Esta receita de gratina de batata é o prato secundário perfeito para uma noite de semana ou de férias! A receita de batata-funcho da Ina Gartin é a melhor! VÊ O VÍDEO!
para o domingo de Páscoa, ou em qualquer altura do ano, esta receita de batata-funcho gratinado é um prazer para a multidão!receita de Gratinado de batata-funcho de 9×13 desta deliciosa receita de Gratinado de batata-funcho de Ina Gartin! É foleiro, cremoso e delicioso!,nós adoramos com presunto ou uma costela de Pepper Prime, e também é delicioso com qualquer receita de frango!na verdade, você pode servi-lo com qualquer carne no lado, com um vegetal fresco.é um óptimo prato de batata para um brunch de férias!
o que é a gratina de batata?
Gratina é a forma como se prepara um ingrediente (batatas, couve-flor, brócolos, etc.) que é coberto com uma crosta acastanhada, muitas vezes utilizando pão ralado, queijo ralado, ovo ou manteiga.Gratin é um método da cozinha francesa, geralmente preparado em um prato raso de algum tipo.,
usamos uma panela grande, geralmente uma panela 9×13 para esta receita!você também pode querer experimentar o meu prato de Bacon de couve-flor!ingredientes para batatas-funcho gratinado bolbos de funcho (pode-se comprar 2 numa embalagem do Trader Joe’s) cebola amarela azeite de boa qualidade e manteiga de ussalted batatas fritas batatas fritas (pode-se comprar 2 numa embalagem do Trader Joe’s) só faz esta receita !sal Kosher e pimenta preta moída.,
há tantos pratos que você pode servir gratinado de batata com, como costeletas curtas de fogão lento, receita simples de Parmigiana de frango, e lombo de porco.também adoramos a primavera e o verão com as nossas galinhas grelhadas!
How to make Potato-Fennel Gratin
estou tão feliz por ter decidido fazer a receita de batata-funcho da Ina Garten. É realmente diferente da receita média de Gratinado de batata, e a mistura de funcho e queijo é simplesmente fantástico!,
fácil de fazer frente, eu gosto de fazer o dia anterior para que ele está pronto para pop no forno no dia da festa!
iniciar com bolbos de funcho deslumbrantes.
picado e sautado com cebola.
batata cortada utilizando esta incrível OXO mandolina.
cozido na perfeição!
fazer as batatas gratinadas no dia anterior
i muitas vezes dobrar a receita e fazer 2 panelas no dia anterior a um jantar.,pode aquecê-los no forno antes de servir!
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Ina Garten’s Potato-Fennel Gratin
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350 graus F.,
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Butter the inside of a 10-by-15-by-2-inch (10-cup) baking dish.
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retire os pedais do funcho e corte os bolbos ao meio longitudinalmente. Remova os núcleos e corte fino os bolbos no sentido transversal, fazendo aproximadamente 4 xícaras de funcho fatiado. Cortar o funcho e a cebola no azeite e na manteiga sob um calor médio-baixo durante 15 minutos, até à apresentação de propostas.,
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descascar as batatas, cortando-as ligeiramente à mão ou com uma mandolina. Misture as batatas fatiadas em uma grande tigela com 2 xícaras de creme, 2 xícaras de Gruyère, sal e pimenta. Adicione o funcho com cebola e misture bem.
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Despeje as batatas na assadeira. Pressione para suavizar as batatas. Combinar as 2 colheres de sopa restantes de creme e 1/2 xícara de Gruyère e polvilhar no topo., Assar por 1 1/2 horas, até que as batatas são muito tenras e o topo é browned e borbulhante. Deixe definir por 10 minutos e servir.
