oțetul de cidru de mere este adesea prezentat ca un remediu pentru tot felul de boli, dintre care multe sunt mituri. Descoperiți ce spune știința și unele riscuri puțin cunoscute, dar importante!
un meme viral de pe Facebook a susținut recent că gargara cu apă caldă și oțet ar elimina coronavirusul care circulă în prezent, o afirmație sălbatică care a fost închisă rapid de către profesioniștii din domeniul medical. Dar poate nu este atât de surprinzător să citești despre astfel de prostii.,la urma urmei, acest remediu popular popular pentru orice, de la gaz la părul fragil, a fost folosit pentru a trata orice, de la răni până la sete și chiar boli respiratorii în trecut. Chiar și romanii obișnuiau să înmoaie pâinea în oțet, crezând că consumul de oțet a ajutat digestia.
cuprins
- oțet de cidru de Mere pentru gaze
- Constipație și balonare
- Detoxifiere si digestie
- Stomac de sănătate
- Sindromul de Colon Iritabil
- pierderea in Greutate
- Diabet zaharat de tip II
- Este ACV un probiotic?,cu toate acestea, oțetul de cidru de mere este foarte mult un subiect fringe în cercetare și nu există multe studii privind utilizările sale pentru sănătate. În plus, studiile existente au analizat adesea grupuri foarte mici de persoane, ceea ce înseamnă că rezultatele sunt mai puțin scalabile pentru populația totală. Deci, să vedem ce spune cu adevărat știința despre oțet și digestie.
oțet de cidru de Mere pentru gaz
Întrebare: realitatea Științifică Nu oțet de cidru de mere ajuta cu gaz?, probabil că nu oțetul de cidru de mere provoacă gaz? Probabil că nu Este de oțet de cidru de mere bun pentru gaz? Unele site-uri web tout oțet de cidru de mere ca un leac miracol-toate, dar nu există absolut nici o dovadă științifică că luarea oțet de cidru de mere pentru probleme de digestie este eficient.,în încercarea noastră de a verifica acest mit, am găsit un studiu din 2007 care a investigat dacă oțetul de cidru de mere ar putea îmbunătăți simptomele gastroparezei (golirea întârziată a alimentelor din stomac în intestine), o problemă care afectează persoanele cu diabet zaharat de tip I.,
atunci Când produsele alimentare nu se mișcă rapid de la stomac la intestine, se produce o mulțime de simptome, inclusiv balonare și distensie abdominală – acest lucru face ca acest studiu un bun candidat pentru a investiga dacă ACV lucrează pentru balonare.cercetătorii au descoperit că oțetul de cidru de mere a înrăutățit simptomele, punând sub semnul întrebării credibilitatea recomandării oțetului de cidru de mere pentru indigestie și gaze.,
luarea oțetului pentru gaz poate avea un efect placebo în cel mai bun caz, dar remediile de digestie cu oțet de cidru de mere probabil nu vor funcționa.
oțet de cidru de Mere pentru constipație și balonare
Întrebare: realitatea Științifică Nu oțet de cidru de mere ajuta cu balonare? probabil că nu oțetul de cidru de mere provoacă balonare?, Probabil că nu Sustinatorii de oțet de cidru de mere susțin că acesta acționează ca un laxativ ușor, accelerând mișcările gastrice pentru a muta alimente de-a lungul și în afară de corp, dar nu există pur și simplu nici o dovadă în sprijinul acestei afirmații. Așa este, nu există studii care să evalueze eficacitatea oțetului de cidru de mere pentru constipație.constipația este definită ca mai puțin de trei mișcări intestinale pe săptămână și, în timp ce constipația ocazională este frecventă, unii oameni se confruntă cu constipație cronică din cauza afecțiunilor medicale subiacente., Nu este neobișnuit să se simtă umflat atunci când constipație greve.
din Fericire, constipatia poate fi adesea rezolvate prin modificări simple stilul de viata, nu ACV. Beți mai multă apă, faceți exerciții zilnice și asigurați-vă că consumați cel puțin 30g de fibre în fiecare zi. Mai mult, toate aceste schimbări vor contribui în mod natural la bunăstarea generală și la un mediu sănătos pentru bacteriile intestinale!,până în prezent, nu s-au găsit legături directe între ACV și ameliorarea constipației în articolele științifice publicate.
