Potica Slovenă (Română)

Potica făcută cu nuci amestecate și scorțișoară

Potica Slovenă constă dintr-o patiserie laminată din hârtie dospită-aluat subțire umplut cu oricare dintr-o mare varietate de umpluturi, dar cel mai adesea cu umplutură de nuc.cele mai caracteristice potice Slovene sunt făcute cu nuc măcinat, tarhon, quark, alune, semințe de dovleac sau semințe de mac, sărate chiar și cu crackling sau slănină și alte umpluturi., Potica slovenă este o patiserie festivă și poate fi coaptă în două moduri: în cuptor sau direct pe vatră, dar Slovenska potica originală este o patiserie în formă de inel, coaptă întotdeauna în forma specială de copt potica (ceramică, sticlă sau staniu), numită potičnik, care are o proeminență conică în mijloc.,

Potičnik – tradiționale de copt mucegai pentru slovenă potica

Potica, ca parte a tradițională Slovenă Paști micul dejun

American potica de la Kaiser Șase Punct de Panificatie

Potica este servit, de asemenea, la fiecare Paște și Crăciun, în Slovenia și este încă foarte popular, chiar și în unele părți ale Statelor Unite.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *