahoma se sirve mejor con jarras viejas y gigantescas con suficiente para mantener hidratado a todo un equipo de béisbol.
Cowboy Caviar
Cowboy caviar va por muchos nombres: Oklahoma Caviar, Caviar de Texas, e incluso Redneck Caviar. Esta deliciosa ensalada de frijoles está hecha con guisantes de Ojos Negros, chiles jalapeños, tomates, maíz, cebollas y especias. Es extremadamente versátil, e incluso puede usarlo como dip o salsa con tortilla chips.,
Pan
Si va a comer como pan de maíz, panecillos de maíz, o incluso la parte superior de un Pastel de Tamal (más sobre esto más adelante), usted no puede venir a Oklahoma y no tener algo de pan de maíz! Recuerdo hornear esto en bandejas con forma de maíz en la mazorca en la cocina de mi abuela.
Oklahoma cornbread tiende a estar en el lado más dulce, y servirlo con un poco de mantequilla (fresca de granja si puede obtenerla).,
una hamburguesa de cebolla frita de Oklahoma
considerada por algunos como un tesoro nacional, esta humilde pero asombrosa hamburguesa alcanza la perfección. No te saltes los pepinillos, y la versión de hamburguesa con queso es igual de auténtica Oklahoma.
Chicken-Fried Steak
Una de mis comidas favoritas cuando era tan joven como siete u ocho, nunca me di cuenta de que la gente de otros estados podría no tener idea de que estos siquiera existían., Imagina una infancia sin salsa blanca y carne frita: nada menos que una tragedia.
hecho de carne de res frita, se podría pensar que este plato pesado es otro plato heredado del Sur. Sin embargo, es más probable que provenga de alemanes y austriacos imitando su Wiener schnitzel nativo con ingredientes disponibles en Texas y Oklahoma.
y si estás pensando que estás familiarizado con él porque has comido carne frita de Campo, Bueno, no son lo mismo. Según la red de alimentos:
el bistec frito de campo y el bistec frito de pollo son similares., The La otra distinción que a veces surge es que, donde el bistec frito en el campo está espolvoreado con harina y generalmente se sirve con salsa marrón y cebolla, el bistec frito de pollo se empana con huevos y se sirve con salsa de crema.
frito Chili Pie
un plato del suroeste que se cree que se inventó en Nuevo México, El frito Chili Pie es un elemento básico en todo Oklahoma. Este plato incluso se sirvió como almuerzo escolar cuando estaba en la escuela secundaria., No estoy seguro de si cumpliría con los estándares de almuerzo escolar saludable hoy, ya que es un plato hecho de Chile, montones de queso derretido y cubierto con chips de maíz.
Pecan Pie
un popular elemento de vacaciones, pecan pie es parte de la comida oficial del Estado de Oklahoma, lo que significa que en Oklahoma no debe guardarlo para Acción de Gracias!,
y como uno de mis activistas favoritos de Oklahoma, Ryan Red Corn, señaló en Twitter recientemente, «si la persona de la que lo aprendiste no lo llamó «pee can pie», no obtuviste la receta correcta.»
Bagre Frito
Oklahoma es famoso por «Okie transformada en virutas,» donde el pescador, literalmente, las capturas de un bagre con sus manos. Sin embargo, prefiero el mío traído a mí en un plato, preferiblemente con un lado de papas fritas.
el bagre frito de Oklahoma es delicioso, y lo puedes encontrar en todo el estado.,
Frybread Taco
Creciendo, siempre hemos comprado Frybread tacos en el Estado de Oklahoma de la Feria y al público de los Powwows. A veces estos se comercializan como» tacos indios «o» tacos Navajo», pero si no eres nativo americano, me abstendría de usar estos Términos.
Frybread es masa frita, y es fabuloso por su propia cuenta. Para que sea un «taco», agregue carne molida, crema agria, verduras y queso rallado.,
la mejor manera de disfrutar de un taco de pan frito es si sabes que el dinero que estás gastando en él va directamente a apoyar a un chef u organización nativo americana.
Oklahoma Fritos Pasteles
Inventado en las montañas Arbuckle, es aún más divertido para conseguir estos originales Arbuckle Montaña Fritos Pasteles en sus lugares en Oklahoma y los estados circundantes., Los sabores más famosos para los pasteles fritos son melocotón, cereza y manzana, pero se pueden obtener en muchos sabores diferentes.
Cherry Limeade
el lugar más conveniente para obtener una Limeade Cherry es en Sonic, la cadena de comida rápida de Oklahoma que los ha estado sirviendo durante décadas. También puede hacer su propio, peinar Sprite y jugo de cereza al maraschino.,
Una
Oklahoma Tex-Mex restaurantes son famosos por ofrecer un set-up antes de pedir su comida. Esto consiste en papas fritas gratis, salsa y queso. Muchos de los restaurantes Tex-Mex en Oklahoma incluso ofrecerán una variedad de salsas, tortillas de harina y maíz, y condimentos en escabeche. Y sí, todo esto es gratis.
si todo lo que desea es la configuración, generalmente puede pagar entre 5 5-10 dólares para tener esto como su comida en su lugar. Esto es lo que hacíamos en la secundaria cuando estábamos quebrados.,
Pecan Ice Cream
Braum’s es una institución de Oklahoma. Hay heladerías de Autoservicio por todo Oklahoma y partes de nuestros estados vecinos. Incluso después de viajar a más de cincuenta países, el helado de Braum es el estándar de oro.
