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Es posible que Corona Light libre de gluten?
ahora, con este telón de fondo, imagine el asombro en mi cara cuando dicho compañero de trabajo ordenó una luz de Corona en un almuerzo de trabajo hace unas semanas. ¿QUÉ???? Ella dijo que su amiga, que también lucha con problemas de gluten, lo bebe, y después de investigar, pensó que estaría bien. Ha descubierto que puede beber dos sin problemas aparentes., Pensé en ello durante tres semanas y luego una noche, en nuestro lugar Mexicano agujero-en-la-pared local, pedí una luz de Corona. No puedo explicar completamente lo grande que sabía. Seis años sin cerveza, y de repente estaba sosteniendo una botella fría con una lima exprimida. Glorioso!
entonces, ¿cuál es el trato aquí? Empecé a investigar research ya sabes, investigación consistente en búsquedas en Google y bajando por varios agujeros de conejo. Lo que encontré es que Corona y Corona Light tienen menos de 20 ppm (partes por millón) de gluten, pero la cerveza está hecha de una receta que comienza con cebada, que tiene gluten., En diferentes países, la definición de sin gluten varía. Por ejemplo, en la Unión Europea una cerveza con menos de 20 partes por millón de gluten se considera libre de gluten, mientras que en Australia, solo las cervezas sin gluten detectable se pueden describir como libres de gluten (menos de 5 ppm). En los Estados Unidos, para ser etiquetado libre de gluten, el alimento debe venir en menos de 20 ppm. Por lo tanto, la cantidad de gluten en Corona Light en realidad significa que técnicamente podría etiquetarse sin gluten. Cabe señalar que Corona como Empresa no ha comentado todo el tema del gluten, al menos no que yo pudiera encontrar.,
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las Personas experimentan síntomas diferentes, con diferentes niveles de consumo de gluten, y ciertamente no afirman que la práctica de la medicina aquí en StyleBlueprint. Haga su propia investigación y hable con su médico. Pero para aquellos que no luchan contra la enfermedad celíaca y que simplemente prefieren una dieta sin gluten, su verano podría ser mucho más soleado con la adición de una corona o Corona Light!
fuentes para ver:
- Wikipedia: cerveza sin Gluten
- El enigma de la Corona
- ¿Es la Corona sin gluten?,
para aquellos de ustedes que todavía anhelan el sabor fresco y refrescante de la cerveza, pero no están dispuestos a tomar la prueba de Corona, pruebe algunas de nuestras cervezas y sidras sin gluten certificadas favoritas:
Dogfish Head Tweason’ale
Green’s Enterprise Dry-Hopped Lager
Estrella Damm: Daura
Crispin Cider
Smith and Forge
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