Slow Cooker Corned Beef es increíblemente jugosa, tierna y muy sabrosa. Hecho con col, papas y zanahorias para una comida completa. Este plato es perfecto para la cena de fin de semana familiar o para alimentar a una multitud más grande.
Las recetas de cocina lenta son muy versátiles y un salvavidas durante las noches de semana locas. Somos grandes fans de hacer sopa en nuestra olla de cocción lenta, como esta sopa de patata al horno y sopa de Tortilla de pollo Crockpot., Para una cena más centrada en la carne, echa un vistazo a nuestro melt in your mouth Slow Cooker London Broil y Slow Cooker Yankee Pot Roast.
cocinar carne en la olla es siempre una gran idea, ya que sale tierna y jugosa!
Slow Cooker Corned Beef and repollo
Los platos de cocina lenta son un elemento básico por aquí, y este es uno de los mejores. Esta deliciosa receta casera es una de las cenas más fáciles que puede hacer, lo suficientemente fácil como para ser hecho en una noche entre semana., Todo lo que tiene que hacer es agregar todos los ingredientes a la olla y olvidarse de ella hasta que esté listo para servir.
no puede ser más fácil a menos que pida la comida en un restaurante. La carne es jugosa y sabrosa, cocinada lentamente con mucho ajo y especias. Además, puede agregar papas y zanahorias 2-3 horas antes de que la carne en conserva esté lista, para que tenga los lados hechos al mismo tiempo.
Este favorito del día de San Patricio no podría ser más fácil de hacer. Es simplemente la mejor receta de carne en conserva nunca!, Me encanta servir este clásico irlandés-americano de cocción lenta con zanahorias, col frita con tocino o puré de papas para el día de San Patricio.
Cómo elegir el mejor corte de Corned Beef:
se reduce a tres opciones, la mejor se considera la falda.
- El corte «plano» es más delgado y presenta un grosor más consistente.
- El «punto» -es el extremo más grueso de la falda, más gordo, con grasa Inter-muscular o jaspeado.
- Una falda entera, que incluye tanto la Plana como la punta, probablemente sea la mejor opción.,
¿debo enjuagar la carne en conserva antes de cocinarla?
por lo general no se requiere especialmente cuando se cocina en la olla de cocción lenta o olla de cocción lenta. Al enjuagarlo, también es probable que elimine el exceso de sal de la carne, lo que podría dar lugar a un sabor más suave.
Además, la carne de res utilizada directamente del plástico o que se salmuera durante la noche, tiene muchos sabores absorbidos en ella. Al enjuagarlo, es probable que lave algunos de los sabores.
¿Cuánto tiempo se cocina carne en conserva en la olla de cocción lenta?
depende de qué configuración esté cocinando., Una pechuga de carne en conserva de 3-4 libras debe cocinarse en baja, aproximadamente 8-10 horas y en Alta, está buscando 4-5 horas.
¿Cómo Cocinar Carne de Falda de Res En un Crockpot?
Compruebe la receta a continuación. Es muy fácil, todo lo que tienes que hacer es agregar todos los ingredientes y cocinar en el ajuste preferido. Del mismo modo, puedes dorar la falda por un lado antes de agregarla a la olla de cocción lenta, de esta manera tendrá una parte superior más crujiente.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar Corned Beef?
- Este plato tarda aproximadamente 8-10 horas en mínimo.,
- En el horno tardará unas 4-6 horas, depende de lo grande que sea la falda.
- Instant Pot Corned Beef debe estar listo en aproximadamente 1.5 horas.
¿se puede cocer demasiado la carne en conserva en la olla de cocción lenta?
todo puede ser recocido incluso cuando se utiliza la olla de cocción lenta! Aunque esté cocinando la falda a fuego lento durante aproximadamente 8 a 10 horas, todavía es importante saber cuándo se hace. Para obtener el mejor resultado y una carne extra jugosa, no recomiendo cocinarla durante más de 10 horas.
¿Cómo sabes cuándo se hace la carne en conserva en la olla de cocción lenta?,
qué servir con carne en conserva:
hay muchas, muchas opciones deliciosas:
- sírvalo con papas asadas con ajo, zanahorias asadas con azúcar morena y repollo.
- triture y haga sándwiches Reuben o vaya un paso más allá y haga un queso Reuben a la parrilla.,
- igualmente delicioso es si lo sirves sobre pasta o puré de papas.
- ¡Haz hachís de carne en conserva!
