Și pentru că aeroportul este aparent întotdeauna în construcție pentru a ajuta la a se potrivi aceste milioane de pasageri, s-ar putea întreba unde anume, poti lua de verificare margarita sau o gustare?m-am întâlnit recent cu Hudson pentru un tur al ceea ce este nou la aeroport.
În primul rând, o comunitate Conectează ofertele din fiecare concurs., Când se deschid sloturi pentru restaurante noi (sit-down sau counter-serve), fiecare solicitant este întrebat cum contribuie la „un sentiment de loc din Pacific Northwest.”
” se simte ca Seattle? Pentru că, indiferent dacă veniți sau plecați, vrem ca oamenii să știe că se află în regiunea Puget Sound”, spune Hudson.ea spune că atunci când au început renovările în terminalul central și în terminalul satelit nord, a existat o creștere a cererii de pasageri pentru alegeri alimentare mai bune., Mai multe alimente locale și opțiuni mai sănătoase, în timp ce încă mai este loc pentru un lanț național care să mulțumească masele.”este un echilibru între conceptele locale și lanțurile naționale. Când am deschis Pei Wei, oamenii de pe coasta de Est și de Sud au fost încântați, am văzut o creștere mare pe social media”, spune ea.
Seattle airport este prevăzută în formă de „L”, cu Central Terminal fiind hub-ul chiar la vârful Eu brațele lui. Există opțiuni alimentare peste tot cu încă mai mult să vină. Hudson spune că acceptă în prezent oferte pentru șapte restaurante noi, în timp ce unele care au fost deja anunțate vor continua să se deruleze pe tot parcursul anului 2020.
iată câteva dintre preferatele mele actuale.
Terminal Central cele mai bune pariuri
după securitate, cel mai probabil veți ateriza în sau în apropierea terminalului Central., Prima fază a renovărilor este finalizată, iar terminalul Central a fost redeschis publicului la sfârșitul lunii martie, cu o serie de restaurante noi. A doua fază va fi probabil finalizată în vara anului 2020, iar odată cu aceasta veți obține Restaurantul Salty ‘ s și un al doilea nivel numit BrewTop Social, care va avea bere artizanală și scaune în stil stadion. Acest lucru vă va oferi vederi primo de o nouă etapă pentru muzicieni, care vor fi construite în centrul terminalului.,
Printre alegerile alimentare sunt Koi Shi Sushi Bento și Lucky Louie Colibă de pescari. Tragerea principală la Lucky Louie este Alaska Pollock fish and chips, dar dacă sunteți un fan de creveți, mergeți la vechea școală Shrimp Melt ($14.99). Sandwich-ul cu fața deschisă prezintă un schmear solid de creveți și brânză cremă sub o pătură de brânză Tillamook. Există, de asemenea, o parte a coleslaw., Am ținut – o o vreme și pot spune că, chiar dacă ați comandat acest creveți topiți în terminalul Central și l-ați copitat până la porțile N sau chiar la adâncul B, ați fi totuși mulțumiți de rezultatul final. Ruloul de cartofi ține până la greutatea creveților și a rămas cald. Totuși, probabil că aș mânca-o înainte de a intra în avion.o altă remiză la Louie sunt micul pește dulce de vafe, umplut cu cheesecake și servit cu alegerea dvs. de sosuri de scufundare ($5.99)., Sunt premade în loturi, și sunt destul de bune, dar aș vedea dacă puteți obține o fierbinte de pe presa de vafe. Cred că o prăjitură cu brânză umplut cu vafe pește înmuiat în ciocolată fudge ar putea face orice escală mai bine.dacă linia perpetuă de la Evergreens pare descurajantă (mi s-a spus că puteți descărca o aplicație și puteți comanda înainte să săriți acea linie), mergeți la Koi shi Sushi Bento și faceți-vă propriul bol. Alegeți din orez alb sau brun, tăiței sau salată și top cu somon sau ton. Retușurile finale includ ceapă crocantă, mango, salată de alge marine, avocado și edamame., Puteți alege, de asemenea, din boluri premade sau rulouri de sushi. Efectuarea mea a durat câteva minute, iar rezultatul a prezentat orez lipicios perfect și un raport bun de ton proaspăt la orice altceva. Koi Shi servește, de asemenea, bere și vin, făcându — l — împreună cu Cartierul nou deschis și Starbucks Evening din apropiere-singurele locuri pentru a obține alcool în terminalul Central.mai departe în porțile C vă veți aventura pe lângă brânza manuală Beecher și Caffe Vita pe drumul către Waji și cel mai nou chiriaș al terminalului, Le Grand Comptoir., Pe măsură ce trecem, Hudson îmi spune că Beecher și Caffe Vita se află pe același sistem de vânzare, așa că dacă există o linie la unul, puteți sări la celălalt și puteți comanda oricare dintre meniuri, fără probleme.
