Potato Soup loaded with chunks of tender, hearty batatoes and made with a rich and creamy soup base. Esta sopa é um favorito do leitor e por uma boa razão – é fácil de fazer e absolutamente delicioso! Enche-o com queijo e bacon e ninguém vai conseguir resistir.
Creamy Potato Soup
que ingredientes entram na sopa de batata?,legumes, batatas fritas, cebola amarela, cenouras, aipo, caldo de galinha com baixo teor de sódio, sal e pimenta, manteiga, farinha de leite, nata de leite, natas ácidas, como fazer sopa de batata, cenouras, aipo e cebolas com frango caldo em um pote e estação com sal e pimenta.
Tips to Perfect Potato Soup
- Stick with russet batatoes. Eles não são firmes e cerosos como o vermelho e amarelo e eles vão começar a quebrar e fazer a sopa cremosa.medir os ingredientes., Se você tem muitas ou muito pequenas batatas ele vai mudar a consistência.não adicionar ervas nem especiarias. Eu sei que pode ser difícil para alguns, mas os sabores mais neutros são perfeitos aqui.
- Não deixe de fora as coberturas, essas são as que irão adicionar camadas de sabor à sopa. Tragam o cheddar!tente substituir creme pesado ou metade do creme azedo. É também uma opção deliciosa.posso fazer isto no fogão lento?,
Se está a perguntar-se se pode ou não fazer isto no fogão lento, tenho de facto uma receita diferente (muito semelhante) aqui – >> sopa de batata carregada. mais receitas de sopa deliciosas que você vai adorar!
- Brócolis Sopa de Queijo
- Sopa de Legumes
- Chowder de Milho
- Chicken Noodle Soup
- Frango Sopa de Tortilha
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4.,95 a partir de 254 votossopa de batata
uma das minhas receitas de sopa go-to e um favorito do leitor! É uma sopa tão cremosa, calorosa e reconfortante. Enquanto as coberturas (cheddar, bacon e cebolas verdes) são opcionais, eu recomendo-os para aquele sabor de batata cozida carregada estilo!,Servings: 5 servingsPrep20 minutesCook30 minutesReady in: 50 minutesIngredients
- 6 cups peeled and diced Russet potatoes (about 5 medium potatoes., Dice into small cubes about 3/4-inch)
- 1 1/2 cups chopped yellow onion (1 medium
- 1 1/4 cups peeled and diced carrots (3 medium)
- 1 cup diced celery (2 stalks)
- 2 (14.,a8″>
1/3 de xícara de manteiga
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite*
Para que serve:
- Desintegrado bacon ou picado de presunto cozido , desfiado queijo cheddar, cebolinha picada ou cebolinha
Instruções
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Combinar as batatas em cubos, as cenouras, o aipo e a cebola com o caldo de galinha em uma panela grande e tempere com sal e pimenta a gosto.,
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tampe a panela e leve para ferver em fogo médio-alto (vai demorar cerca de 10 minutos para chegar a ferver), uma vez que chega a ferver reduza o fogo para médio e continue a cozinhar cerca de 15 – 20 minutos até que as batatas estejam bem macios quando perfurada com um garfo.
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enquanto isso, em um disco médio derrete manteiga sobre o calor médio, adicionar farinha e cozinhar por 1 minuto, enquanto sussurra constantemente. Enquanto sussurra, lentamente adiciona leite e cozinha, mexendo constantemente até que a mistura comece a borbulhar e a engrossar.,uma vez que as batatas são macias, adicionar uma mistura de leite espessado à mistura de sopa de batata e agitar (as batatas devem começar a decompor-se em sopa, se não cozinharem mais alguns minutos). Adicione creme azedo e misture bem.Concha de sopa em tigelas, em cima de cada porção com bacon ou presunto, queijo cheddar e cebolas verdes (Note que o caldo vai engrossar como ele repousa então, se acontecer de você ter deixado overs você pode fino, com um pouco de água ou leite).,
notas
- tente substituir creme pesado ou metade para o creme azedo. É também uma opção deliciosa.
- Receita originalmente partilhada Nov. 2012.,
informação NutricionalSopa de BatataQuantidade Por porçãoCalorias 441Calories de Gordura 189% Valor diário*Gordura 21g32%Gordura Saturada 12g75%Colesterol 56mg19%Sódio 486mg21%Potássio 1177mg34%Carboidratos 54g18%Fibra 4g17%o Açúcar 12g13%Proteína 10g20%A Vitamina A 6155IU123%a Vitamina C 16.,5mg20%Calcium 220mg22%Iron 2.3mg13%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Course: Main CourseCuisine: AmericanKeyword: potato soupAuthor: Jaclyn