¿A qué sabe la carne en conserva?
en pocas palabras, ¡sabe increíble!! Tiene un sabor ligeramente salado y un poco amargo, si se cocina de la manera correcta es increíblemente tierno!
¿cómo hacer carne en conserva tierna?
independientemente del método de cocción que elija, es bueno perforar la falda con un cuchillo y agregar algunos dientes de ajo. Esto agregará más sabor y también hará que la carne sea más tierna.,
¿cómo almacenar las sobras de carne en conserva?
Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético durante un máximo de 3-4 días. Además, puede congelar la carne de res en un recipiente a prueba de congelador durante un máximo de 3 meses. Recalentar antes de servir.
Slow Cooker Corned Beef Recipe tips:
- Como se indicó anteriormente, puede usar varios cortes de carne para hacer esta receta. Sin embargo, la carne de res funcionaría mejor, ya que siempre resulta en una comida tierna y súper jugosa.
- me encanta hacerlo con repollo, zanahorias y ajo. Esto le agrega sabor extra., Además, el jugo se puede usar como salsa y servir sobre puré de papas.
- Para hacer esta receta en la olla instantánea, echa un vistazo a mi instantánea olla Corned Beef and repollo receta.
- tenga en cuenta que cuando se usa carne de res preenvasada, generalmente se sazona con sal. Por lo tanto, no es necesario agregar sal adicional. Por otro lado, si quieres reducir la salinidad, dale un enjuague rápido a la carne.
- Además, si su carne en conserva es demasiado grasosa, siéntase libre de cortar parte de ella.
- debido a que la carne se cocina a baja temperatura durante mucho tiempo, es fundamental tener suficiente caldo/agua en la olla.,
- Me Gusta perforar la carne con un cuchillo e insertar unos dientes de ajo. Esto le da sabor extra!
- Recuerde siempre cortar la carne en conserva contra el grano (en lugar de con ella).
- Si estás buscando más recetas de repollo, prueba mis rollos de repollo relleno, sopa de repollo o rollos de repollo relleno de Crockpot.
¿te encantan las recetas de cocina lenta? ¡Tengo unos deliciosos! Compruébalos aquí:
- sándwiches de carne en conserva-pon las sobras a buen uso.
- French dip Sandwich-perfecto para una fiesta o noche de juegos.,
- Pot Roast con vino tinto-vino tinto, ¿necesito decir más?
- costillas asiáticas-tan tiernas, que se caen del hueso!
- pollo a Sésamo-económico y delicioso.
Olla de cocción Lenta «Corned Beef» es increíblemente jugosa, tierna y muy sabrosa. Hecho con col, patatas y zanahorias para una comida bien redondeada.,
Tiempo de preparación: 10 minutostiempo de cocción: 8 horasTiempo total: 8 hrs 10 min
ingredientes
- 1453.59 g 3-4 libras de pechuga de res en conserva, más paquete de especias en escabeche
- 1212 dientes de ajo enteros
- 11 cebolla grande (peladas)
- 22 hojas de laurel
- 1453.59 LBG zanahorias (limpiadas y tapas recortadas)
- 1453.59 LBG baby potatoes (limpiadas)
- 1/21/2 repollo cabeza (picado)
- 1236.59 cupml caldo de res bajo en sodio
- 2473.,18cupsml agua
- 22 cucharaditas de cucharaditas de hojas de perejil fresco picado
instrucciones
- coloque la falda de ternera en conserva, con la grasa hacia arriba, en una olla de cocción lenta de 6 qt.
- añadir el té de especias en escabeche por lo general viene con carne en conserva en la parte superior de la falda.
- picar 4 dientes de ajo y añadirlos a la olla de cocción lenta.
- perforar la carne con un cuchillo afilado, y rellenar con 4 dientes de ajo. Añadir los 4 dientes enteros restantes a la olla de cocción lenta.
-
cortar la cebolla pelada en 4 y añadirla a la olla.,
- añadir las hojas de laurel.
- vierta el caldo de carne y el agua sobre la falda agregue más agua según sea necesario para cubrir ligeramente la falda por aproximadamente 1/2 pulgada.
-
cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas, hasta que estén tiernos.
-
si desea agregar zanahorias y papas, agréguelas a la olla de cocción lenta después de que hayan pasado las primeras 3-4 horas de cocción. La col se añade durante las últimas 2 horas de cocción.
- cortar finamente la carne en conserva contra el grano.
- decorar con perejil y servir con zanahorias y patatas.
- disfrutar!,
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