si está reduciendo el azúcar o los carbohidratos agregados en su dieta, probablemente ya sepa decir adiós a los refrescos, el pan blanco, los jugos de frutas y los cereales para el desayuno. Es posible que no sepa que también debe tener cuidado con las marcas de salsa marinara jarred que compra., Para equilibrar la acidez de los tomates, muchas marcas añaden azúcar a sus salsas. desafortunadamente, eso no funcionará si sigues una dieta Whole30, keto o baja en carbohidratos. Es por eso que pedimos a los nutricionistas su consejo para encontrar las mejores marcas de salsa de espagueti baja en carbohidratos que puede comprar.
¿por Qué hay azúcar en la salsa de espagueti (y cuánto)?
Ummm u hay azúcar en la salsa marinara? SIP. Los tomates naturalmente tienen alrededor de cuatro o cinco gramos de azúcar por porción; sin embargo, las marcas también agregarán aún más azúcar para compensar el sabor ácido de la salsa.,
el hecho de que necesite un poco de dulzura para equilibrar el sabor, sin embargo, no significa que la cantidad de azúcar que se encuentra en algunas marcas populares de salsa de pasta compradas en tiendas sea necesaria.
¿cuánto azúcar estamos hablando? Aquí hay una comparación de tres salsas populares y el contenido de azúcar en cada una, junto con los alimentos que contienen la misma cantidad de azúcar.,
| Brand | Sugar per ½ cup | Sugar Equivalent |
|---|---|---|
| Ragu Chunky Tomato, Garlic & Onion | 12 grams | 3 mini Butterfingers |
| Bertolli Tomato & Basil Sauce | 11 grams | 1 Nutri-Grain cereal bar |
| Prego Lower Sodium Traditional | 9 grams | ¾ cup of Cinnamon Toast Crunch |
Yeesh., Si no desea cubrir sus espaguetis con tres barras de caramelo de dedo de mantequilla de tamaño divertido, tampoco querrá verter una porción de salsa gruesa de Ragu allí. Afortunadamente, estas marcas son algunas de las peores delincuentes: no todas las salsas marinara son tan altas en azúcar. Puede tomar decisiones más saludables eligiendo las mejores marcas de salsa de espagueti baja en carbohidratos.
Cómo Comprar salsa de espaguetis baja en carbohidratos.
si la pasta está en su rotación de la cena cada semana, probablemente esté comprando salsa marinara jarred con bastante regularidad (a menos que sea uno de esos chefs caseros elegantes que hacen su propio jealous celoso!)., Y la salsa marinara puede ser una adición saludable a sus comidas entre semana: a menudo está cargada de verduras, pero carece de la grasa y las calorías que vienen con salsas a base de crema como alfredo.
el problema es que si no revisa la etiqueta en la parte posterior de su frasco, podría estar borrando inadvertidamente todos los beneficios para la salud de la marinara con cantidades altísimas de azúcar.
«una porción de marinara suele ser de ½ taza», dice Amy Shapiro, RD, CDN y fundadora de Real Nutrition. «Apunta a una salsa con aproximadamente 35 a 50 calorías, con azúcar solo proveniente de los tomates.,»
según Shapiro, esto es lo que debe buscar cuando compre salsas marinara saludables:
- Las mejores opciones contienen cinco gramos o menos de azúcar y aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos. Idealmente, también alcanzarías menos de 400 miligramos de sodio, pero es bastante difícil encontrar salsas que sean bajas en azúcar y sodio a menos que seas capaz de gastar mucho dinero en frascos orgánicos.
- busque ingredientes mínimos. Shapiro dice que esto significa solo tres o cuatro alimentos integrales (piense en tomates, cebollas, ajo y aceite) más hierbas y especias., Si se agrega azúcar, debe estar muy abajo en la lista, no cerca de la parte superior.
- Las opciones orgánicas y locales son buenas maneras de asegurarse de obtener una salsa más limpia y menos procesada, pero no es una necesidad. De hecho, la marca favorita de Shapiro (¡Rao es casera, número uno en esta lista!) no es orgánico, pero ella dice que sigue siendo » simple y francamente delicioso.»
las mejores marcas de salsa de espagueti baja en carbohidratos.
