tanto el Daily Mail como The Independent informaron durante el fin de semana que una botella de vino al día podría no ser mala para usted. Los artículos citan a un profesor finlandés retirado, Kari Poikolainen.
entre sus afirmaciones reportadas están que beber moderadamente es menos dañino que ser abstemio, y que es solo después de beber 13 unidades por día que el alcohol es dañino., The Mail claims that UK guidelines are therefore too stringent, as the government currently recommends a maximum of one large glass of wine for women (2-3 units), and slightly more for men (3-4 units), per day.
Según el artículo, el Profesor Poikolainen ha mirado «décadas de evidencia» para sacar estas conclusiones. Lamentablemente, ninguna de estas pruebas se menciona en el artículo*, y sus comentarios van en contra de la orientación actual sobre el alcohol de los gobiernos y la gran mayoría de los científicos de salud pública.,
ya se han criticado las directrices actuales para el consumo de alcohol en el Reino Unido. El Royal College Of Physicians ha escrito al gobierno sugiriendo que las pautas deben reflejar la evidencia reciente que sugiere que la frecuencia del consumo de alcohol es importante en el riesgo de enfermedad, en lugar de simplemente la cantidad por día. Los límites diarios recomendados parecen basarse en evidencia bastante antigua, y una guía más matizada sobre el consumo de alcohol podría ser más informativa para los consumidores que desean controlar su consumo.,
dado que ya hay mensajes confusos presentados al público sobre lo que es una cantidad segura de alcohol para beber, las afirmaciones sobre el consumo moderado de alcohol sin ninguna evidencia que las respalde son increíblemente inútiles y potencialmente peligrosas; enturbian aguas ya nubladas.
no hay duda de que el alcohol es perjudicial, y la evidencia actual (paywall) sugiere que este es el caso incluso en pequeñas cantidades, y ciertamente menos de 13 unidades por día.,
Poikolainen ha mencionado, en una investigación publicada, que el consumo de alcohol está relacionado con la mortalidad en lo que se conoce como una curva en forma de J; aquellos que beben una pequeña cantidad tienen menor riesgo de muerte y enfermedad que aquellos que no beben nada, pero el riesgo aumenta rápidamente en aquellos que beben mucho. Sin embargo, este es un hallazgo bastante simplista, y parafraseando a Ben Goldacre, es un poco más complicado que eso.
En primer lugar, en el reino unido, al menos, es extremadamente raro ser un no bebedor, por lo que las comparaciones entre bebedores y no bebedores son difíciles de hacer., No solo esto, pero si bien hay algunos que han optado por no beber por razones de estilo de vida, también es común que los no bebedores sean alcohólicos en recuperación, o aquellos que ya están enfermos y han sido aconsejados para dejar el alcohol por su médico. Puede haber otras razones por las que aquellos que no beben tienen un mayor riesgo de muerte prematura que aquellos que beben un poco, aparte de alguna propiedad restauradora de la salud del alcohol.,
Los estudios que evalúan la relación entre el consumo de alcohol y los resultados de salud deben tener en cuenta todas las posibles diferencias entre quienes beben y quienes no. Las personas no pueden ser asignadas al azar para beber o no, que es lo que sucedería en un diseño experimental para comparar (por ejemplo) la efectividad de un nuevo medicamento. Esta curva en forma de J podría ser simplemente el resultado de que estas diferencias no se midieron y contabilizaron correctamente.
También existe el mito de que el vino tinto, con moderación, podría ser protector contra el cáncer., Lamentablemente, esto se debe a la extrapolación salvaje de estudios que han demostrado que una sustancia encontrada en el vino tinto podría prevenir un tipo de daño al ADN relacionado con el cáncer de mama en células cultivadas. Cancer Research UK tiene una gran entrada de blog sobre por qué esto no significa que el vino tinto proteja contra el cáncer. CRUK es claro en su guía: el alcohol puede causar cáncer, y cuanto menos beba, menor será su riesgo.,
espero que Poikolainen presente las «décadas de evidencia» a las que se refiere, para que todos podamos tomar nuestras propias decisiones sobre la cantidad de alcohol que elegimos beber, pero los titulares que afirman que una botella de vino al día está bien, sin ningún apoyo, no hacen nada para ayudar a la salud de la nación o la fe en la calidad de los informes científicos.
dado lo común que es el consumo de alcohol y lo dañino que es como sustancia, es de vital importancia que se presente al público evidencia sobre los daños tan claramente como sea posible., Esto debería formar parte de un requisito más amplio para mejorar el asesoramiento y la orientación sobre el consumo de alcohol, que debe actualizarse para reflejar mejor las pruebas disponibles.
* he estado tratando de averiguar donde las citas en el artículo han venido de – si alguien ha visto un comunicado de prensa o similar, me encantaría saber de usted. Ponte en contacto, soy @soozaphone en Twitter, o deja un comentario.,
- Compartir en Facebook
- Compartir en Twitter
- Compartir a través de Correo electrónico
- Compartir en LinkedIn
- Compartir en Pinterest
- Compartir en WhatsApp
- Compartir en Messenger
