¿buscas una salsa BBQ sin azúcar? Esta salsa de barbacoa de vinagre picante es tan sabrosa que apenas notará que no hay azúcar agregado (promesa).
Así que muchas tiendas que compran las salsas se llena de azúcares en estos días…así que ¿por qué no hacerlos en casa? Eso es lo que Alex y yo dijimos, al menos. Si podemos hacer pan de masa madre casero y crema batida, entonces ciertamente podemos hacer salsa barbacoa casera! Afortunadamente, esa teoría era correcta., Hoy presentamos esta salsa BBQ sin azúcar, que no tiene azúcar refinado: simplemente tomates, vinagre y especias. Y es tan picante y sabroso, que ni siquiera notarás la diferencia. Sigue leyendo para la receta!
Pruebe todas las salsas caseras! Salsa BBQ mostaza, salsa BBQ clásica y salsa BBQ Blanca.
¿Qué es el azúcar salsa BARBACOA?
entonces, ¿qué significa realmente la salsa BBQ sin azúcar? Esta es una salsa BBQ de vinagre: es picante y a base de tomate sin azúcar refinada., Muchas recetas de salsa BBQ usan ketchup, que tiene algo de azúcar, y luego agregan aún más azúcar a la salsa cuando la hierven a fuego lento. Si bien esto agrega una gran textura y dulzura adictiva a la salsa BBQ, en realidad no es necesario en absoluto! Esta salsa BBQ sin azúcar sale tan picante y deliciosa, ¡no sentirás que estás renunciando a nada!
Cuando Alex me lo sirvió por primera vez, ¡me quedé anonadado! Era tan delicioso que casi me gusta incluso mejor que nuestra clásica salsa barbacoa casera ligeramente endulzada con arce, que también es muy, muy buena.,
Como nota, hay una pequeña cantidad de azúcar natural en la salsa de tomate y pasta de tomate en esta receta. Sin embargo, dado que este es un azúcar natural y solo hay cantidades traza, esto encaja en nuestra categoría «sin azúcar».
Cómo hacer sin azúcar, salsa de BARBACOA
Esta libre de azúcar salsa BARBACOA es realmente sencillo de hacer y se tarda sólo 10 minutos! (Aunque nuestra salsa BBQ de mostaza toma solo 5 minutos head dirígete a ese enlace si estás intrigado!,) Aquí están los ingredientes que necesitará para hacerlo:
- salsa de tomate enlatada (esto no es salsa de espagueti o marinara, sino un puré cocido de tomates sin sazonar, búsquelo en el pasillo del tomate)
- pasta de tomate
- vinagre: sidra de manzana y blanco
- pimentón ahumado
- salsa picante
- salsa de soja
- Old Bay condimento
combine todos los ingredientes en una cacerola y caliente a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que espese. ¡Eso es! La salsa BBQ se mantiene refrigerada durante aproximadamente 1 mes. Si usted encuentra que dura tanto tiempo!,
¿Cómo servirlo?
¡puedes usar esta salsa barbacoa de mostaza de la misma manera que usarías una salsa barbacoa a base de tomate!,s salsa barbacoa pintada en el exterior
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esta receta de salsa de barbacoa sin azúcar es vegan
vegana, vegetariana, sin gluten, a base de plantas, sin lácteos y sin azúcar refinada.,
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Descripción
búsqueda de un sin azúcar, salsa BARBACOA? Esta salsa de barbacoa de vinagre picante es tan sabrosa que apenas notará que no hay azúcar agregado (promesa).,
ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate enlatada*
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de condimento Old Bay (comprado o casero)
instrucciones
- combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña. Calentar durante 10 minutos a fuego lento.,
- conservar en un recipiente sellado en el refrigerador durante 1 mes.
Notas
*Esto no es salsa de espagueti o marinara, pero un cocido puré de sin secar los tomates. Busque salsa de tomate enlatada con las otras variedades en el pasillo de tomate.,
- Categoría: Salsa
- Método: placa de cocina
Cocina: Americana
palabras clave: sin Azúcar, salsa BARBACOA, salsa Barbacoa, sin salsa de tomate, Encurtidos salsa BARBACOA
Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.
