Oat & Walnut Blender Bread {vegan, gluten-free}

VGF

Esta publicación puede contener enlaces de Afiliados. Por favor, lea mi declaración y Política de privacidad.

avena rápida, fácil y nutritiva & pan batidor de nueces hecho en mini panes (o muffins). Los panes son sin aceite, sin gluten & sin harina, pero 100% deliciosos y versátiles.,

pan saludable, saludable y sin Gluten

¡Buenos días a todos y Feliz Halloween!

mi doodle de 6º grado está disfrazado (Han Solo; debo resistirme a alardear del chaleco de fieltro y la funda de cuero que construí, así como mis habilidades con la pistola de pegamento caliente loca, que hicieron que este traje sucediera) y a la escuela. Mi disfraz de hoy es payaso, hecho posible por un repentino ataque de alergias que me tienen nariz brillante y estornudos con fuerza hilarante.

en el espíritu de este inquietante día, mi receta del día es el pan. Porque el pan es aterrador.,

por ejemplo, una participante en mi clase de spinning recientemente confesó que le tiene miedo al pan. Ha estado leyendo libros de terror por la noche, todos los cuales detallan la miseria y el caos que causa a todos y cada uno. Puede hacer que los adultos y los niños cuádruple en tamaño, deformar sus entrañas, que los hacen vulnerables a otras enfermedades y venenos. En el peor de los casos, confió, el pan mata.

estaba tan conmocionada por su historia de fatalidad que me fui a casa y me comí dos tostadas.

fueron hechos de este pan: my Oat & pan de nuez Batidora.,

el Pan no debe ser una palabra de cuatro letras. Sobre todo porque son cinco letras :). Como pan todos los días (generalmente untado con mantequillas de nueces, mantequilla vegetal o alguna variedad de hummus casero).

tú también puedes. Si no me repongo con carbohidratos después de la clase de spinning o un largo recorrido, estoy a favor de más aterrador de lo que el pan puede ser. ¡Pregúntale a mi marido y a mi hijo por testimonios!

cierto, no todos los panes son iguales, pero tal es el caso de casi todas las categorías de alimentos., Me encanta hacer pequeños lotes de panes y magdalenas para controlar lo que entra. Sin embargo, también soy impaciente, por lo que rápido y fácil son la clave.

importante: hacer los Panes Pequeños

estos panes pequeños son ideales. Son la perfección con coberturas o rellenos dulces y salados, se pueden cortar en rodajas gruesas o delgadas, y están llenos de bondad saludable, lo mejor de todo, los panes se pueden ensamblar y listos para hornear en aproximadamente 3 minutos!

Sí, estoy diciendo panes, no pan. Esta masa de pan no se puede hornear en un molde de pan regular de 9×5 pulgadas (se levantará y caerá)., En su lugar, hornee los panes en tres mini panes de 5×3 pulgadas o en una lata de muffins estándar de 12 tazas.

Use su licuadora para hacer la masa

si ha hecho mi licuadora Muffins de avena, esta receta le resultará familiar: coloque la avena, las nueces, el agua y algunos otros ingredientes básicos en una licuadora y licúe hasta que quede suave. ¡Tranquilo!

quería que este pan fuera sabroso, con un sabor profundo y completo similar a un pan de levadura de trigo integral (tengo en mente uno que mi madre solía hacer)., Logré esto con algunos ajustes:

  1. cortar la cantidad de edulcorante
  2. Utilizar melaza de cinta negra sin azufre para el edulcorante
  3. añadir harina de linaza, tanto para una rica textura de «grano» para complementar la avena (también agrega cuerpo y estructura extra; importante ya que estos son pequeños panes en lugar de muffins).
  4. cambie las nueces tostadas por las nueces (las nueces tienen un gran sabor umami; agregando a la bondad sabrosa de este pan. El tostado es opcional, pero añade mucho si tienes tiempo).

¡Misión cumplida!,

en la despedida, queridos lectores, sean valientes en este día, el más espeluznante del año.

hornee algunos mini panes de pan. Come una rebanada (o dos). Vence tus miedos. ¡Salud!,div>

recetas de pan más saludables para amar:

harina de garbanzos sin maíz pan de maíz {Vegano, sin granos}

Pan de sándwich de harina de garbanzos {Vegano, sin granos}

harina de almendras pan de Soda {Vegano, sin aceite, sin granos}

harina de garbanzos pan de cerveza {vegano, 3 ingredientes}

imprimir

reloj reloj iconcutlery cubiertos iconflag bandera Instagram Facebook Iconprint imprimir iconsquares cuadrados ICON

descripción

mini panes de avena y nuez rápidos, fáciles y nutritivos, hechos en minutos con una licuadora., Es sin aceite, sin gluten & sin harina, pero 100% delicioso y versátil.

Scale1x2x3x

ingredientes

  • 3 tazas (270 g) de avena enrollada (certificada sin glutenfree según sea necesario)
  • 1 taza de nueces tostadas
  • 2 cucharadas de harina de linaza
  • 2 cucharadas de melaza
  • 2 tazas (500 mL) de agua
  • 2 cucharaditas de vinagre o jugo de limón
  • 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal marina fina

instrucciones

  1. precaliente el horno a 375F., Engrase 3 moldes de pan pequeños (usé 5 pulgadas por 3 pulgadas) (o alinee con papel pergamino & engrase o rocíe los lados expuestos). Alternativamente, engrase 12 tazas de muffins de tamaño estándar.
  2. Coloque todos los ingredientes en una licuadora( el procesador de alimentos también funcionará); mezcle hasta que quede suave. Esparza la masa uniformemente en sartenes preparados o tazas para muffins..
  3. hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos (para los panes) o de 20 a 22 minutos (para los muffins) hasta que se doren y un palillo insertado en el Centro de un pan o muffin salga limpio.,
  4. enfriar en sartenes en una rejilla de enfriamiento durante 15 minutos. Retire los panes de las sartenes y enfríe completamente.

Notas

Edulcorante: Una cantidad igual de jarabe de arce o miel (si no vegana) puede ser utilizado en lugar de la melaza. Resultará en un pan de color más claro.

frutos secos: se pueden utilizar otros frutos secos, como pacanas, almendras o anacardos, o semillas, o pepitas (semillas de calabaza verde) en lugar de las nueces.

tamaño de la bandeja de pan: este pan no funcionará en una bandeja de pan de tamaño regular (es decir, 9×5 pulgadas); se colapsará., Es necesario hacer el pan en los panes pequeños. Si no tiene moldes pequeños, hornee el pan en moldes para muffins (reduzca el tiempo de cocción a la mitad aproximadamente).

Almacenamiento: Almacene el pan enfriado en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días, el refrigerador durante 1 semana o el congelador durante 6 meses.

  • Categoría: Pan

Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1 rebanada
  • Calorías: 51
  • Azúcar: .2 g
  • sodio: 140 mg
  • grasa: 2.7 g
  • grasa saturada: 0.14 g
  • carbohidratos: 7.2 g
  • fibra: 1.,1 g
  • proteína: 1.5 g
  • Colesterol: 0 mg

Palabras Clave: Blender bread, blender, bread, vegan. flourless, avena, nueces, libre de gluten, libre de gluten, pan, muffins

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *