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Si solo pudiera comer un tipo de comida por el resto de mi vida, elegiría pasta en un santiamén., Desde espaguetis italianos y rotini hasta udon japonés y fideos chinos cortados con cuchillo, con mucho gusto lo comería todo, todos los días, si no fuera por un factor importante: la pasta de trigo tradicional no es exactamente buena para usted.
la pasta seca promedio pierde mucho valor nutricional una vez que se procesa, por lo que termina comiendo muchas calorías pero no muchas vitaminas y minerales. Muchas personas comparten mi sentimiento acerca de la pasta como el grupo superior de alimentos, pero a medida que sus beneficios para la salud (o la falta de ellos) se hacen evidentes, se resignan a cortar la pasta de sus vidas.,
afortunadamente, ahora existen alternativas hechas de ingredientes que son mucho mejores para usted — frijoles, garbanzos y lentejas, solo por nombrar algunos — para apaciguar al amante de la pasta con mentalidad saludable.
Hay poco que comprometer aquí; de hecho, en realidad te beneficias de comer estos nuevos tipos de pastas porque cocinan y saben como la pasta tradicional al tiempo que ofrecen más proteínas, más fibra y menos carbohidratos. También son ideales para las personas con sensibilidad al gluten y los amantes de la aptitud física que desean una fuente de proteína que no sea la carne.,
para su próxima cena, intente sustituir la pasta de trigo regular con estas alternativas mejores para usted. Tu cuerpo sentirá la diferencia, pero tu boca probablemente no.
