la leche de coco está ganando popularidad rápidamente como sustituto de los lácteos. Todos sabemos que la leche de vaca se echa a perder,pero ¿la leche de coco se estropea?
mientras que los veganos usan leche de coco todo el tiempo, la mayoría de los consumidores de carne la usan raramente. Sobre todo en comidas asiáticas, como sustituto de la crema de café, o en batidos. Tiene un sabor dulce con una consistencia similar a la leche láctea.
desafortunadamente, muchos de Nosotros compramos un recipiente o lata de leche de coco, lo usamos para una receta y luego lo dejamos reposar en la nevera durante semanas., Lamentablemente, la leche de coco no dura para siempre.
echemos un vistazo a los detalles de su vida útil y algunos consejos para conservar mejor.
Cuánto dura la leche de coco
la leche de coco vendida en cartón debe usarse dentro de una semana a diez días de haber sido abierta (consulte las preguntas frecuentes de Silk). Si bien todavía puede beberlo después de diez días, no estará tan fresco como lo estaba dentro de la primera semana después de la apertura.,
cuando se trata de leche de coco enlatada, su vida útil es un poco más corta. Debe usar leche de coco enlatada dentro de los 4 a 6 días posteriores a la apertura.
si compra un recipiente o lata de leche de coco y no lo abre, tenga en cuenta la fecha impresa en el recipiente. Lo más probable es que sea una fecha de «caducidad», lo que significa que la leche de coco debe permanecer en su máxima calidad hasta esa fecha.
eso también significa que no se estropea justo después de esa fecha. Por lo general, será seguro utilizar semanas o incluso meses después de esa fecha, siempre y cuando el contenedor no se abre.,
Si está abriendo una caja de leche de coco que ha pasado su fecha de caducidad, asegúrese de verificar si todavía está bien usarla.,>
Please note that the storage dates for unopened coconut milk are approximate.,
Cómo Almacenar la Leche de Coco
Si usted planea usar la mayoría o la totalidad de su leche de coco poco después de abrir el envase, almacene en el refrigerador. Vale la pena mencionar que la leche de coco absorbe fácilmente los sabores de otros alimentos en el refrigerador. Debido a eso, guárdelo lejos de cualquier alimento que tenga un olor fuerte y asegúrese de que el recipiente esté sellado herméticamente.,
cuando se trata de leche de coco enlatada, algunos optan por transferirla a otros recipientes para que no absorba el sabor tinny. Use un recipiente de plástico o uno de vidrio cubierto para almacenar leche de coco que le gustaría transferir de una lata.
cada vez que saque la leche de coco del refrigerador, agítela vigorosamente para asegurarse de que el contenido esté completamente mezclado.
si has hecho leche de coco tú mismo, guárdala siempre en la nevera.,
Cómo saber si la leche de coco es mala
debe buscar signos de deterioro una vez a la semana ha pasado desde la apertura del contenedor.
Usted debe ser capaz de decir que su leche de coco se ha ido mal por su mal olor. Probar un poco para ver si todavía tiene ese sabor fresco y ligeramente dulce es otra forma de comprobar si es malo.
Si usa leche de coco enlatada, deséchela si sabe rancia y hojalata., Este sabor indica que la leche ha comenzado a absorber el sabor de la lata. Algunos también han notado que la leche de coco rancia desarrolla un tono gris o un molde de color rosa.
Se Puede Congelar la Leche de Coco?
si no planea usar su leche de coco abierta en los próximos días, no la deje reposar ociosamente en el refrigerador. La congelación, al igual que para la leche de almendras, es una buena opción para conservar la leche de coco durante más tiempo.,
tenga en cuenta que la leche de coco se separa después de la congelación y descongelación. Eso significa que la congelación solo tiene sentido si la usas para cocinar y hornear, no para beber sola.
la forma más versátil de congelar la leche de coco es hacerlo en bandejas de cubitos de hielo. Así es como:
- vierte la leche de coco en bandejas de cubitos de hielo y métela en el congelador.
- espere hasta que se haya congelado en forma de cubo, lo que generalmente toma al menos unas pocas horas.
- saque la bandeja del congelador y transfiera los cubos de leche de coco a una bolsa de congelador.
- transfiera la bolsa al congelador.,
y voilà, puede descongelar fácilmente tanta leche de coco como sea necesario!
también puede congelar su leche de coco en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio. No tardará mucho en descongelarse. Colóquelo junto a su estufa cuando esté en funcionamiento para cocinar otro plato y su calor ayudará a descongelar la leche de coco congelada rápidamente.
tenga en cuenta que debe usar todo el líquido de inmediato si está utilizando este método para descongelarlo.
leche de coco FAQ
¿la leche de coco se estropea si se deja fuera / no se refrigera?,
a menos que haya comprado su leche de coco en la sección refrigerada, puede almacenarse a temperatura ambiente siempre y cuando no esté abierta.
después de abrirlo debe guardarse en la nevera para mantener su frescura durante más tiempo. Si no está refrigerado, se deteriorará mucho más rápido que en la nevera. Eso significa que probablemente se puede dejar fuera por un par de horas, tal vez un día o así.
siempre asegúrese de que esta alternativa de leche está bien para consumir antes de usarla si se omitió.
¿Cuánto dura la leche de coco casera?,
dado que la leche de coco casera no tiene conservantes, dura solo unos días y siempre debe guardarse en la nevera. Usar todo el mismo día que se hizo es la mejor opción.