Vom ateriza la Le Grand Comptoir, un concept care perechi Washington-grele selecție de vinuri cu brânză și mezeluri plăci, tartine și salate. Este, de asemenea, singura locație 21+ în jurul porților C. Zboruri de vin variază între $20 și $65 aici., Ne-am dus pentru tartine fermă ($12.99) și placa chevre locale ($12.99). Ferma este pâine prăjită avocado gussied cu rucola, parmezan și roșii; în mod inexplicabil servit cu o gamă de chips-uri sau struguri. Placa chevre este într-adevăr Chevre bruschetta cu adăugarea unei miere de scorțișoară și arugula. Ambele sunt perfect funcționale. Data viitoare cred că voi opta pentru placa de brânză, cu trei brânzeturi servite cu crostini, alune și compot pentru sub 14 dolari.
n Gate cele mai bune pariuri
Ultima oprire din călătoria noastră a fost satelitul de Nord sau n Gates., Acesta este un alt loc încă în construcție, alte șapte restaurante urmând să se deschidă până la jumătatea anului 2021. Chiar acum du-te acolo pentru Skillet, Caffe D ‘ Arte sau, mai bine, Bambuza Vietnam bucătărie & Bar. Am comandat bolul de grătar cu vermicelli noddles și carne de porc hoisin ($16.85), adăugând pe o rolă de primăvară crocantă pentru $1.65. Bolul masiv a sosit plin de tăiței, salată romaine, castraveți și morcovi, iar primele cuvinte din gura mea după prima mușcătură au fost „acest lucru nu are gust de mâncare de aeroport.,”
e de înțeles de ce mulți oameni presupun aeroport mâncarea o să fie prea scumpe și teribil, dar Bambuza încalcă regula. Este adevărat că se poate simți scump; pe mare-Tac, prețurile la restaurante sunt valoarea străzii plus 5 la sută. Hudson spune că acest lucru este de a ajuta cu costurile ridicate de operare a unui restaurant într-un cadru aeroport.
dar există valoare aici. Același lucru este valabil și pentru Sushi Koi Shi și Lucky Louie.,
știu că planurile mele de călătorie acest sezon de vacanță viitoare mă va avea la aeroport cu suficient timp pentru a obține situat, iar acum sunt convins să iasă din rutina mea croissant și de a explora.
Beecher Brânză/Caffe Vita: C Gates; beechershandmadecheese.com/sea-tac-airport; 5 a. m.-9 p. m. de zi cu zi
Floret de Cafenea Flora: O Porți; cafeflora.com; restaurant complet 5. m.-11 p. m., apuca-and-go 4:30 a. m.-10 p. m. de zi cu zi
Bambuza Vietnam Bucătărie & Bar: N Gates; bambuza.com; 5. m.-10 p. m. de zi cu zi
Koi Shi Sushi Bento: Central Terminal; 8. m.,-la miezul nopții de zi cu zi
Lucky Louie Pește Shack: Central Terminal; luckylouiefishshack.com; 5 a. m.-10:30 p. m. de zi cu zi
Le Grand Comptoir: C Gates; 6 a. m. -11 p. m. de zi cu zi
