¿sabías que solo el 8 por ciento de las personas mantienen sus resoluciones de Año Nuevo? Tengo una teoría sobre esto. Casi todas las resoluciones (al menos, las relativas a la dieta y la alimentación) implican privarse de algo delicioso. (por ejemplo, «los carbohidratos son malos y por lo tanto no comeré carbohidratos a pesar de que la pasta es mi cosa favorita en el mundo»). Eso nunca va a funcionar. A menos que seas masoquista.,
en su lugar, ¿Qué tal comprometerse a comer más de algo que sabe que es bueno para usted? Por ejemplo, «comeré más verduras de hoja verde» o » comeré más salmón.»Al comer más de las cosas saludables, naturalmente comerá menos de las cosas poco saludables e incluso puede descubrir un amor por nuevos alimentos que no habría probado de otra manera.
Comer más salmón, dice usted?! Bien. Tengo la cosa perfecta. Salmón ahumado y tostada de queso crema de alcaparras!
el salmón Ahumado es uno de mis alimentos favoritos. No es barato, así que es algo con lo que me entrego de vez en cuando., Tiene todos los beneficios para la salud del salmón fresco (es alto en ácidos grasos omega-3, vitamina B, D y magnesio, entre otras cosas).
¿es raro que me encantara el salmón ahumado cuando era una niña? ¿Y sardinas? Pero por alguna razón, odiaba el puré de papas. Más raro. Niño. Nunca.
de todos modos. Probablemente haya tomado el tradicional combo de lox y bagel, generalmente cubierto con queso crema, cebolla roja en rodajas y, a veces, alcaparras y tomate. ¿La diferencia entre lox y salmón ahumado?, El salmón ahumado es un término más genérico para cualquier parte del pescado que se ha ahumado.
Esta receta se diferencia un poco del ensamblaje tradicional de la tienda de bagels al crear una crema de queso que incluye todas las cosas buenas – alcaparras, cebolla y algunos condimentos ligeros – para que nada de eso se pierda en su plato cuando toma un bocado. El queso crema lo une todo para que sea más fácil de comer y garantizar que obtenga todos los sabrosos bocados en cada bocado.
NOM.,
también puedes usar un queso crema vegetariano casero como alternativa, si lo prefieres.
Este es un gran plato para el desayuno, un almuerzo ligero o una cena combinada con una ensalada (¡más verduras de hoja verde!), o como un aperitivo fácil para una reunión en pequeñas rebanadas de pan tostado, como de una baguette. 
¡disfruta!
Salmón Ahumado y Alcaparras, Queso Crema Tostada
haga Clic en las estrellas para calificar!,
Ingredients
- 4 slices toasted bread or 8 small slices, like from a baguette
- 8 oz., queso crema ablandado
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 1 cucharada de cebolla roja finamente picada
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado (eneldo también se puede utilizar)
- sal y pimienta al gusto
- 4 oz. salmón ahumado
Instrucciones
-
Mezcle el queso crema, alcaparras, la cebolla, las hierbas, la sal y la pimienta.,
-
Extendió sobre el pan tostado y la parte superior con salmón ahumado.
Notas
- La nutrición de la información no incluye el sodio agregado de condimentos a gusto, cualquier ingredientes opcionales, y no toma las marcas en cuenta. Siéntase libre de calcularlo usted mismo usando esta calculadora o agregando la receta a Yummly.,