puedes disfrutar de cualquiera de sus muchos sabores. Me gustan pistachio y rocky road.,
Filete de chuleta
Oklahoma estaba en la ruta para los vaqueros que conducían rebaños de ganado al norte de Texas a Kansas City, por lo que los residentes de Oklahoma están acostumbrados a tener acceso a carne de alta calidad. El filete oficial de Oklahoma, el Rib-Eye, es una manera perfecta (y deliciosa) de celebrar este pedazo de historia.,
Okra encurtida
okra frita podría ser parte de la comida del estado, pero no ha experimentado suficiente cocina de Oklahoma si solo la ha comido frita. También es necesario disfrutar de un poco de okra en escabeche, especialmente en el verano! Un refrigerador de Oklahoma no está completamente abastecido a menos que haya un frasco de okra en escabeche en la puerta.,
Bisonte Burger
El bisonte Americano, o lo que mucha gente piensa como un búfalo Americano, no es algo que normalmente se podría pensar en comer para el almuerzo. Pero los Nativos Americanos han estado comiendo estos animales durante siglos.
el gobierno llevó a cabo políticas violentas contra los Nativos Americanos casi conducen a la extinción del bisonte, pero estos animales se han conservado. Hoy en día hay lugares donde se puede probar una hamburguesa de bisonte o cecina de bisonte.,
Pastel de Tamal
se remonta a principios del siglo xx, Tamal pastel fue probablemente inventado en Texas y el norte de Oklahoma. Este plato de cazuela generalmente se hornea en una sartén de hierro fundido, aunque se puede hacer en un plato típico de cazuela.
el plato está tradicionalmente cubierto con harina de maíz, pero es más popular en las últimas décadas usar una mezcla de pan de maíz en su lugar. El relleno está hecho de carne de res, maíz, aceitunas negras, cebolla, ajo y salsa de tomate.,
tenga en cuenta que el plato no tiene tamales reales en él, más bien el nombre tiene más que ver con los sabores del Suroeste que cualquier otra cosa.
Pop Soda
Si usted está viniendo a través de Oklahoma en un viaje Ruta 66, a continuación, asegúrese de agregar beber un refresco en la Cop en su Ruta 66 Lista de Cubo. Oficialmente llamado el «Pops 66 Soda Ranch», hay un número aparentemente infinito de refrescos para probar.,
Peach Cobbler
el postre oficial del Estado de Oklahoma, Peach cobbler es un gran plato de verano. Perfecto con o sin helado de vainilla, el mejor zapatero del Estado viene de la mamá Zapatero en Tulsa.
Venado
El Venado es el animal de caza oficial del Estado (aunque tenga cuidado con ellos en el camino y no solo en el bosque)., Bistec de venado, albóndigas de venado e incluso carne seca de venado son excelentes maneras de disfrutar de esta carne versátil.
Fresas Frescas
Parte de la oficial del estado de Oklahoma de la comida, asegúrese de obtener algunos locales frescos fresas. Si está buscando comenzar un jardín en casa, Las fresas son la mejor fruta para tratar de cultivar en casa. Aquí están las recomendaciones de OSU para comenzar su propio parche de fresa.,
Un Vaso de Leche
Esto puede parecer como algo que usted puede tener, literalmente, en cualquier lugar, pero un fresco vaso de leche es la bebida oficial de Oklahoma. Es incluso mejor si puedes recogerlo en un mercado de agricultores de un Braum.
un desayuno de basura
El Huevo de Jimmy es uno de los lugares de desayuno más famosos de Oklahoma City., Mientras que sus panqueques esponjosos y gofres gigantes son la materia de los sueños, es el desayuno basura que es único y vale la pena tratar de hacer en casa.
comience con crocantes hash browns y cubra con cebollas asadas, pimientos y migas de salchicha.
Leonard Mountain Mix Soup
encontrará Leonard Mountain soup y dip mixes en casi todas las despensas de Oklahoma. Aunque me gustan el guiso de chile verde y el guiso de Enchilada, no puedes equivocarte con ninguno de ellos.,
Este es el recuerdo perfecto de Oklahoma para traer de vuelta el sabor de Oklahoma cuando abandone el estado, ya sea que regrese a casa o que se mude.
si está investigando los platos de Oklahoma porque siente nostalgia por el estado, puede comprar una muestra de sopa en Amazon y enviarla a cualquier parte del mundo.
recursos de viajes de Oklahoma
¡Próximamente!
¿Qué Empacar para un Viaje en Oklahoma
muy pronto!
¡no te olvides del seguro de viaje!,
antes de salir para su viaje, asegúrese de tener una póliza de seguro de viaje válida porque los accidentes ocurren en la carretera. He usado World Nomads cuando viajo desde 2016, y con mucho gusto los recomiendo.
obtener cobertura es importante siempre que esté a más de cien millas de su casa en caso de accidente, enfermedad, robo, etc.
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Pin esta guía de qué comer en Oklahoma!,
Stephanie es nacido y criado en Oklahoma mamá y experto en viajes, que ha estado en más de cincuenta países. Después de vivir en Europa del Este durante cuatro años, se ha mudado con su familia a Oklahoma para escribir sobre sus lugares favoritos mientras crecía: Oklahoma, Texas, Nuevo México, Colorado, Kansas, Missouri, Arkansas, & Route 66!,