¿preparando una cena de pasta baja en azúcar y carbohidratos? Primero, toma una caja de pasta alta en proteínas para reducir los carbohidratos en ese frente., Luego, abastécete de cualquiera de estas 9 marcas de salsa de espagueti baja en carbohidratos en tu supermercado local. Cada opción tiene menos de siete gramos de azúcar y 11 gramos de carbohidratos por ½ taza de porción.
salsa Marinara casera de Rao
esta salsa marinara, solo tomates pelados enteros, cebollas, aceite de oliva, y hierbas y especias., Eso significa que sabe mucho a salsa casera maybe tal vez lo suficiente para engañar a tu familia cuando lo sirves sobre penne.
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Victoria Marinara Sauce
ingredientes limpios, enteros y un bajo contenido de azúcar (más disponibilidad en su objetivo local!) hacer de esta marca una gran base para muchos platos italianos., Algunos revisores señalan que puede ser más acuosa que otras salsas, por lo que es mejor usarla como base para sopas, salsas de carne y guisos en lugar de usarla sola.
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Prego sin azúcar añadido salsa de Pasta
no hay muchas marcas populares aquí porque tienden a sesgar alto en azúcar, pero ya que Prego reprimió la materia dulce para esta variedad, dejando fuera edulcorantes añadidos por completo, esto podría ser una gran opción para las personas que no tienen el acceso o presupuesto para marcas gourmet, pero todavía no quieren maximizar su consumo de azúcar.
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Thrive Market salsa Marinara Orgánica
como Marinara orgánica, esta salsa promete tomates cultivados de forma sostenible e ingredientes limpios y sin OGM. Los revisores parecen dar tanto el sabor como la consistencia dos pulgares hacia arriba, por lo que si usted es un comprador Regular de Thrive Market, puede sentirse bien al agregar esta salsa a su carrito.
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salsa de albahaca de tomate Cucina Antica
la salsa de cucina Antica no puede ganar en la categoría de sodio, pero tiene la menor cantidad de calorías y azúcar de todas las salsas de esta lista. Esta salsa de espaguetis con bajo contenido de carbohidratos aprobada por Whole30 no es la más barata, pero para los verdaderos aficionados a la marinara saludable, podría valer la pena el precio.
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salsa Marinara asada al fuego Barilla
para una marca popular comprada en una tienda, este sabor específico de Barilla en realidad tiene un perfil súper saludable: es bajo en calorías y libre de grasa, además de paquetes de más fibra y proteína por porción que muchas otras salsas marinara. ¿Olvidamos mencionar el azúcar?, Sólo hay cinco gramos de azúcar, too…so esto realmente es una salsa que usted puede sentirse bien por servir.
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salsa Marinara de albahaca de tomate Primal Kitchen
si ha seguido cualquier tipo de dieta restrictiva, es posible que ya sepa acerca de esta elección amigable con la dieta de Primal Kitchen, que cuenta con una impresionante lista de reconocimientos a la salud, desde ser libre de soja y gluten hasta estar certificado paleo y Whole 30 aprobado., Además, está hecho con aceite de aguacate saludable para el corazón en lugar de aceite de canola o de soja, por lo que obtendrá un impulso adicional de grasas buenas.
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Hoboken Farms Gourmet Marinara Sauce
esta marinara originaria del mercado de agricultores está certificada ceto con solo seis carbohidratos y sin azúcar agregada., También es bueno para Whole30 y personas que hacen dieta baja en azúcar, con solo tres gramos de azúcar por porción. Solo hay cuatro ingredientes aquí, sin incluir hierbas y especias, y es vegano y no OGM también.
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Yo Mama’s Foods Marinara Sauce
¿esta salsa de espaguetis baja en carbohidratos es un poco cara?, Sí, pero si realmente estás buscando una salsa saludable no puedes superar las estadísticas de Yo Mama. Esta salsa tiene la menor cantidad de sodio en esta lista y solo dos gramos de azúcar.
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