Il vino aiuta o danneggia le persone con diabete?

Scritto da Laurie Tarkan
Reviewed by Amy Hess-Fischl, MS, RD, LDN, BC-ADM, CDE

Con il commento di studio autore Meir Stampfer, MD, DrPH, professore di epidemiologia e nutrizione, Harvard T. H. Chan School of Public Health

i Medici hanno da tempo di fronte a un paradosso quando consigliare i loro pazienti con diabete di tipo 2 sul consumo di alcol. Bere moderato ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache, che avvantaggerebbero le persone con diabete che sono ad aumentato rischio di malattia., Tuttavia, le persone con diabete sono state tradizionalmente consigliate di ridurre il loro consumo di alcol per aiutare a controllare meglio i loro livelli di glucosio.

Ora i risultati preliminari di un nuovo studio presentato al Congresso europeo sull’obesità a Praga, hanno scoperto che gli adulti con diabete possono essere in grado di bere tranquillamente con moderazione e raccogliere i benefici del cuore.

Lo studio ha assegnato in modo casuale 224 pazienti con diabete di tipo 2 controllato per avere acqua minerale, vino bianco o vino rosso (circa una porzione di vino da 5 once) con cena ogni sera per due anni., Tutti i pazienti seguivano una dieta mediterranea sana senza restrizioni caloriche.

I ricercatori hanno scoperto che i bevitori di vino rosso avevano un modesto miglioramento delle lipoproteine ad alta densità (HDL), il colesterolo buono, e avevano anche migliorato l’apolipoproteina A1, un componente delle HDL. Coloro che hanno bevuto vino rosso o bianco hanno visto anche modesti miglioramenti nel metabolismo del glucosio.

Bere una porzione da 5 once di vino rosso o bianco non è stato associato ad alcun effetto negativo sull’uso di farmaci, sulla pressione sanguigna o sui test di funzionalità epatica.,

“Ovviamente bere in eccesso è dannoso, ma non ci sono buone prove per scoraggiare il consumo moderato tra i diabetici che non hanno altre controindicazioni”, afferma Meir Stampfer, MD, DrPH, professore di epidemiologia e nutrizione, Harvard TH Chan School of Public Health e uno degli autori dello studio.,

“Questo primo test alcolico su larga scala a lungo termine suggerisce che l’avvio di un’assunzione moderata di vino, in particolare vino rosso, tra i diabetici di tipo 2 ben controllati e come parte di una dieta sana, è apparentemente sicuro e diminuisce il rischio cardio-metabolico”, hanno scritto gli autori nell’abstract dello studio. Gli autori non hanno studiato l’effetto della birra o del liquore duro.

I ricercatori non sono certi se l’alcol stesso sia utile, o un componente nel vino, forse i polifenoli, che aiutano a beneficiare dei fattori metabolici. Secondo Stampfer, ” qualsiasi alcol aumenta l’HDL, ma forse non nella stessa misura .,”

L’endocrinologo Jason C. Baker, MD, assistente professore di medicina clinica al Cornell Medical College di New York, che non è stato associato allo studio, afferma che i risultati supportano ciò che molti medici già credono sull’alcol e sul diabete. “Il pensiero attuale è che le persone con diabete possono bere moderatamente. Questo studio è rassicurante sul fatto che con moderazione, l’alcol può effettivamente avere alcuni benefici per la salute per le persone con diabete”, dice.

Come bere responsabilmente

Considerando di avere un bicchiere di vino al giorno?, Alcuni consigli su come farlo in modo intelligente:

Chiedi al tuo documento di cancellarti prima. Il medico può verificare che non ci siano avvisi di interazione per qualsiasi farmaco che stai assumendo e che non ci siano altri motivi per cui dovresti evitare l’alcol.

Monitorare la glicemia. È importante, soprattutto inizialmente, capire come il tuo corpo risponde all’alcol. L’alcol può effettivamente abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Il fegato, che produce glucosio, è tenuto occupato a metabolizzare l’alcol, facendolo produrre meno glucosio, dice il dottor Baker., Controllare la glicemia prima di bere e una o due ore dopo aver bevuto. Si consiglia di monitorare la glicemia il resto della serata perché gli effetti dell’alcol possono indugiare per ore.

Non bere a stomaco vuoto. Bere a stomaco vuoto può abbassare ulteriormente i livelli di glucosio. Se conti i tuoi carboidrati, non contare l’alcol nel tuo piano, a causa dei suoi effetti ipoglicemizzanti.

Naturalmente, il vino rosso non è l’unico modo per aumentare l’HDL. È anche importante avere una dieta sana, smettere di fumare, perdere peso se sei in sovrappeso ed esercitare regolarmente.,

Fonti

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