oțet de cidru de Mere pentru detoxifiere si digestie
Întrebare: realitatea Științifică Ce face otetul de mere face la stomac?probabil nimic mult, acidul stomacal este mai puternic este oțetul de cidru de mere bun pentru stomac? nu este bine sau rău, dar aciditatea vă poate arde esofagul și deteriora dinții.,este oțetul de cidru de mere bun pentru digestie? oțetul de cidru de mere nu este un înlocuitor adecvat sau eficient pentru enzimele naturale ale stomacului și sucurile gastrice. Pledează pentru oțet de cidru de mere susțin că ajută „detox” corpul. Adevărul este că nu aveți nevoie de o detoxifiere, deoarece corpul dvs. o face în mod natural atunci când urmați un stil de viață sănătos. Intestinul tău este de fapt un sistem fericit, sănătos și eficient pe cont propriu și este hrănit cu fibre, prebiotice și probiotice din alimente sau suplimente.,de asemenea, ei susțin că enzimele ACV vă pot ajuta să digerați alimentele. Cu toate acestea, oțetul de cidru de mere nu conține enzime digestive. Stomacul dvs. produce propriile enzime digestive, creând un mediu pentru digestie care este de aproximativ 100 de ori mai acid decât oțetul de cidru de mere.oțetul se face printr-un proces de fermentare. Drojdia se adaugă în apă și merele zdrobite. Drojdia se hrănește cu zaharurile din lichid și se fermentează în alcool. Acest alcool este apoi transformat în acid acetic de bacterii., Produsul final este un lichid cu cel puțin 4% acid acetic, ingredientul cheie care produce gustul acru și acru al oțetului.
bacteriile intestinale ajută, de asemenea, la descompunerea alimentelor. Hrăniți-le cu alimente vegetale și fibre dietetice pentru a susține un colon sănătos.
este oțetul de cidru de mere bun pentru stomac?
anecdotic, multe site-uri web și bloguri recomandă beneficiile oțetului de cidru de mere pentru refluxul de acid gastric (arsuri la stomac)., Avocații susțin că arsurile la stomac sunt cauzate de prea puțină aciditate în stomac și că enzimele de oțet de cidru de mere pot ajuta la creșterea acidității stomacului pentru a ajuta digestia. deci, pentru a răspunde la întrebarea „ce face oțetul de cidru de mere la stomac”, răspunsul nu este probabil nimic. Ca și în cazul multor alte afirmații, nu există dovezi științifice publicate care să susțină utilizarea oțetului de cidru de mere pentru problemele de reflux de stomac.,oțet de cidru de mere pentru sindromul intestinului iritabil
nu există lucrări științifice publicate care să susțină utilizarea oțetului de cidru de mere pentru IBS. Aceasta este versiunea lungă și scurtă. În esență, nu există dovezi că consumul de oțet de cidru de mere va face orice pentru sindromul intestinului iritabil.mai mult, așa cum s – a discutat anterior, există riscuri specifice pe care le suportați consumând oțet de cidru de mere ca arsuri ale tractului digestiv „cure”. Sau ai putea fi pur și simplu cheltui banii pe suplimente care nu au nici un beneficiu medical real.,o mână de experimente au asociat aportul ACV cu pierderea în greutate la persoanele supraponderale și obeze. Cu toate acestea, aceste studii sunt timpurii și nu există dovezi suficiente pentru a produce un consens în comunitatea științifică. Pierderea în greutate, dacă există, este probabil mediată de efectul său asupra nivelului lipidelor din sânge.un studiu a constatat că ACV a scăzut nivelul colesterolului din sânge și a scăzut IMC pe o perioadă de 12 săptămâni la 39 de persoane (acesta este un eșantion foarte mic)., Cu toate acestea, participanții la acest studiu au urmat, de asemenea, o dietă restricționată în calorii și au exercitat, ambele având efecte documentate puternice asupra pierderii în greutate. un alt studiu a constatat că ACV a cauzat scăderea în greutate la șobolani și a fost asociat cu modificări ale bacteriilor intestinale: mai puține Firmicute și mai mulți bacteroizi. Mai multe studii la om au găsit o legătură între un IMC scăzut și un raport scăzut Firmicutes/Bacteroidetes în intestin. Rămâne necunoscut dacă ACV poate provoca într-adevăr un astfel de efect la om.,fascinant, unele studii timpurii indică faptul că ACV a fost eficace în controlul nivelului de glucoză din sânge la șobolanii diabetici. O mână mică de studii au fost efectuate la om, iar principalele concluzii au fost că ACV este mai eficace în controlul glicemiei la persoanele sănătoase decât la persoanele pre-diabetice sau diabetice.,
Pentru populația generală, aceste constatări nu schimba nimic. ACV nu este recomandat în prezent pentru Diabet din cauza lipsei de informații despre modul în care afectează nivelul zahărului din sânge și nu trebuie utilizat ca înlocuitor pentru medicamente.
este oțetul de cidru de mere un probiotic?, unele site-uri web susțin că oțetul de cidru de mere ajută digestia și ecosistemul bacteriilor din intestin (cunoscut și sub numele de microbiom), deoarece este un prebiotic și probiotic.
prebioticele sunt surse de susținere pentru bacteriile „bune”, iar probioticul este numele dat”bacteriilor bune”.
cu toate acestea, a pretinde că ACV este atât un prebiotic, cât și un probiotic nu este cu adevărat adevărat., Prebioticele sunt particule alimentare specifice care trec prin stomac nedigerate și sunt înghițite de bacteriile intestinale din microbiomul intestinal.
Prebiotic?
merele (fructele) și ACV sunt o sursă de fibre dietetice prebiotice cunoscute sub numele de pectină, dar veți obține mult mai multă pectină din fructe decât un cartuș de ACV. Nu mai vorbim de faptul că merele întregi conțin o gamă de fitonutrienți care sunt la fel de benefice pentru corpul și microbii intestinali.
probiotice?oțetul de cidru de mere va conține în continuare bacterii dacă este „brut” sau „viu”, dar asta nu îl face probiotic., Doar o mână de bacterii și drojdii au câștigat acest titlu datorită efectelor lor dovedite asupra sănătății umane.
Întrebare: realitatea Științifică Este de oțet de cidru de mere un probiotic? nu oțetul de cidru de mere va afecta probioticele? neclar. Multe probiotice sunt capabile să supraviețuiască acidității stomacului. ACV este mult mai puțin acid. otetul de cidru de mere ucide probioticele? bacteriile probiotice pot fi mai mult sau mai puțin rezistente la aciditate. Luați-le separat pentru a fi în siguranță., este oțetul de cidru de mere un probiotic? numai dacă este brut. Încercați în schimb iaurt sau kefir. Unele surse susțin că acidul acetic în ACV (care este un ingredient comun în toate oțeturi, nu doar ACV) este bun pentru intestinului, deoarece ucide bacteriile dăunătoare. Aceasta este o concepție greșită comună. Așa cum am menționat mai devreme, acidul din stomac este mult mai puternic decât acidul acetic.
corpul tau este un sistem complex., Să mănânci sau să bei ceva cu scopul de a te „dezinfecta” sau de a te „detoxifica” este o idee foarte proastă.
apropo, în mod natural aveți trilioane de bacterii, dintre care multe trăiesc în microbiomul intestinal. Fibrele, prebioticele și probioticele modifică pozitiv microbiomul intestinal prin încurajarea subtilă a creșterii bacteriilor benefice, astfel încât aceste bacterii să depășească alte specii și să crească în populație.antibioticele, care sunt concepute pentru a lupta împotriva infecțiilor acute, elimină fără discriminare populațiile uriașe de bacterii „bune” și „rele”., De aceea, utilizarea prelungită a antibioticelor este descurajată.
ar trebui să beau oțet de cidru de mere sau să iau suplimente?
ACV este suficient de acid pentru a vă deteriora dinții. De aceea majoritatea oamenilor care o beau diluează oțetul de cidru de mere cu apă caldă. Interesant este că piața suplimentelor, care este slab reglementată, adesea prezintă comprimatele ACV ca având concentrații extrem de mari de acid acetic.,
Un studiu științific inspectate de aceste comprimate și a constatat că acestea conțineau mai puțin drastic (de până la 10 ori mai puțin) acid acetic decât publicitate! Aceasta este de fapt o ușurare, deoarece orice concentrație care depășește 20% este suficient de puternică pentru a provoca arsuri acide în tractul digestiv, ceea ce crește riscul de cancer esofagian. Numai acest lucru este un avertisment corect împotriva oricăror presupuse beneficii de digestie a oțetului de cidru de mere.,efectele secundare ale oțetului de cidru de mere consumul de cantități mari de ACV este asociat cu o varietate de efecte secundare, cum ar fi nivelurile scăzute de potasiu și zahăr din sânge:
-
oțetul de cidru de mere poate scădea nivelul de potasiu la persoanele care iau anumite medicamente pentru inimă și diuretice comune.ACV poate, de asemenea, să interacționeze cu medicamentele pentru diabet (insulină sau medicamente care stimulează insulina) și să scadă nociv nivelul zahărului din sânge și al potasiului.,
ultimul cuvânt despre ACV
Faceți-vă o favoare și ignorați îndemnurile de pe internet de a utiliza oțet de cidru de mere pentru gazele stomacale sau orice alte remedii de balonare a oțetului de cidru de mere.oțetul de cidru de mere nu este singurul mit pe care l-am demascat. Dacă vă gândiți să faceți o curățare a colonului sau să urmați un tip de sânge sau o dietă fără lectine, vă rugăm să consultați articolele noastre.
dacă vrei ceva știință reală, ia testul Atlas Microbiome și descoperă ce ar trebui să mănânci pentru sănătatea microbiană intestinală, pe baza cercetărilor reale., Testul nostru a fost dezvoltat de oameni de știință și medici pe baza celor mai recente descoperiri din acest domeniu.
-